給大家推薦一個新吃法，蘋果大米粥

蘋果是果中之王，營養豐富，全國各地均有種植，價格不高。尤其適合吃不動蘋果但又想吃蘋果的老年人。

具體做法是，把蘋果洗淨去皮，切成小丁，幾乎煮爛（依個人口味）和大米一起熬粥。

大米是細糧，不易上火，蘋果有祛火的功效，所以蘋果大米粥是絕配。

蘋果大米粥祛火勝過藥膳。

補腦不上火的粥

嗯，，，，

做法：糯米1/3杯，胡桃5個，紅棗1個，鹽少許。將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎;將紅棗去核並用水浸泡後搗碎;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮;煮好後用鹽調味。

功效：這道食譜具有很好的補腎以及滋養脾胃的效果。經常服用核桃粥，能夠令身體中的氣血更加的旺盛，不僅肌膚變得更加具有光澤，同時形體也會更加的漂亮，並且不容易出現白頭髮。

做法：山藥500克、羊肉餡100克、日本大米200克、鹽6克、料酒兩湯勺、薑絲20克。山藥切丁，泡在清水中備用;羊肉切片飛水，變色後撈出，控幹水分備用;日本米可提前一晚洗淨泡好;將米、羊肉放入湯鍋中，配以食材2倍以上的水，燒開後加入鹽、薑絲、料酒，然後轉文火煲上10分鐘;然後將山藥落入鍋中，繼續以小火煲上20分鐘至半個鍾即可。

功效：山藥羊肉粥配麥片，滋潤溫補，對四肢冰涼有著很好的改善作用，非常適合冬季食用。

其實也可以說是蓮子羹，因為蓮子本身就含有比較多的營養物質，礦物質，蛋白質，纖維素都是比較豐富的，所以在冬天，可以補充我們身體需要的很多營養，是冬天很好的補品。

對於女性朋友來說是一種很好的粥

因為紅棗作為一種粥，是可以在冬天，幫助女性朋友刺激血紅蛋白合成更多的血液，對於正在經期的人來說，就更好了，同時還可以促進血液的迴圈流動！

秋冬養生粥。

黑米薏仁八寶粥的詳細製作方法

先把黑米，薏仁，高粱米，麥仁，洗淨，放入高壓鍋中，加入適量水；

水燒開後，用冷水激一下；

下入洗淨的花生，大米，糯米，黑白芝麻，加夠足量水，攪勻；

蓋好鍋蓋，中火上汽後轉小火20分鐘關火；

消氣後開啟鍋蓋後攪勻；(放入適量冰糖至融化，也可以不放）

秋冬養生粥。黑米薏仁八寶粥的詳細製作方法

即可盛出享用了

冬天飲食不可小瞧，天氣本身就特別寒冷，我們一定要在吃的上面花些心思，這樣身體才有足夠的能量。下面介紹幾種適合冬天吃的粥：

1、紅豆粥

紅豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素外，還有別的豆類少有或沒有的三萜皂甙、煙酸等。並且紅豆富含鐵質，是我們飲食的補血佳品。

中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，歸肺、心、脾經，有疏風清熱、燥溼止癢、潤膚養顏的功效。其內服有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

最簡單的做法是取紅豆100克，粳米500克，二者洗淨，加紅糖少許，以水同煮制粥。紅豆粥具有清心養神、健脾益胃、利水消腫、減肥美容功效，適用於心煩不安、脾虛水腫、下肢溼氣、小便不利、大便溏薄、身體肥胖、產後乳汁不足等症。

2、粳米白蘿蔔粥

白蘿蔔1個，粳米100克，紅糖或鹽和味精少許。先將白蘿蔔洗淨切片，加水煮30分鐘左右，再加洗淨的粳米用旺火燒開，再用小火煮至稠，用紅糖或鹽和味精調味。

此粥具有開膈順氣、健脾化痰的養生功效。特別適合年老體弱、抵抗力差以及感冒患者。有些朋友可能不太習慣白蘿蔔的味道，但白蘿蔔是很好的中藥材，有通氣潤腸、補腎養顏的功效，建議大家每日食用一碗，保護身體健康。

3、小米金瓜粥

小米20克，糯米20克，南瓜30克，帶皮板栗30克，紅棗10克。將糯米、小米、紅棗洗淨待用。南瓜洗淨、去皮、切小塊。板栗煮熟、去皮，壓碎成泥。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋裡，大火燒開後改小火，煮一小時左右。起鍋前放入板栗泥，拌勻即可食用。

南瓜中的果膠可保護胃腸道粘膜免受刺激，促進胃腸蠕動，幫助食物消化，為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高，鐵含量豐富，可補脾和胃，益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C，具有養胃健脾、強筋活血等功效。

4、黑米紅棗粥

做法：黑米80克，大米20克，紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗乾淨，浸泡5小時;大米洗淨浸泡30分鐘;紅棗洗淨去核;枸杞子洗淨。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸轉小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。

功效：此粥健脾養胃、改善消化不良。

冬季養生，粥是最容易被人吸引的食物，也是很有營養的食物，希望今天介紹的粥讓你喜歡。

秘製鮮蝦粥

用料：大米、鮮蝦、香菜、蔥老薑、鹽白糖、白胡椒粉

1、米淘乾淨

2、姜切薑絲，蔥切蔥花

3、香菜洗淨切段

4、蝦去頭，抽出泥線

5、蝦去尾刺

6、沿著背部蝦殼蝦肉剪開到蝦尾，如果泥線沒抽徹底，這裡可以再清理下

7、整理好的蝦

8、放少許白胡椒粉

9、少許鹽、一點點白糖

10、抓勻，稍稍醃製下

11、蝦頭

12、入油鍋炸

13、得蝦油

14、蝦油

15、炸過的蝦頭，熬粥的時候，可以一同放進去哈

16、米倒入高壓鍋

17、加適量清水

18、蓋上高壓鍋蓋子，大火，到上汽，繼續2-3分鐘

19、關火，開啟鍋蓋

20、放適量蝦油（我放了4勺，多點沒關係哈）

21、放薑絲

22、放蝦

23、繼續開火，不用上閥的

24、敞著或蓋下蓋子，熬

25、熬到粥稠

26、放鹽調味

27、根據自己口味放少許白胡椒粉再

28、繼續熬啊熬。熬到自己喜歡的熟爛程度

29、撒蔥花

30、喜歡香菜建議放香菜........味道變很贊