黃桃也稱黃肉桃，是桃類的一種，黃桃營養豐富，含有抗氧化劑，膳食纖維以及多種微量元素，常吃黃桃可起到通便，降血糖血脂的作用，還能抗自由基，祛除黑斑，提高免疫力等，還能促進食慾，堪稱保健水果，養生之桃。今天我們來講一下黃桃的管理技術要點。

一、肥水管理

新定植苗在前2年必須注意水肥的管理，以促進苗木生長，但一定要薄肥勤施，幼齡樹可以在春夏生長季節種植一些低矮的經濟作物，以利於改善土質，提高土壤活力，薄肥勤施，前促後控。3-6個月施肥十次左右，施尿素50克每株，6月底至7月，用磷酸二氫鉀50克每株3次，促枝條成熟及花芽分化，幼苗期一定要重視肥水管理才能儘快的抽枝，發葉，成形。禁施碳銨作追肥，很容易使土壤鹼化，造成缺鐵，鎂等症。

果樹進入結果期後，肥水要求比較嚴格，應及時施肥，排水及灌溉等，萌芽肥於2月中下旬施，佔全年施肥量的10%，以速效肥加清水灌溉，如花芽飽滿，可只灌水，壯果肥於4月下旬至5月上中旬施，佔全年量的30%，應注意施硫酸鉀型複合肥。採果肥於6-9月施，佔全年量的60%，以氮，磷，鉀三素配合施，這是全年最重要的施肥。根外施肥花前後噴豐產素穩花穩果。

套袋前要追肥，噴生長調節劑來抑制枝葉生長，促進花葉分化，黃桃果樹對水分的要求十分嚴格，必須開好排水溝，防止積水。果實膨大期需水量大，如遇高溫乾旱，必須及時抗旱灌溉，夏季的灌水時間最好是傍晚或清晨，落葉後封凍前，結合秋施基肥對桃園進行深翻擴穴，改良土壤理化性狀。以定植穴為中心，每年或隔年向外深翻，深40到60釐米，儘量減少傷根，特別是骨幹根，土壤全部翻完為止，整理好樹盤，土壤回填每畝施入有機肥2000千克，磷肥50千克，灌溉封凍水，果園生長季氣降雨或灌水後，及時中耕鬆土，深度5-10釐米，可用麥秸，麥糠，玉米秸，乾草等覆蓋在樹冠下，厚度為10到15釐米，上面蓋土。

二、整形修剪

黃桃具有乾性弱，形成樹冠快，結果早，萌芽率高，成枝力強的特點，因而衰老也快，因此，在整形上縮短營養，生長期應儘快成形，樹形以開心形為主，50到60釐米定幹，選留三四個方位好的副稍作主幹，培育十個左右的側枝，開張角度60左右，幼樹易輕剪，盛果期易重剪，修剪分夏季修剪和冬季修剪。夏季修剪時間為4-6個月，主要有抹芽，拉枝等，墨汁垃圾，儘快擴大樹冠，促進花芽形成，冬季修剪在11月下旬至12月，主要以整形培養牢固骨架為主。以夏季修剪為主，冬季修剪為輔。

三、果實的管理

黃桃的落花落果比較嚴重，第一次出現在花後15天左右，第二次落果在5月下旬至6月上中旬。

防治方法：用抹桃芽來壓徒長枝，在開花前不可施肥，在夏季可進行修剪，適當施肥，注意排澇，防止病蟲。桃樹坐果率高，消耗養分過多，會引起落果，必須及時蔬果，蔬果時去掉蟲果，病果，畸形果，雙果去一留一，第一次時間一般在5月上旬，留足預備果，第二次在5月中下旬，套袋之前進行，根據預定留果量留果。黃桃果實易受食心蟲，夜蛾等害蟲危害，而影響產量和商品價值。套袋不僅防蟲防鳥，還可減少農藥汙染，並且套袋後的黃桃著色豔麗，提高了黃桃的品質。套袋在第二次生理落果為宜。待藥液幹後及時套袋，套袋時撐開紙袋，通氣漏水口朝下，果實套入後，果柄對準口基部中間，從中間向兩側依次摺疊袋口，用鐵絲紮緊袋口，不要傷及果實，套袋順序應先上後下，先裡後外，套袋時間因品種的不同也有所不同。

