①從達爾文先生的《物種起源》到現在有一百多年了，它提出的人類起源說，到現在不管是學術界還是普通吃瓜群眾，眾說紛雲，莫衷一是，不過其積極意義要高於負面意義的，還是支持者多些。

②在人類進化過程中，人類在自然界要生存，就要不斷進行生產勞動，在勞動中製造了各種工具，以利於更好勞作，但由於吃的是自然界的生食，食物利用率不高，營養吸收低，故爾人腦的容量並沒多大增加。

③隨著人類的進化，人類逐步認識了天然火，並把它保留下來，開始進食熟食了，這樣就大大增加了食物的營養吸收，而且更容易消化了，食物利用率高了，人類的腦容量隨之增大，智力就很快增長，更加聰明瞭，從古猿到智人的變遷，"火"起了不可替代決定性的作用，是人類進化史上質的飛躍。

④火在智人的日常生活中不可缺少，隨著智力的提高，人類發現了“鑽木取火”的技術，可以省去為保留火種帶來的不便。對火的利用，在人類進化始上，由原來的量變，到用火後的質變，人類步入了真實意義上的原始文明社會。火不僅可以煮飯燒水，而且人們用火燒製陶器，燒製磚，瓦等建築材料，蓋房，修設施等，火的功勞"大大的"，可以說“火"是人類文明進步的階梯。

好了，就講這些吧，我是jack。

用火技術帶來的影響，或者說給人類（包括原始人類）帶來的利益無比巨大。這至少包括下面幾個方面。

第一點，也是最重要的一點是用火帶來了熟食。換句話說，人類因為掌握了用火技術，成為了唯一吃熟食的生物。而熟食是人類成為人類的根本條件之一。沒有熟食，那就沒有人類，至少沒有今天大腦如此發達的人類。

烹飪過的熟食和生的食物相比容易消化吸收的多。所謂“菜刀砧板就是人類的第一副牙齒，為人類預先咀嚼食物，炒鍋蒸籠就是人類的第一副胃腸，為人類預先消化加工食物”。這些預先的咀嚼消化，大大的減輕了胃腸負擔，讓人類的胃腸不必要長那麼長那麼粗大，工作時也不必要消耗那麼多能量。和黑猩猩這樣的靈長類動物相比，人類因為烹飪熟食，在消化吸收上節約了大約百分之二十到三十的能量。正是有了這些節約下來的能量，人類才支撐起腦這個耗能大戶。黑猩猩也許也想長今天的人類這麼大的腦，但它們吃生食，生食難咀嚼難消化難吸收，所以它們不得不耗費大量能量在它們的消化系統上，自然的也就沒有能量來長出和支撐人類這麼大的腦了。

用火帶來的熟食，除了顯著節約了消化系統的能耗而有多餘的能量供應發達的神經系統外，用火烹飪還擴大了食物譜，很多食材其實生吃都是有毒的，但煮熟了再吃就沒事了。煮熟烹飪還靠著高溫消滅了食物中的有害微生物，顯著增加了食品安全。當然了，其實，因為用火而來的烹飪技術本身就是一個龐大的體系，可以說烹飪是人類社會和文化的核心要素之一。烹飪的影響無所不在，比如說促進了人類的男女分工，引發了人類家庭結構的出現和普及，包括因烹飪而加快了人類更多更大規模的社會合作等等。限於篇幅，這些我們就不展開了說了。

第二個方面，用火給人類帶來了新的安全技術。

大家都知道“水火無情”，用火其實是一種很有風險的技術，在今天因為火災，或者說燒燙傷而造成死亡或殘疾的悲劇也時有發生。但在主要和主流的歷史上，用火技術給人類帶來了火這種強大的武器。在遠古時代，一個弱女子放一把野火，就能讓方圓多少公里內的一切變成飛灰。這對人類成為生命之王非常重要，這個不用多說了吧？

第三個方面，用火帶了新的禦寒技術，人類百萬年的進化史經歷了漫長的冰川時代，用火對於人類抵禦嚴寒起了巨大的作用。這個也不用多說了吧？

第四個方面，也是非常重要的一個方面，用火是人類農業文明出現的重要保證。在農業剛剛萌芽的初期，人類手裡的工具還很簡陋，面對荒地時可以說粗糙無比，不堪一用。這個時候，人類正是靠著“用火燒”的方法清理農地，靠著“刀耕火種”積累了“第一桶金”，然後才有了農業技術的大發展，隨後才有了後來的一切。

第五個方面，用火是工具和材料加工的第一技術。

這個很值得說一說。大家想一想不難明白，從瓷器到鐵器，再到“煮海為鹽”，這些人類的發明創造都是用火燒出來的，瓷器要瓷窯，鐵器要火爐冶煉，海水滷水要用鍋燒開（才能得到鹽），等等等等，沒有用火技術，很顯然這些都無從談起。幾乎所有礦石和原材料的加工都要用到火（高溫加工），熱加工是材料加工的主要和重要手段。要是沒有用火，那人類根本就不可能有青銅器，更不可能進入鐵器時代，連青銅器和鐵器都沒有，那今天的這一切，也就什麼都談不上了。

第六個方面，用火是人類探索自然的第一手段，用火技術塑造了人類思想，包括引發了現代科技和今天這個科技時代的誕生。

可以說，“拿來用火燒燒看”是歷史上人類探索新奇事物本質的第一手段。在歷史上，幾乎所有可以拿來用火燒燒看（或者用鍋煮煮看，等等）的東西，都曾經被人拿來試過了。人們不但對單一的物品加熱，看看有什麼反應，人們還喜歡把各種各樣的東西放在一起加熱，看看會不會有什麼新奇的事情發生，比如說會不會煉出金子或者長生不老藥？

有人說過，現代科學不是從牛頓開始的，而是從熱力學開始的，熱力學定律（如熱力學第二定律）是統御一切事物的根本法則。和蒸汽機這樣的熱機緊密相聯絡的用火（加溫）是科學家們最重要的思想來源和實驗手段。如果沒有用火技術帶來的知識——在漫長的歷史中沉澱積累的知識，人類根本就不可能發明蒸汽機這樣的熱機，而沒有從蒸汽機到內燃機再到燃氣輪機等等熱機，那就沒有現代文明和現代知識體系了。

好了，說了不少了。上面的六個方面大體上概括了用火技術的作用和意義，也包括了對原始人類的影響。比如說用火技術作為第一加工技術給人類帶來了更堅硬耐磨的木矛和弓箭等等。總而言之，用火技術是所謂“塑造人類的三大關鍵”之一（另兩個是直立行走和複雜語言），對包括原始人類在內的全部人類而言都有著無比重要的作用、意義和影響力。

一，火的意義。

1、吃熟食易於吸收，使猿人獲得了更加豐富的營養，熟食、開水使猿人少生疾病；

2、刀耕火種，火促進了農業的發展，增加了產量；銅的使用、鐵的使用、陶器的發明都離不開火；

3、火是原始人黑夜裡驅趕蟲蛇野獸的最有利工具；

二、至於起積極作用的因素，大家經常提的就是勞動，勞動不但鍛鍊了猿人的身體，還鍛鍊了猿人的大腦。身體和大腦由量變積累到質變，於是在某一個瞬間，人類誕生了。但我覺得自然選擇的作用也是非常大的。自然選擇篩選掉了猿人不合時宜的基因，是一張非常有效的基因過濾網。另外就是自然環境，冰川期的結束帶來了充足的食物。所以我認為主要因素為：1、勞動（或叫生存過程），2、自然選擇，3、適宜的生存環境。