樓主以前在該超市有攤位，算是聯營經營的模式了吧。

目前你接受的話，自己做管理，這邊有一些提議

1、該店為什麼要轉，經營效益如何，作為老商戶，你應該最清楚不過，目前你打算轉讓，樓主需要做好經營計劃（也就是說，以前你只是其中的聯營小商戶，現在，你不僅是老大，還得扛起經營好超市的責任）；

2、人員管理上，你需要財務、採購、看場、收銀、服務維護等員工，這是基本的，也是重要的一個環節，建議在前期請人方面，先按需求來招，不要一下子招很多人，按職位等級，做好員工員管控以及晉升通道；

3、商品採購方面，和之前的供應商保持合作，商戶也是，儘量保持合作，建議一品可以和多個供應商合作，其目的是為了能夠保持貨物持續充足，也能夠督促供應商做好商品質量；

4、超市可以增加以前沒有的專案，例如熟食區域；

5、促銷活動，這個真的很重要。如果以前超市的人流量不大，那促銷互動宣傳，就是必須的。建議線上加強宣傳，線下做密集的促銷活動，促銷活動可以按照當地人群的消費意識觀念做活動，畢竟如果拿一二線城市某些超市的一些創新活動的話，也許並不適合當地消費人群的喜好。所以，必須瞭解消費者的需求在做活動內容。

6、超市經營中每日每月的經營資料的檢視分析，瞭解這些資料，才會更清楚超市目前的經營狀況，然後能對接下來的經營管理做一些調整。

以上只是幾點個人小建議。