四、病蟲害的防治

黃桃病蟲害主要有桃蚜，梨小食心蟲，潛葉蛾，病蟲害防治應積極貫徹提前預防，以農業和物理防治為基礎，提倡生物防治的方針為主，按照病蟲害的發生規律，科學使用化學防治技術，有效控制病蟲害。秋季做好清園工作，清除僵果，通風通光及時防治病蟲害。

黃桃生長快、結果早，一般第3年即可進入結果期，第4年、第5年進入豐產年。①中耕除草。生長季進行人工除草二三次，忌用化學藥劑除草。②肥水管理。成長結果樹一般每年施肥三四次：第1次在8月底至9月上中旬，一般每株溝施腐熟農家肥40公斤～50公斤+鈣鎂磷肥1.5公斤～2公斤+硼肥100克+鋅肥100克。第2次在4月上中旬,為“穩果肥”，根據樹勢確定施肥量，樹勢強的每株施45%硫酸鉀複合肥0.5公斤～1公斤，樹勢稍弱的多施1公斤，條溝或環溝施入。第3次在5月底至6月初，樹勢較強且結果在50公斤左右的，每株施45%硫酸鉀複合肥1.25公斤～1.5公斤，樹勢較弱的施2公斤～2.25公斤。③水分管理。黃桃果樹對水分的要求十分嚴格，梅雨季節和夏季暴雨時期，必須清溝排水，做到雨停溝幹，不積水。果實膨大期，需水量大，如遇高溫乾旱，必須及時灌溉。

花果管理

①疏果。黃桃坐果後應及時疏果，疏果分2次進行。第1次在4月下旬進行，主要疏除黃果、小果、畸形果、密生果、病蟲果及果面茸毛無光澤的果；第2次在5月中旬進行，主要疏除病蟲果、畸形果及密集果。一般長果枝留2個果，中果枝留1個果，短果枝每二三個枝留1個果，弱果枝和預備枝一般不留果。一般盛果樹每株留果350個～400個。②套袋。湘南地區宜選在第2次疏果後的5月中下旬進行為宜，過早套袋會因生理落果造成空袋而增加生產成本，過遲套袋蟲果率增加。套袋前用80%敵敵畏乳油1000倍液+70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液混勻後噴霧1次，待藥液幹後套袋。果袋可選用單層黑果袋和雙層內黑外灰(黃)果袋，內黑外灰(黃)雙層果袋防蟲、防鳥害效果好，果實著色好。套袋方法：按從樹冠上往下，從外圍往內膛的順序進行，選定果實，撐開果袋，輕輕套好，摺扇式摺疊收緊，紮緊袋口，動作宜輕，連同結果枝一同套好。避免雨天和有露水時套袋。

疏果俗話說："看樹定產，分枝負擔，均勻留果"，只有科學合理地疏果，才能減少養分消耗，提高坐果率和桃的品質。

疏果應在落花後兩週到硬核期前進行。方法是為先裡後外，先上後下，首先疏除小果、雙果、畸形果、病蟲果，其次是朝天果、無葉果枝上的果，選留果大、形狀端正的果，選留部位以果枝兩側、向下生長的果為好；同一結果枝上果間距為4~5cm，長果枝留果3~4個，中果枝留果2~3個，短果枝、花束狀結果枝留1個果或不留。副梢果枝留1~2個果，延長枝上的不留或少留，預備枝上的不留。

疏果時一定要注意以下幾點

1.疏果時，同一株樹上儘量疏圓形的果，留長形的果。一個花序上疏邊果，留中心果。

2.疏果時，應按主枝順序依次進行，以免漏枝。

3.疏果，應在果梗中間剪斷，勿傷果薹，保護好留下來的蓮座葉和附近的果實。

4.儘量疏短果枝上的果和側向果。

5.疏果越早越好，一般在花後1～2周內完成，最遲不得超過花後一個月。

6.無論什麼品種，每花序上不應超過3個果。