酒標的5個基本組成要素

1、品牌或酒莊名

該資訊告訴你該款葡萄酒的出處，通常會標註在酒標的顯眼位置，或在酒標的頂部用logo或文字介紹。

2、產區(葡萄品種所在的產區)

產區資訊標明釀造葡萄的產區。不管是“舊世界”還是“新世界”，酒標上的產區資訊越具體表明該款葡萄酒的品質越高，當然其售價也越高。某些葡萄酒甚至會標註出其所選葡萄的葡萄園。

3、葡萄品種(釀造此款葡萄酒的品種)

該資訊標明釀造該酒所選用的葡萄品種。然而，許多混釀葡萄酒也不會標明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒有標註任何品種，那就看該酒的原產地資訊，因為按原產地命名法，該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。目前全球有15個國家擁有法定的原產地命名法，但法令執行程度和具體措施不一。

4、年份(表示採摘葡萄的年份)

5、酒精含量

酒精含量事實上包含了很多資訊，如葡萄酒等級、產區、酒體風格等。如在“舊世界”產區中，酒精含量達到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質等級最高的;而“新世界”葡萄酒酒精含量達到16.5%的葡萄酒品質是最頂級的，它們一般由成熟度更高的葡萄釀造，通常其果味更加濃郁，但風味相對不那麼突出。

酒標的5個基本組成要素

1、品牌或酒莊名

該資訊告訴你該款葡萄酒的出處，通常會標註在酒標的顯眼位置，或在酒標的頂部用logo或文字介紹。

2、產區(葡萄品種所在的產區)

產區資訊標明釀造葡萄的產區。不管是“舊世界”還是“新世界”，酒標上的產區資訊越具體表明該款葡萄酒的品質越高，當然其售價也越高。某些葡萄酒甚至會標註出其所選葡萄的葡萄園。

3、葡萄品種(釀造此款葡萄酒的品種)

該資訊標明釀造該酒所選用的葡萄品種。然而，許多混釀葡萄酒也不會標明所有的混釀品種及其百分比含量。如果沒有標註任何品種，那就看該酒的原產地資訊，因為按原產地命名法，該地的釀酒葡萄品種是確定不變的。目前全球有15個國家擁有法定的原產地命名法，但法令執行程度和具體措施不一。

4、年份(表示採摘葡萄的年份)

5、酒精含量

酒精含量事實上包含了很多資訊，如葡萄酒等級、產區、酒體風格等。如在“舊世界”產區中，酒精含量達到13.5%或更高的葡萄酒一般都是品質等級最高的;而“新世界”葡萄酒酒精含量達到16.5%的葡萄酒品質是最頂級的，它們一般由成熟度更高的葡萄釀造，通常其果味更加濃郁，但風味相對不那麼突出。

葡萄酒酒標上的其他資訊

1、原裝原瓶(Produced and bottled)

該資訊表示該葡萄酒在產區生產並在產區灌裝，原裝原瓶的葡萄酒要求其葡萄必須來自該葡萄產區而且在該酒莊釀造和裝瓶。認清葡萄酒標籤的字樣，能清晰地讓您瞭解葡萄酒的產地。

2、手工採摘(Hand-picked)

該資訊表示葡萄酒為手工採摘的葡萄，說明葡萄酒的品質較高。

3、老藤(Old vine)

該資訊表示葡萄酒的葡萄品種是從老藤樹摘下的葡萄，老藤的樹齡一般指15年以上。還有些標籤會標記百年老藤，說明葡萄酒品質達到頂級。

酒瓶正面標籤（以法國酒為例）：

（1）產區；（2）酒莊標籤；（3）產品名稱；（4）葡萄採摘年份；（5）波爾多產區；（6）產品級別；（7）酒莊標識；（8）生產國；（9）生產商名稱和地址及電話；（10）酒精度；（11）公司或企業名稱；（12）淨含量；（13）硫化物。

酒瓶背面標籤

（1）酒名稱：下面可用英文備註；（2）葡萄採摘年份：如圖有的注在前標；（3）原料與輔料：葡萄汁，二氧化硫；（4）酒精度：如，13%vol；（5）生產商：國家名+產區名等；（6）級別：如圖所示AOP等；（7）貯存條件：如儲藏溫度5-20，臥放為宜；（8）生產商名稱和地址及電話：XXXXXXX；（9）日期標示：這裡所指的日期標示為灌裝日期；（10）淨含量：標準瓶為750ml（字型不小於3MM）；（11）條形碼（中文標籤一定要有條形碼）；（12）進口商或代理商的名稱和地址及電話；（13）警示語：過量飲酒有害健康（強制標示）。

其他提示資訊：

（1）根據商檢局的規定規定，葡萄酒和酒精度超過10%vol的其它飲料酒可免除標示保質期。如圖：酒精為13％，因此可免去“保質期”。專業角度講，溫溼度適宜，儲存環境適合情況下，葡萄酒可以長期保質。（2）產品型別：可以標示葡萄酒的型別和含糖量，如“幹”、“半乾”、“半甜”和“甜型”，或者標示其含糖量。（3）二維碼：有些體現產品可追溯或進口商資訊，方便查詢。（4）企業標識。（5）批次。（6）有些商家會提示原瓶原裝進口字樣等。（7）溫馨提示：孕婦不宜飲酒，酒後請勿駕車等等。

1.   透過酒標可以瞭解國家，產區，採摘葡萄年份，酒莊，酒精度，生產商等資訊。

2.   看背標的國際條形碼，根據前三位判斷紅酒的原產國，常見的有：法國（300-379）、葡萄牙（560）、義大利（800-839）、澳洲（930-939）、中國大陸（690-699）;

3.   看酒標正面

A.   新世界酒標：酒莊、葡萄品種、葡萄產區，年份等均可瞭解。根據瞭解到的酒莊、產區和葡萄酒品種來進行判斷，相同產區的不同酒莊，相距大多不遠，釀酒風格也大多相似，如果使用的也是相同葡萄，那價格差異不會太大舊世界酒標

B.   舊世界酒標：可以透過酒標瞭解到產區、酒莊、裝瓶地、葡萄品種、年份、列級等資訊。舊世界不同年份和列級的葡萄酒品質和價格都有較大差異，因此看酒標時也要著重瞭解就年份資訊。

以法國酒標為例，通常可以瞭解有如下資訊：

①   裝瓶地點（生產地點）：並不是所有的酒莊都具能獨自裝瓶，因此裝瓶地點不一定與酒莊名一致；

②  酒莊名稱

④  酒莊商標：如果不是酒莊商標，就必須是酒莊真實影象

⑤  年份：葡萄採摘年份，由於天氣、產量、品質等因素，不同年份的葡萄酒價格和品質也相差很多

⑥  列級資訊：不是所有的酒莊都能夠有資格列級，但是有資格列級的酒莊必須標註列級資訊

⑦  產區：（多指行政方面）酒莊所在產區

⑨  酒精含量

⑩  生產商：可能是酒莊，也可能是酒莊所屬公司

⑪    容量：葡萄酒標準瓶的容量為750 ml （或75 cl）