一張張晶瑩透亮的皮中，裹著一粒粒不大不小的肉餡。用沸水煮開，撈出、瀝乾，再放入早已加好佐料的瓷碗中，撒上幾絲蔥花。香氣便隨著湯氤氳的水汽散開。有肉的鮮美，又不乏蔥的清甜，只讓你覺得有如五雷轟頂之震撼：世上竟有如此美妙之物！？放入嘴中，輕輕一咂，便可入肚。由於其個小，咽時無感，只覺一股溫熱從口中直達腹部，又漸入心中，溫暖十分。讓你無法忘懷，無法割捨。
這就是餛飩的魅力。
由於小時候的我很皮（用古語即為“頑劣不堪”），不願好好吃飯。為了不讓我餓肚子，奶奶總會想方設法在下午兩點左右為我開個“小灶”，做些點心。記憶中的美食有很多很多，而最能俘獲我心的，細細想來，也只有奶奶一碗餛飩了。
那是一碗很精巧的餛飩。一個個餛飩小小的，有如一隻只新生的小鴨，不是十分熟練地浮游在水中。幾片紫菜、幾片胡蘿蔔所帶來的沁人心脾，是至今無物可比擬的。現想來，真懷念。
奶奶每次只做一小碗，五六個小餛飩——怕我晚飯不願好好吃。所以每當我狼吞虎嚥將湯都喝乾淨，用渴望的眼神望著奶奶，乞求再來一碗時，奶奶總會用佈滿老繭的雙手輕撫我的髮絲，微笑帶起滿臉皺紋卻又如此可愛，輕聲對我說：“要記得好好吃飯啊！這樣就不會餓了。不然我以後不會再給你做了。”
但每每我不願吃飯時，下午在我桌上的，還會是一碗餛飩。
小時候我還十分得意，總覺得奶奶好說話。也曾笑話她沒有“氣節”，總對我妥協。但後來長大了，開始記事了……
記得那是一個深秋的下午，奶奶的學生來拜訪她。
他們是奶奶的第一批學生，一個個年近不惑。他們開始十分拘謹，好似在像圖書館，不敢大聲說話，只是淺淺地談著。十幾分鍾後，他們中一人看了看錶，說：“老師，不早了，我們要不先回去了。”其餘人紛紛附和，便接連起身。
奶奶的笑意更濃了些，摸了摸我的頭：“急什麼！正好我要給我小孫女兒做餛飩吃，你們一起留下來，嚐嚐！”
那幾個人的眼睛頓時發亮了，連聲應著：“好！好！”
大家夥兒便開開心心地圍到飯桌前，天南地北地談著。
趁著奶奶進廚房的時候，其中一人，仰頭驚歎：“老師當年是多麼嚴厲的一個人啊！對我們是多麼嚴格啊！只可談關愛，不可不談和藹。想當初，我中午忙著玩沒吃飯，被她知道後還好一頓罵呢！沒想到，歲月，把老師變得那麼不同了。她是那麼和藹，慈祥。”
“是啊……”
“老師真的變了好多……”
……
這時候，奶奶把一碗碗餛飩端了上來，笑眼盈盈對我說：“吃吧，你愛吃！”
還是一碗餛飩，晶瑩的皮，小巧的肉粒，香氣滿盈的湯。但一入我嘴，這次，卻如此的不同。
我嚐到的不是那餛飩的味道，而是一種溫暖的，愛的味道。
為了一個人，改變，就是愛吧！
我嚥下了餛飩，溫暖在心中化開，化成一潭水，漸漸湧出眼眶。
一張張晶瑩透亮的皮中，裹著一粒粒不大不小的肉餡。用沸水煮開，撈出、瀝乾，再放入早已加好佐料的瓷碗中，撒上幾絲蔥花。香氣便隨著湯氤氳的水汽散開。有肉的鮮美，又不乏蔥的清甜，只讓你覺得有如五雷轟頂之震撼：世上竟有如此美妙之物！？放入嘴中，輕輕一咂，便可入肚。由於其個小，咽時無感，只覺一股溫熱從口中直達腹部，又漸入心中，溫暖十分。讓你無法忘懷，無法割捨。
這就是餛飩的魅力。
由於小時候的我很皮（用古語即為“頑劣不堪”），不願好好吃飯。為了不讓我餓肚子，奶奶總會想方設法在下午兩點左右為我開個“小灶”，做些點心。記憶中的美食有很多很多，而最能俘獲我心的，細細想來，也只有奶奶一碗餛飩了。
那是一碗很精巧的餛飩。一個個餛飩小小的，有如一隻只新生的小鴨，不是十分熟練地浮游在水中。幾片紫菜、幾片胡蘿蔔所帶來的沁人心脾，是至今無物可比擬的。現想來，真懷念。
奶奶每次只做一小碗，五六個小餛飩——怕我晚飯不願好好吃。所以每當我狼吞虎嚥將湯都喝乾淨，用渴望的眼神望著奶奶，乞求再來一碗時，奶奶總會用佈滿老繭的雙手輕撫我的髮絲，微笑帶起滿臉皺紋卻又如此可愛，輕聲對我說：“要記得好好吃飯啊！這樣就不會餓了。不然我以後不會再給你做了。”
但每每我不願吃飯時，下午在我桌上的，還會是一碗餛飩。
小時候我還十分得意，總覺得奶奶好說話。也曾笑話她沒有“氣節”，總對我妥協。但後來長大了，開始記事了……
記得那是一個深秋的下午，奶奶的學生來拜訪她。
他們是奶奶的第一批學生，一個個年近不惑。他們開始十分拘謹，好似在像圖書館，不敢大聲說話，只是淺淺地談著。十幾分鍾後，他們中一人看了看錶，說：“老師，不早了，我們要不先回去了。”其餘人紛紛附和，便接連起身。
奶奶的笑意更濃了些，摸了摸我的頭：“急什麼！正好我要給我小孫女兒做餛飩吃，你們一起留下來，嚐嚐！”
那幾個人的眼睛頓時發亮了，連聲應著：“好！好！”
大家夥兒便開開心心地圍到飯桌前，天南地北地談著。
趁著奶奶進廚房的時候，其中一人，仰頭驚歎：“老師當年是多麼嚴厲的一個人啊！對我們是多麼嚴格啊！只可談關愛，不可不談和藹。想當初，我中午忙著玩沒吃飯，被她知道後還好一頓罵呢！沒想到，歲月，把老師變得那麼不同了。她是那麼和藹，慈祥。”
“是啊……”
“老師真的變了好多……”
……
這時候，奶奶把一碗碗餛飩端了上來，笑眼盈盈對我說：“吃吧，你愛吃！”
還是一碗餛飩，晶瑩的皮，小巧的肉粒，香氣滿盈的湯。但一入我嘴，這次，卻如此的不同。
我嚐到的不是那餛飩的味道，而是一種溫暖的，愛的味道。
為了一個人，改變，就是愛吧！
我嚥下了餛飩，溫暖在心中化開，化成一潭水，漸漸湧出眼眶。