一些食用易消化無刺激性的食物，如米粥，蛋清，豆腐等食物對食道比較好，還有就是避免暴飲暴食和辛辣刺激性的食物,少食酸甜食物,禁菸酒,生活要規律。　　食道是一條由肌肉組成的通道，連線咽喉到胃。食道本身並沒有任何的消化作用，其主要功能只是將食物從咽喉傳遞到胃中。　　構造介紹：　　食道位於脊椎之前而於氣管之後，由咽喉的末端開始往下經食道裂縫貫穿橫膈膜，而終止於胃上方的食道。　　肉質管子。主要功能將在口腔咀嚼後形成之食物泥團，藉由蠕動分段輸送至胃臟。構造上為其管壁構造由內而外可區分為黏膜層 (mucosa) 、黏膜下層 (submucosa) 、外肌層 (tunica muscularis)、外膜層 (tunica adventitia)(或稱漿膜 serosa)。　　人類的食道其長度大約在20~625px。食道肌肉層的上方三分之一處為橫紋肌，中間三分之一處為橫紋肌與平滑肌，而下方三分之一處為平滑肌，可以幫助食團的蠕動作用，而其黏膜僅能分泌黏液，不分泌消化酶，因此食道僅能幫助食物的透過而不具有消化或呼吸的功能。食道上方有兩處生理括約肌，分別是上食道括約肌及下食道括約肌，下食道括約肌又稱為賁門括約肌，他可以防止食物經由胃逆流回口腔。　　功能介紹：　　當舌頭往上抬的同時，食物便會被舌頭推送進咽部，此時咽部的軟顎便會往上提，鼻子的入口便會被封閉，以防止食物鼻子逆流。再往喉嚨深處推送時，便會來到會厭的上方，會厭會負責關閉氣管的蓋子，如此食物便不會流入氣管中，並再進一步送入胃中，這些動作都是不自主的反射動作。不過人類的食道有三個地方比較細窄，分別是入口、支氣管交叉部份以及貫穿橫膈膜的部分，因此若未充分咀嚼並往肚子吞嚥，便很容易把卡在這幾個地方。