記得第一道菜是給我媽做的！那時她在莊家地裡收麥子，你知道那時收麥子都是純手工，用鐮刀割的，每一季的麥子都要割上三到五天的，很辛苦的，所以基本午飯都是不回來吃的？記得那一次，當時我還在

上小學，那時也只會燒玉米麵稀飯！有一天中午，我媽去收麥子沒回來！託鄰居告訴我她中午不回來吃飯，叫我做點菜送過去！當時聽了我就有點急了，因為在她看來做個菜再簡單不過了，可她忘了她兒子那會只會燒稀飯！那會連座機電話都沒有，更別提手機了！我一想心裡就有點急了，她那麼辛苦不能讓她餓肚子，我就硬著頭皮上了！看了一下，家裡也沒啥菜，有兩顆包菜，有一些扁豆角，還有一塊豬血（就是像豆腐塊的那種）！匆匆忙忙把菜給切了，直接就倒鍋裡開始炒了，也不分什麼先後順序了，炒了一會還想著用筷子挑一點嚐嚐味道怎麼樣？嚐了一口才想起來，油鹽醬醋啥也沒放，菜基本都熟了，才把油，鹽，醬油，倒一點進去！反正炒的時間是久了，那會也不管什麼幾分熟了，反正嚐嚐能吃就行，自己先吃過了，匆匆忙忙就騎著鳳凰牌腳踏車送過去了！到那我媽怕我餓著，又讓我吃了一次！我吃了一些後她看我確實吃的差不多了，她才開始吃！現在回想起來，根本不能說那菜叫啥名，那時農村都這樣，隨便做的，沒有啥菜名！我就記得三樣一起炒的，包菜，扁豆角，和豬血！雖然簡單，但滿滿的全是愛！一個母親心疼兒子的愛，和一個兒子在懵懵懂懂之中去孝敬母親的愛，全在那份簡單的菜裡面了！那時雖然辛苦確很快樂！不管啥時候一定要孝敬老人，因為你也會有那麼一天的。

我們那時候每天放學回家第一件事就是寫作業，作業寫完後就淘紅薯，然後把紅薯砍小。最後就是燒火做飯，一開始我是負責燒火，一直沒上過灶。

到了八歲的那年暑假，家裡的大人就想把地裡的一個地方的活幹完，好久都沒回去，我在家裡餓了，就有了自己做飯的想法。

看了下家裡只有土豆，還有些冷飯，就打算做土豆箜飯。我記得切的土豆片大小不一，步驟我是做對了，就是沒掌握好火候（覺得火越大，熟的越快），毫無意外就糊了！

我爸媽回來看到我做的飯很驚喜，覺得我長大了，後來出去跟人吹牛都是誇我的。雖然飯糊了，我爸媽也吃得很香，沒有說我，一個勁的說好吃！後來就開始做稀飯，做其他的菜了。

圖片源於網路！

人生中有很多地第一次。第一次學洗衣服，第一次跳舞，第一次疊被子，第一次爬山……這些第一次在我的記憶裡隨著年齡地增長，逐漸變得模糊。而第一次做菜的情景至今讓我記憶猶新。

小的時候，家裡不是很富裕，父母都是靠種地為生，只能是勉強過活罷了！農忙時節，父母為了搶收莊稼，有時忙得連飯都不能回家來吃。我和哥哥兩個是既心疼又無能為力。雖說是”窮人的孩子早當家”，但母親卻從未讓我們做過飯菜。但11歲那年，看著累得回家都不想動的父母，我萌生了學做飯，做菜的念頭。

農村地人家菜都是自己種的，採摘也很方便。說做就做，放學回家後，我從院子裡摘下幾個又大又圓的西紅柿，用水清洗乾淨。學著媽媽切菜的樣子，用菜刀，切成小塊。第一次切，雖然不太規則也不好看，也將就了。接下來就是炒雞蛋了。家裡的雞蛋也是自家雞產的，純天然地。我拿了六隻雞蛋，順著碗的邊緣輕輕地磕一下，誰知由於害怕磕壞了，試了幾次都沒成功。平時看媽媽做這事輕而易舉，一磕一個準，太容易了！唉，輪到我怎麼就就不行呢？看來還是萬事開頭難呀！我這次一咬牙，使勁一磕居然破了，雖然撒了一些，總算是成功了吧，接下來的幾個就順利許多了。又從院裡拔了兩課蔥，切成小段，備用。

