咱們民間一直流傳著有這麼一句話，

早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少

從這就可以看出來，早餐我們一定是要吃好的，

但是呢，現在的人們的生活規律比較快，都是快節奏的生活，大多數人早晨起來都來不及好好的吃上那麼一頓早飯，尤其是當代的年輕人，

都是早晨急急忙忙的趕著時間上班，隨便在路上買一點包子豆漿之類的墊幾口就去上班了，

好不容易到雙休的時候呢都喜歡睡懶覺，早飯午飯一塊吃，生活不規律，這樣是不好的，下面我來給大家哦推薦幾款高營養的早餐

一：奶製品，豆漿，豆奶都可以

二：奶製品，牛奶，酸奶，牛奶最好喝純牛奶，不要喝那種奶味飲料，那種一點營養都沒有

三：果蔬類，這類你如果沒有時間去弄的話，可以一塊榨成汁，這樣也行，

正所謂，一日之際在於晨，所以，小夥伴們，大家一定要好好的吃早餐哦

早餐是開啟一整天新動力的開始，早餐搭配的好壞，關係到我們一天工作的順利，營養早餐搭配的基本要求是：主副相輔、幹稀平衡、葷素搭配。那麼早餐要搭配什麼呢？

1.足夠的水分

早上早餐之前要攝入足夠多的水分，可以有效滿足夜晚營養水分的補缺，即可以幫助消化，又可以為身體補充水分、降低血液粘稠度。可以適當地喝蜂蜜水、檸檬水、果汁。

2.碳水化合物

這類食物有饅頭、麵包、粥等澱粉類食物，澱粉類含糖類比較多，人類的大腦及神經細胞的運動必須靠糖分來產生能量，早餐所供給的能量要佔全天熱量的百分之三十。

3.蛋白質食物

這類食物有雞蛋、肉鬆、豆製品等，蛋白質能維持人體充沛的精力，工作上班腦力工作者要注意多補充。

4.維生素食物

這類食物有酸辣菜、拌小菜、泡菜、水果沙拉等，維生素和礦物質含量豐富的新鮮蔬菜、水果等，是對早餐質量的提升，更有利於營養平衡。

5.容易消化的食物

起床後，多數人食慾不強，消化能力也比較弱。所以，早餐食物必須容易消化、營養豐富又不能太油膩。

6.不宜常吃油炸食物

油炸食物脂肪含量高，胃腸很難承受，容易出現消化不良，還易誘發膽囊、胰腺疾患或使這類疾病復發、加重等，此外，重複使用的油會有致癌物質，如果常吃，會增加癌症風險。

7.不宜吃涼的食物

冰凍食物冰淇淋確實很誘人，但吃了總會讓人後悔，早上吃涼的食物，會降低腸胃的消化能力，導致拉肚子，臉色變差等，影響一天的工作效率。

早餐所供給的能量要佔全天熱量的30%左右

“一日之際在於晨”，所以我們常說“早餐要像皇帝一樣的吃”，要保證品種多樣、營養豐富。

早餐不僅要有谷薯類食物、高蛋白的蛋、奶、還要有水果、蔬菜。早餐所供給的能量要佔全天熱量的30%左右。

早餐在一日三餐中很重要，不吃早餐，或者早餐的質和量不夠，容易引起能量和營養素的不足，降低上午工作、學習的效率。同時也會引發一些疾病，如膽結石、胃炎、面板粗糙、低血壓等症。

因為早餐距離前一天晚餐的時間最長，一般在12小時左右，早上起來，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，如果不及時補充，有可能出現低血糖，不僅會出現飢餓感，而且大腦的興奮性也隨之降低，反應遲鈍，注意力不能集中，如果此時劇烈運動還可能引起低血糖休克。

一是要認識到吃早餐的重要性，不管工作怎麼忙，都要堅持吃早餐；

二是要想辦法讓早餐營養、豐富。

三是要增加早餐的趣味性，讓早餐好吃、多彩，成為一種享受。

其實，只要你熱愛生活，善於學習，你就會想方設法利用周圍的資源，為自己和家人做出豐富多彩的早餐。

你可以根據當地的習慣和資源，選擇一些食材，頭天晚上就做好一些準備，這樣既可以讓家人吃上營養豐富又好吃的早餐，又不會影響上班。

我作為一個生活在世界花都的昆明人，今天就給大家分享一種鮮花早餐。

希望大家看了會覺得吃早餐就是一種享受。

昆明是春城，一年四季如春，所以昆明的四季鮮花不斷，特別是春季，昆明的鮮花不僅可以看，還可以吃。

而昆明人最愛吃的就是玫瑰花餅了，很多外地遊客到昆明也會帶一些鮮花餅回去送朋友。

這些鮮花餅都是包玫瑰花的，很好吃。

玫瑰花的海洋

鮮豔奪目的玫瑰花

但是，我們本地人覺得市面上賣的鮮花餅太油、太甜，所以會自己根據口味做簡單一點的鮮花餅。

頭天晚上，我會把玫瑰花摘下來，只要花瓣，用水洗乾淨，晾乾備用。

採摘下來的玫瑰花

第二天一早起來，先在碗裡打入兩個雞蛋、加入少量蜂蜜或白糖打勻、再加入約100克自發麵粉打勻（也可以再加入少量的蕎麥麵、莜麥面，視各人的愛好適量新增），加入洗淨晾乾的玫瑰花，攪拌均勻後放入烤箱，再去洗臉刷牙。

用烤盤烤十分鐘，色香味美的鮮花餅就好了。

加入少量的蕎麥麵的鮮花餅

再加上一碗牛奶、一點蔬菜、水果，一份營養豐富的早餐就好了。

以鮮花餅為主的營養早餐

時間頂多就20分鐘，正好洗臉刷牙完了就可以享用了。

是不是感覺這種早餐營養豐富又好吃？

我是公共衛生主任醫師，傳播健康知識和技能、解答健康相關問題、分享健康養老、科學就醫經驗是我的職責！使大家都能健康生活、老有所養、幸福快樂是我的願望！

1、可以吃果蔬類食物，有好多女孩子早上一般都會吃一個蘋果，含有的維生素，吃水果不僅能夠幫助刺激食物還能夠促進腸胃蠕動、維持體內的酸鹼平衡

2、早餐吃穀類食物，麵條、雜糧。穀類食物能夠為身體提供碳水化合物、蛋白質以及維生素等等營養成分，特別是穀類食物中含有的膳食纖維，不僅能夠幫助促消化，還能夠使人不容易餓。早上可以喝五穀雜糧製成的粥，這樣營養價值更高。

3、早餐吃豆類食物，最常喝的豆漿。豆類食物中同樣含有優質的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、鈣質等等營養成分，不僅能夠為身體快速提供營養、能量，還不會造成腸胃負擔。

4、喝奶類的食品，比如鮮牛奶。奶類食物中含有豐富的蛋白質、鈣質，不僅能夠快速被人體快速消化吸收還具有很高的利用率，能夠有效為人體補鈣並提高能量。