1、溫杯

在沖泡以前，應該先用80到90度的開水，把茶具衝燙一遍，然後再向茶杯中注入1/2的開水，然後才能把準備好的雲霧茶放到水中。

2、品飲

雲霧茶在接觸開水會慢慢舒展，等它的茶葉變成新也行以後，再次加入開水，這時茶杯中的茶湯會慢慢變成黃綠色，茶葉在水中像朵朵茶花，特別漂亮，30秒以後把茶湯取出，慢慢品飲，等茶堂餘下1/4時就要及時續水。

3、水溫

雲霧茶在沖泡時，水溫十分重要，它的水溫必須控制在80到90度之間，如果水溫過高，會把茶葉燙傷，很難泡出它的誘人滋味。另外一次放入的雲霧茶能反覆沖泡四到五次，每一泡的茶湯滋味都會略有不同，大家可以細細品味。

4、茶具

雲霧茶在沖泡時最好選擇透明的玻璃茶具，自己飲用時可以用透明的玻璃杯，多人飲用時可以使用透明的玻璃壺，這樣方便人們觀賞茶葉在沖泡中慢慢伸展的樣子，可以讓人們看到雲霧茶的優美身姿。

5、沖泡次數

沖泡的次數不宜超過三次，一次可溶物質浸出50%左右；二次浸出30%左右；三次浸出10%左右。一般春茶可泡三次，夏茶四次，秋茶、冬茶五次左右。

6、沖泡方法

因廬山雲霧茶外形“條索精壯”，沖泡時採用“上投法”較佳。即先將85度開水衝入杯中，然後取茶投入。