看外形

1.黑枸杞果型全是圓圓的不是野生的——因為野生的容易乾癟成各種形狀；

2.黑枸杞外觀肥厚的不好——野生的枸杞皮較薄，生存條件不如種植的；

3.黑枸杞自然陰乾的和太陽曬乾的在花青素釋放方面有差異——陰乾釋放的快但不如曬乾的持久，而曬乾的放的慢更持久；

4.上乘的黑枸杞柄不能太長——通常品質較好的黑枸杞農戶不捨得柄長影響來之不易的好賣相；

5.野生枸杞柄偏小偏細、種植黑枸杞柄粗大；

6.黑枸杞產地品鑑——甘肅內蒙（差）黑枸杞偏白黑度低，新疆（中等）黑枸杞——比較黑皮比較肥膩，青海（優）黑枸杞——自然黑；

7.野生枸杞都是長在戈壁沙灘上的，日日風吹雨淋的，營養不可能很好；種植的餓了冷了有人管，必須營養好，賣相是要比野生的好許多；

吃味道

1.黑枸杞皮光亮的又特別甜的不好——可能是噴了糖水；

2.黑枸杞用手帶水捏開裡面有6-10顆籽籽——而白刺果屬於單核植物；

3.黑枸杞產地品鑑——甘肅內蒙（差）黑枸杞不甜或味苦，新疆（中等）黑枸杞——比較甜，青海（優）黑枸杞——微甜；

看耐泡程度

1、將黑枸杞13粒泡進自來水中，每1小時換水，看黑枸杞出色情況；

2、種植黑枸杞一般沖泡第5次的時候就停止出色；野生黑枸杞可以在沖泡第10次後依然頑強拉絲出色。