用料都在圖上，量按照表，我用的酒釀比較甜，所以不用加糖，薄鹽生抽鹽味很淡，喜歡重口味的自己加鹽，所有料先混開，再和肉放一起抓勻。可以看到勺和茶勺的區別。醃不醃其實差不多，肉越薄越好，不然肥肉太膩了。即做即吃的話醃10分鐘就可以。平底鍋直接煎，幾乎不需要放油。

小貼士：最不可少的是南韓辣醬。喜歡蔥的可以放點蔥，我這個配方味道偏清淡，喜歡重口味的換普通醬油或者多放點醬油。

材料：五花肉500g、南韓辣椒醬 1湯匙、南韓泡菜醬 1湯匙、蜂蜜 半湯匙、色拉油 1湯匙

做法：

1、五花肉洗乾淨，切薄薄的片。

2、放入可以攪拌的容器裡。

3、準備好泡菜醬，跟辣椒醬，蜂蜜。色拉油。

4、放入所有調料拌勻。

5、平底鍋少許油，煎熟即可。

1、五花肉冷水下鍋，放入蔥姜料酒焯水三件套，煮15分鐘撈出，五花肉切片（個人喜歡稍微切厚一點的）

2、放入醬料用手抓勻，讓肉充分吸收，然後再加1小勺芝麻油，蓋上保鮮膜醃製10分鐘以上，想要入味的話可以醃製過夜

3、把醃好的五花肉平鋪在烤盤上

4、烤箱上下管160°C預熱

5、烤15分鐘即可～

6、香噴噴的烤五花肉出爐啦

7、搭配生菜簡直不能再好吃啦