馬桑果和桑葚不是同一種植物。
1、科屬區別:
桑葚(sāng shèn),又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。
馬桑果又名毒空木、水馬桑、鴨食木、雞瘟柴、馬鞍子等,為馬桑科植物,生長於山坡或山溝中,中國南方各省多見。馬桑果豌豆大小,圓形多肉,未成熟時呈綠色。
2、形狀區別
桑葚多數密整合一卵圓形或長圓形的聚花果,由多數小核果集合而成,呈長圓形,長2-3cm,直徑1.2-1.8cm。初熟時為綠色,成熟後變肉質、黑紫色或紅色,種子小,花期3-5月,果期5-6月。
馬桑果常見為灌木,在湖北利川也偶有喬木狀發現,分枝水平開展,小枝四稜形或成四狹翅,幼枝疏被微柔毛,後毛,常帶紫色,老枝紫褐色,具顯著圓形突起的皮孔;芽鱗膜質,卵形或卵狀三角形,長毫米,紫紅色,無毛。
3、果實營養區別:
果實大多為紅紫色或黑色橢圓型聚花果,長約1~2.5cm,汁濃似蜜,甜酸清香,營養成分豐富。經科學鑑定鮮果中含有大量遊離酸和16種氨基酸。
馬桑果每5~6月份成熟,初呈鮮紅色,後漸變為紫黑色,味甜略澀,有劇毒,常被兒童採摘誤食而中毒,甚至引起死亡。
馬桑果和桑葚不是同一種植物。
1、科屬區別:
桑葚(sāng shèn),又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。
馬桑果又名毒空木、水馬桑、鴨食木、雞瘟柴、馬鞍子等,為馬桑科植物,生長於山坡或山溝中,中國南方各省多見。馬桑果豌豆大小,圓形多肉,未成熟時呈綠色。
2、形狀區別
桑葚多數密整合一卵圓形或長圓形的聚花果,由多數小核果集合而成,呈長圓形,長2-3cm,直徑1.2-1.8cm。初熟時為綠色,成熟後變肉質、黑紫色或紅色,種子小,花期3-5月,果期5-6月。
馬桑果常見為灌木,在湖北利川也偶有喬木狀發現,分枝水平開展,小枝四稜形或成四狹翅,幼枝疏被微柔毛,後毛,常帶紫色,老枝紫褐色,具顯著圓形突起的皮孔;芽鱗膜質,卵形或卵狀三角形,長毫米,紫紅色,無毛。
3、果實營養區別:
果實大多為紅紫色或黑色橢圓型聚花果,長約1~2.5cm,汁濃似蜜,甜酸清香,營養成分豐富。經科學鑑定鮮果中含有大量遊離酸和16種氨基酸。
馬桑果每5~6月份成熟,初呈鮮紅色,後漸變為紫黑色,味甜略澀,有劇毒,常被兒童採摘誤食而中毒,甚至引起死亡。