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    藍莓屬於杜鵑花科越橘屬植物,又名越橘,屬於灌木小漿果。藍莓果實近圓形,深藍色,外被果粉,果肉細膩,可以直接食用,也可以加工成飲料或藍莓醬,口感酸甜,營養豐富。特別是藍莓的V C 含量十分豐富,超過蘋果幾十倍,是保健和防病效果特別好的小漿果 [1] 。蛟河市在農業產業結構調整中積極尋求特色產業發展,經對諸多產業進行調研比對,確認藍莓產業發展前景廣闊,經過引進栽培已經獲得成功,栽培效益十分顯著,拓寬了蛟河市農業特色產業的領域。

    1 選址、整地與定植

    1.1 建園選址

    和其他小漿果一樣,藍莓是栽培後多年生長的果樹,所以,藍莓建園選址要有長遠考慮。藍莓適宜在pH4.5~5.6、有機質含量豐富的土壤生長。蛟河市大部分土壤為有機質含量非常豐富的草炭土,且草炭土土層深厚,pH在 5 左右,含水量適宜,非常適合藍莓生長。蛟河市藍莓園全部選擇在草炭土深厚、遠離城鎮、無工業農業汙染、自然環境優美的地方,非常適宜藍莓生長。

    1.2 整地作畦

    在草炭土壤地栽培藍莓,不需要過度整地,因為草炭土土層深厚疏鬆。按照 15 000~22 500kg/hm 2的用量施入腐熟的有機肥,然後機械翻耕耙地,翻地深度達到 40~50cm,然後作畦,畦寬 120cm,畦高30~40cm,畦長根據地塊情況和管理方便而定,畦間作業道寬 80cm左右。秋季上凍前完成翻耕耙地和作畦工作。

    1.3 定植

    春季 4 月下旬至 5 月上旬定植,藍莓苗選擇矮叢型品種,選購 4~5 年生大苗,透過 1 年的精心管理,一般定植第 2 年就可以少量結果。在栽培畦上按照100cm株距挖定植穴,定植穴長、寬各50cm,深40cm。定植穴內施入 2/3 的腐熟有機肥、50~80g氮磷鉀複合肥,剩餘的 1/3 腐熟有機肥與原土混合均勻,回填到定植穴內。把藍莓苗放到定植穴內,定植後培土踏實,澆透水。做好定植盤,以利後期澆水管理。

    2 定植後當年管理

    2.1 水分管理

    定植後的藍莓,水分管理是提高成活率和促進藍莓苗生長的關鍵,要小水勤澆,保持土壤溼潤,土壤相對溼度保持在 60%左右為宜。

    2.2 栽培床覆蓋

    栽培床覆蓋有機物是藍莓栽培的重要管理措施,覆蓋物最好是植物秸稈粉碎物,覆蓋有機物能夠達到抑制雜草、保持土壤墒情、增加土壤有機質含量的作用。一般覆蓋物厚 8~10cm,每年隨著有機物腐爛繼續新增,保持既定厚度。

    2.3 適量追肥

    為了保證樹體營養供給,增強樹勢,一般在7月末8月初,增施1次磷鉀複合肥和腐熟有機肥(不施氮肥,因草炭土富含氮素),每株按 100g磷鉀複合肥與 2.0kg腐熟有機肥混合後施入,追肥方法是在距離樹體20cm處挖20cm深的施肥穴進行穴施,然後覆土。

    2.4 夏季修剪

    在 7 月中旬之前對藍莓幼樹進行修剪,這次修剪非常重要,它決定未來藍莓樹的樹體長勢及果實產量。修剪時,首先對樹型進行設計,一般保留 5~8個主枝,對個別旺盛枝進行短截,促使多發新枝,要疏掉幼樹基部的水平枝、病弱枝和過密枝,儘量擴大樹冠,保持樹勢 [2] 。

    2.5 越冬管理

    在吉林省東部山區栽培藍莓,要在上凍之前進行越冬防寒,時間一般在 11 月份之前。防寒採用埋土的方法,將藍莓枝條攏起,按順畦方向彎下,之後進行覆土,覆土厚度以 15~20cm為宜,保證藍莓樹安全越冬。

    3 結果期管理

    採用大苗定植的藍莓園,第2年開始少量結果,第 3 年藍莓樹大量開花結果,也就進入了藍莓結果期管理。

    3.1 冬春季修剪

    蛟河地區藍莓在 4 月上中旬解除防寒,開始對藍莓樹進行修剪,修剪主要是疏除乾枯枝、殘損枝、細弱枝、過密枝、並生枝及病蟲危害枝。修剪時要注意為藍莓植株創造一個通風透光的環境條件,以利藍莓樹體保持良好的樹體結構,為果實豐產穩產奠定基礎 。

    3.2 生長期施肥

    春季修剪結束後,及時追施促芽保花肥,每株施入 1.0kg腐熟有機肥,採用淺溝施入,施肥後覆土。如果遇到春季乾旱,施肥後要灌 1 次透水。5 月中下旬,為促進果實生長,施 1 次壯果肥,每株再施入3.0~5.0kg腐熟有機肥,施肥方法採用淺溝環施。

    3.3 人工授粉

    為了提高藍莓坐果率,在種植園內放置蜂箱,透過蜜蜂進行輔助授粉,按照每公頃放置 15~22.5 箱的標準,在藍莓園中均勻放置蜂箱 。

    3.4 果實採收

    當地栽培的藍莓,進入 7 月下旬就陸續開始採收,採摘下的藍莓鮮果要放到陰涼處,並及時進行分級。分級後的藍莓果實要儲存在 0~1℃條件下臨時貯藏,或者上市銷售 。

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