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1 # 使用者1186600878501
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2 # 使用者5278997307217
木糖醇屬於醇類。
所謂營養素是指食物中可給人體提供能量、機體構成成分和組織修復以及生理調節功能的化學成分。凡是能維持人體健康以及提供生長、發育和勞動所需要的各種物質均稱為營養素。
木糖醇能在體內轉化為ATP提供能量,所以本人認為它是廣義的營養素。
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3 # 使用者5843350333222
木糖醇是一種有機化合物,化學式是C5H12O5,原產於芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。在自然界中,木糖醇的分佈範圍很廣,廣泛存在於各種水果、蔬菜、穀類之中,但含量很低。
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4 # 五空間3
木糖醇屬於糖醇類,糖醇類可產生比蔗糖、葡萄糖低的餐後血糖反應,而且含能量較低,糖醇類平均能量為2kcal/g。木糖醇甜度與蔗糖相當,溶於水時可吸收大量熱量,是所有糖醇甜味劑中吸熱值最大的一種。
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5 # 溫暖陽光198
醇類。木糖醇屬於醇類。 木糖醇是一種有機化合物,化學式是C5H12O5,原產於芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑。在自然界中,木糖醇的分佈範圍很廣,廣泛存在於各種水果、蔬菜、穀類之中,但含量很低。對於人體來說,木糖醇也不是一種“舶來品”,它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
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6 # 笑笑生活xxsh
木糖醇屬於醇類。
木糖醇學名叫做1,2,3,4,5-戊五醇,從化學的角度來看,屬於一種多元醇,而且是多元醇中最甜的一種。
純的木糖醇是白色晶體或呈白色粉末狀晶體,如果不是特別說明,無論是看起來還是嚐起來,人們都很難將其同蔗糖分辨開來。如果低溫品嚐效果更佳,其甜度可以達到蔗糖的1.2倍。 木糖醇入口後往往伴有微微的清涼感,令人感覺舒服,這是因為它易溶於水,並在溶解時吸收一定熱量。
木糖醇原產於芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種甜味劑,在自然界中,木糖醇的分佈範圍很廣,廣泛存在於各種水果、蔬菜、穀類之中,但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農業作物進行深加工而製得的,是一種天然、健康的甜味劑,對於人們的身體來說,木糖醇也不是一種"舶來品",它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。
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木糖醇於醇類。
所謂營養素是指食物中可給人體提供能量、機體構成成分和組織修復以及生理調節功能的化學成分。凡是能維持人體健康以及提供生長、發育和勞動所需要的各種物質均稱為營養素。
木糖醇能在體內轉化為ATP提供能量,所以本人認為它是廣義的營養素