這種吃法沒什麼營養。因為蛋白質不足，不足的話會影響孩子的身體發育。

白粥+饅頭/包子，吃下去的都是碳水化合物，蛋白質少得可憐。

建議：增加雞蛋。 粥最好不要白粥，可以加些小米或是玉米渣，這樣維生素B族也能得到補充。

還有種吃法，牛奶+雞蛋。 這種看上去有蛋白質，又有鈣，實際上缺少碳水化合物，熱量不足，很快就會餓。

建議：加麵包或是饅頭包子。還可加點水果，比如蘋果、梨。但別加橙子，因為橙子和牛奶會產生不易消化的物質。

第三種，太油膩的。 有的人習慣早上一碗麵。面裡油很多，也有很多肉，卻沒有菜。孩子吃了會感覺很油膩，不舒服，建議少油，加蔬菜。 還有煎雞蛋，油大，而且煎得太焦的話還會產生過氧化物，影響健康。

最後，不健康的。

有的家長為了圖方便，讓孩子自己出門買油條或是煎餅果子。 外面的油條油不好，而煎餅果子也存在油不好，蔬菜胡亂洗洗，雞蛋有可能壞的問題，小孩子吃下去等於吃了很多毒素，加重肝臟負擔。

那麼，哪種早餐是搭配合理，營養豐富的呢？

我們看這張圖:

餅和饅頭提供碳水化合物

牛奶雞蛋提供蛋白質，同時牛奶還提供鈣。

玉米提供維生素B族。

如果能把餅換成水果或者紅薯就更好了。

綜上所述，我們的早餐首先要滿足三大要素，即碳水化合物（饅頭包子粥等主食），蛋白質（雞蛋牛奶豆類）和維生素B族（玉米小米），有時間的話再新增上水果和粗纖維食物（紅薯青菜），營養就全面了。

我們的三餐最好都保證營養能均衡全面，饅頭、包子、粥都屬於主食類食物，其中富含碳水化合物成分，少量礦物質，可能還有少量肉菜類，但少了更多其他的營養成分，比如果蔬中的水溶性維生素成分、膳食纖維；蛋奶製品中的優質蛋白質、脂溶性維生素成分、較為全面的礦物質和一些微量元素；堅果中的不飽和脂肪酸，油酸等成分，這些饅頭包子和粥給與的可能都不全面，建議改善一下早餐，減少主食類食物的攝入，增加優質蛋白、多樣化的維生素攝入。

一般來說，孩子早上要上學，因此需要大量腦力活動，還有部分的體力消耗，因此，的確主食可以給孩子提供豐富葡萄糖成分，但蛋白質成分絕對不可以少，雞蛋、牛奶可以放在早上給孩子補充，兩樣食物基本上可以滿足大部分的優質蛋白需求和鈣質需求，饅頭、包子和粥可以選擇其中幾樣給孩子吃，但最好主食的量不要過多，可以把精細的主食中新增一些粗雜糧、粗穀物類，這樣能提高孩子的飽腹感，不會在午飯前就出現十分飢餓的狀態；另外可以適當加入一些果蔬，給孩子補充水溶性維生素成分，一些堅果，給孩子補充不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能夠提維護大腦健康的物質，保證孩子大腦優質發育。

饅頭包子和粥搭配，那要也看是什麼饅頭、什麼餡的包子，什麼粥。

像你配的早餐圖片那樣，豬肉包子+黃瓜+雜糧粥，也是營養相對比較均衡、適合孩子的早餐。如果是白饅頭配白稀飯的話，從營養的角度上說，不太適合，但是比餓著肚子去上學會好一些。

營養早餐主要包括主食（澱粉類食物），優質蛋白質食物和新鮮的蔬菜水果。

主食有很多，如饅頭、包子、麵條、餃子、米飯、粥、餅、發糕、麵包等等，由大米或者麵粉製作而成的，都能作為主食，它們富含碳水化合物，能迅速為人體提供能量。

優質蛋白質食物，如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋，豬肉、雞肉、牛肉，魚肉，蝦，牛奶，乳酪等，這些食物中含有豐富的優質蛋白質，有利孩子的生長髮育，而且還能提高飽腹感，讓孩子一上午的學習精力充沛。

新鮮的蔬菜水果，這點是很多家長容易忽視的部分。早餐負責提供一天中30%左右的能量和營養，蔬菜水果含有豐富的礦物質和維生素，如果早餐不吃的話，午餐和晚餐是很難補回來的。早餐實在來不及做蔬菜的話，可以給孩子吃些水果。

早餐包括上面三部分後，如果再搭配一點點堅果，主食中增加一些粗雜糧、薯類，營養更豐富，早餐就更完美了。

我給孩子做了近3年的營養早餐，發幾張圖片，可作為參考。

你好，我也是一位每天為孩子做早餐的媽媽，為了孩子，早餐不僅要做的漂亮，還要有營養，的確是比較考驗媽媽的耐心和水平

從你的圖片裡可以看出，包子應該是肉餡的，外加一碗小米粥和拌黃瓜，營養還不錯，如果能加一份水果和堅果，營養更全面

下面圖片的早餐是我為孩子做的早餐，主食是肉餡的三角形包子，配紅棗小米粥，沙拉，雞蛋，堅果

我覺得 你很用心給孩子準備好豐富的早餐 應該送你小紅花。

不過，我只是給你一個建議:早餐要給孩子一個煮雞蛋和一杯牛奶。而且，要孩子先吃牛奶和煮雞蛋，再吃一個包子，如果孩子還能吃，就再喝一點粥。

不是說粥不好，而是粥不頂餓，兩個小時不到就會肚子餓了，孩子要上學，這樣上課就無法集中精力，會影響學業。同時也會影響孩子的健康的。

我雖然不是什麼營養專家，但也是一個媽媽，每天都會料理一些孩子的早餐。

大家都知道，早餐對於我們是很重要的一餐，尤其是還在長身體的孩子。孩子們上午的學習壓力相對下午要大，所以早餐吃的好不好很關鍵。

我家孩子是很挑食的那種，所以給他準備吃的東西比較困難。一般來說，家庭早餐都會選擇粥和小菜，主食還會配包子、饅頭、花捲之類，因為光吃粥怕很快就餓了。所以，我覺的，題裡說的早餐搭配方式給孩子吃完全沒有問題。

不過，我還是偏向於包子。因為，包子有餡，可以有很多選擇，也能讓孩子藉此多吃點菜，尤其適合像我家孩子這種挑食的小朋友，更能保證營養的均衡吧。

當然，總吃一樣東西誰都受不了。可以適當的換點雜米粥，饅頭或者花捲什麼的，再在小菜的花樣上下點功夫，儘量做到色香味俱全，營養均衡，讓孩子能多吃點。（當然，這是對於我家孩子來說，因為他挑食嗎！）

早餐還是以清淡為好，在清淡的基礎上，保證營養均衡。但是，也不是說早餐就只能吃這樣的東西，這還跟家庭飲食習慣有關係。有的家庭，早晨也要做米飯，炒青菜，這個也不是說不好。我小時候的早餐就是米飯加炒菜。

現在還會有人選擇西式早餐，簡單方便也很營養美味，有時候我也會這麼給兒子調劑，孩子很喜歡。

建議早餐的搭配上可以多多更換，孩子喜歡視覺上漂亮的食物，所以家長們在製作早餐的時候，可以多多考慮雞蛋，壽司卷，全麥麵包，蔬果，牛奶，香蕉等複合搭配，這樣小朋友會吃的更開心哦！