使用方法:

1、開啟機器先檢查外觀，一切無誤後，將烤腸機置於牢固平坦的工作臺（桌面、櫃檯）上。插上電源，先開啟熱狗機上電源開關，指示燈亮，再找開電機開關，滾軸開始平穩轉動，然後把溫控器的旋鈕順時針方向旋轉，將臺灣烤腸機旋鈕上的溫度刻度與面板上的紅色三角對準，加溫指示燈亮，滾軸內電熱管開始加溫，旋鈕繼續順時針轉動約在150度處停下，當烤腸機器溫度達到設定值時，加溫指示燈熄滅，恆溫指示燈亮，表示溫度已到設定值。愛尚你烤腸機，臺式烤腸機使用說明，豪華烤熱狗腸機

2、把預先準備好的香腸，平行排放在烤腸機|烤腸機價格|臺灣烤腸機|熱狗機|烤腸機器|烤腸的做法|北京烤腸機相對兩根滾軸中間，此時香腸以相反的方向開始受熱轉動，在排放香腸時不要過密並與滾軸二端錯開約10mm的距離，當香腸烤至熟透時，可嗅到香腸味，色澤變深併發油亮，即可食用、出售。

3、通常烤腸機烤制溫度應設定在120-160度為宜。

4、臺灣烤腸機共有2組溫控裝置，分別控制，當生產量需求不大時，只需開啟一組，前排幾條管子加熱進行烤制，如產量需要增加時，再把二組同時開啟，這樣可節約用電。

5、熱狗機滾軸下面的底盤只用不承接香腸上滴落的油液之用，平時也可用香腸的預熱，但不宜將已烤熟的香腸放在底盤內，以免成品變得乾硬。

6、連續烤制時，每隔4-5小時就清潔烤腸機器滾軸一次。

7、滾軸上如有頑漬，可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗淨，並用毛巾擦乾。

8、使用完畢後拔掉電源，將北京烤腸機清理乾淨，並加以防塵保護。