自制玉米涼粉的做法步驟

步驟 1

玉米澱粉。

步驟 2

澱粉和水的比例是1比1。

步驟 3

攪拌均勻。

步驟 4

倒入四小碗水，與澱粉的比例是1比4。

步驟5

水開後轉小火，倒入澱粉水。

步驟 6

用筷子不停的攪拌。

步驟 7

充分攪拌均勻後關火。

步驟 8

把大碗底部刷一層油，澱粉漿倒入。靜置晾涼後放冰箱冷藏兩小時以上。

步驟 9

現在開始做料汁，所有的材料。

步驟 10

根據個人口味，將辣椒油、花椒油、鹽、醋、生抽、香油適量倒入碗內。

步驟 11

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步驟 12

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

熟花生脆放入，攪拌均勻。

步驟 13

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

夠味兒的料汁製作完畢。

步驟 14

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

黃瓜切絲待用。

步驟 15

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

取出成型的涼粉，輕輕倒扣。

步驟 16

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

切小塊，剩下的放冰箱繼續冷藏即可。

步驟 17

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

切好的涼粉放入瓷碗內。

步驟 18

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入黃瓜絲和料汁，吃的時候再攪拌一下，更入味。