一切準備就緒。這時哥哥也放學了，他自告奮勇當火夫。我首先在鍋裡放些油，燒熱以後把調好的雞蛋液倒在鍋裡，隨著”滋滋”地響聲，雞蛋很快就熟了，我把雞蛋用剷刀剷倒一個碗裡。接著把蔥段爆香，隨後把準備好的西紅柿放在鍋裡一起翻炒，最後等到西紅柿快熟的時候把炒好的雞蛋一同放在鍋裡，加上味精，香油等佐料，一盤香噴噴地西紅柿炒雞蛋就出鍋了。雖然難看了這，嚐了一下，味道還不錯！我和哥哥把炒好的菜分成兩份，一份給父母留著，一份當然是我倆吃嘍！

看著哥哥吃得狼吞虎嚥，我心裡美極了，這可是我第一次做菜，居然得到哥哥的認可，也算是有做菜地”天分”吧！

記憶中做的第一道菜是做給自己的，在家裡時是媽媽在做飯，媽媽沒時間了是姐姐們來做。走出家門來到另外一個城市，時間久了，想吃家裡飯菜了，於是開始學著做飯給自己吃，從最簡單做起，從那時起覺得做飯也不是難事，有一個時期愛上了做飯， 覺得做飯也是一件趣事，做事情時，把自己心情調整好，就會發現其中的樂趣。

第一次做飯是給同事做的，和同事們一起吃的。

記得那會剛畢業，一個宿舍，週末都休息，同事們在周邊吃飯都吃膩了，都懶得出去買飯吃，下午在市場買的菜，準備自己做做著吃。

我做的第一道菜及時蘑菇炒肉，那會兒也不叫炒了，還是叫燉比較合適。因為吃小雞燉蘑菇，那時的想法就是用蘑菇和肉一塊燉，替代小雞。做的水太多，沒有成功，味道還可以，如果當時水沒有那麼多應該就完美了。現在想想那會兒把做飯真是想簡單了。

1、我首先向大家介紹一下我的身世、我出生於一個青山綠水，山高路陡峭的一個小山村，我的父母均是農民，我父母每天都是早出晚歸，每天辛苦的耕耘，我們家雖然條件艱苦，但是一家人其樂融融，我很辛運出生這樣的家庭、從小就懂得感恩父母，體諒父母的艱苦。 2、我五歲時開始上小學一年級，學校離我家要走35分鐘的路程，早上天還沒怎麼亮明就開始去上學，基本都是沒吃早餐的就去學校，1987年的時候我們地方學校根本沒有食堂，中午吃的食物都是母親凌晨五點多鐘起來給我準備好的小麥粑粑或者是酸湯紅豆泡飯，土豆等之類的食物，每天都是把這些食物放書包裡，帶到學校裡當午餐，3、那個時候家裡條件非常的艱苦，我從小就是一個非常，懂事,孝順父母的人，看著父母每天都是農耕勞作，當時我’心裡非常的難受！總想能為父母分擔點什麼……就因為有這個想法，我每天晚上放學回家時父母都基本還在地裡幹農活，在我記憶最深刻的一次，那天我放學回家，家裡的炭火熄滅，我們地方燒煤，做飯，做菜，煮豬食都是用炭火煮，我趕緊拿柴來把火生著，一看天快黑了、可是父母還未回來，我就自己拿玉米麵來做飯、那天是我人生中第一次為父母做的兩道菜、炒土豆片，酸菜紅豆湯、那天的飯菜，雖然沒有媽媽做的好吃，可我們一家人吃得很香，但是能感受到我爸媽心裡的溫暖！4、我們也牢牢記住，要感恩父母，感念父母對我們生命的賜予和生活的辛酸與滄海、感謝父母對我們的無私付出和養育之恩、 我們應該對父母多點體貼和多一份關懷，多一句問候、多一點陪伴，盡孝心，重人倫，付親情！