每穴種2―4顆種子。【簡介】豆角（Vigna unguiculata） ，又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。豆角營養成份很好，是蔬菜中肉類。【栽培種植】豆角在中國長江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生長季節長；必須根據各種季節的氣候條件，選用適當的品種。豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培於2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬採收，7月下旬至8月上旬採種。夏秋季栽培於5月中旬至8月初播種，7月上旬至10月下旬採收。(1)品種選擇：豆角栽培廣泛的品種是之豇28-2,可以用於春季地膜覆蓋栽培。　(2)播種期：豆角播種的適宜下限溫度14℃，應當在斷霜前後溫度穩定超過4℃時播種。豆角播種方式可以和菜豆(芸豆)種植方式一樣，採用高壟低穴播種後覆蓋地膜方式播種。行距65釐米，穴距18～25釐米，每畝播4000～5000穴，每穴播2～4粒種子，播種量2～3公斤。　(3)田間管理：主要注意抹掉第1花序以下的側芽、第一花序以上的花芽葉芽同時著生混合芽中的葉芽；中上部的側枝見花芽後打頂。同時注意主蔓爬到架頂以後及時將主蔓頂打去，刺激側蔓生長，側蔓見花芽以後依舊打頂。　(4)採收：豆角在莢果長夠長度以後及時採收。延遲採收籽粒膨大，降低了商品品質，同時也影響以後的莢果生長。採收時注意不要傷害其它的花序、花芽和蔓葉。