巴馬匯福中醫村就有,玉米,香豬,火麻,油魚
巴馬四寶一:玉米
巴馬長壽區特產珍珠玉米顆粒小,圓且硬,生長期長,維生素,氨基酸含量特別高,味道特鮮美香甜。巴馬人以玉米熬粥為主糧。當地人稱之為“長壽粥”或“黃金食”。是當地百歲健康長壽老人每日必不可少的主要食物。
巴馬四寶二:香豬
巴馬香豬性野早熟,外貌清秀,體型矮、小、短、圓;飼養粗放,適應性和抗病能力強;成年最大個體45KG左右,種母豬一般利用年限為八年,最長可達十四年。巴馬香豬舉世聞名,皮薄肉細,胴體瘦肉多,肌肉鮮紅。肌纖維細嫩,脂肪潔白,味美甘香,營養豐富,勝似山珍野味——果子狸,烹調時不新增任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香。七里之遙聞其味”之美稱而被譽為豬類的“名門貴族”。
巴馬四寶三:神奇火麻
火麻是生長在廣西巴馬地區,是唯一一種能夠溶於水的油料,當地人經常使用的這種特有的植物成為他們人人松齡鶴壽的奧秘所在。這種獨一無二的特別職務就是火麻。國際科學界透過對火麻仁進行化學成分,營養學、藥理學、臨床學等方面深入研究,結果令人驚異的證實,火麻仁富含不飽和脂肪酸,蛋白質、軟磷脂,油酸,亞麻酸,亞納酸等,其脂肪酸中含亞油酸和亞麻酸共達76.4%,是唯一能夠溶於水的油料,是醫藥界確認的主要長壽綠色食品之一。透過各國專家的長期對巴馬長壽老人的調查研究發現,巴馬鄉的長壽老人長期堅持飲用的植物所起到的特殊健康長壽養生功效,令中外專家重點關注,其中經常食用火麻的長壽老人無一患有高血壓,糖尿病,高血脂等都市人易患疾病。
巴馬四寶四:油魚
巴馬油魚喜於群棲,體型長而圓,重50克左右,小巧玲瓏,青額綠頭,背黑,白肚,兩肋細鱗銀亮,躍到水面似閃電流光。油魚,顧名思義,入鍋不放油,文火煎到一定時候,自行出油,也不粘鍋,有“一家煎油魚,十家聞魚香”的說法。吃起來,油溢於唇而不膩,鮮嫩甘美,磷皮醇和,味道醇香,魚骨細如絲,不需吐骨,同時,油魚有很大的藥用價值。有“水下人參”的美稱。
巴馬匯福中醫村就有,玉米,香豬,火麻,油魚
巴馬四寶一:玉米
巴馬長壽區特產珍珠玉米顆粒小,圓且硬,生長期長,維生素,氨基酸含量特別高,味道特鮮美香甜。巴馬人以玉米熬粥為主糧。當地人稱之為“長壽粥”或“黃金食”。是當地百歲健康長壽老人每日必不可少的主要食物。
巴馬四寶二:香豬
巴馬香豬性野早熟,外貌清秀,體型矮、小、短、圓;飼養粗放,適應性和抗病能力強;成年最大個體45KG左右,種母豬一般利用年限為八年,最長可達十四年。巴馬香豬舉世聞名,皮薄肉細,胴體瘦肉多,肌肉鮮紅。肌纖維細嫩,脂肪潔白,味美甘香,營養豐富,勝似山珍野味——果子狸,烹調時不新增任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香。七里之遙聞其味”之美稱而被譽為豬類的“名門貴族”。
巴馬四寶三:神奇火麻
火麻是生長在廣西巴馬地區,是唯一一種能夠溶於水的油料,當地人經常使用的這種特有的植物成為他們人人松齡鶴壽的奧秘所在。這種獨一無二的特別職務就是火麻。國際科學界透過對火麻仁進行化學成分,營養學、藥理學、臨床學等方面深入研究,結果令人驚異的證實,火麻仁富含不飽和脂肪酸,蛋白質、軟磷脂,油酸,亞麻酸,亞納酸等,其脂肪酸中含亞油酸和亞麻酸共達76.4%,是唯一能夠溶於水的油料,是醫藥界確認的主要長壽綠色食品之一。透過各國專家的長期對巴馬長壽老人的調查研究發現,巴馬鄉的長壽老人長期堅持飲用的植物所起到的特殊健康長壽養生功效,令中外專家重點關注,其中經常食用火麻的長壽老人無一患有高血壓,糖尿病,高血脂等都市人易患疾病。
巴馬四寶四:油魚
巴馬油魚喜於群棲,體型長而圓,重50克左右,小巧玲瓏,青額綠頭,背黑,白肚,兩肋細鱗銀亮,躍到水面似閃電流光。油魚,顧名思義,入鍋不放油,文火煎到一定時候,自行出油,也不粘鍋,有“一家煎油魚,十家聞魚香”的說法。吃起來,油溢於唇而不膩,鮮嫩甘美,磷皮醇和,味道醇香,魚骨細如絲,不需吐骨,同時,油魚有很大的藥用價值。有“水下人參”的美稱。