第一，學會定目標人群

1、定位目標人群很重要，大學生？上班族？附近居民？2、競爭對手的分析，看看周圍店鋪生意，有沒有類似的奶茶店，奶茶帶你生意如何等多做調查。3、客流量統計，看看周圍的學生也好居民也好，在哪個時間段通常經過哪個街道。這樣也更好的確定人群或選址。

第二，產品質量

產品質量很重要，不要認為coco奶茶、一點點奶茶、喜茶都是靠營銷才有現在的地位的。細細品嚐會知道這些奶茶口味確實不錯。質量過關還要有一兩個內涵主打產品，作為商店特色。讓人一來知道什麼比較好喝銷量高等。 不建議連鎖，因為奶茶這個市場太成熟了，成本可以做到1元-2元/杯。找到合格的供貨商就可以了。你一般一杯可以賺3-5元左右。

第三，選址對營銷重要性

第四，服務

服務團隊一定要搞好培訓，流程要清晰。絕對不能出現客人等著，服務員在聊天的情況。如果手頭空閒，可以幫忙打掃衛生，擦桌子等等，這樣給顧客的感覺是店裡乾淨，整潔，安全衛生！可以考慮用會員卡的形式，比如單杯賣8元，會員卡充值100元，可以消費20杯。 可以和外賣平臺合作，滿3杯就可以派送，雖然現在透過外賣平臺賺的錢不多，不過確實也是一筆收入不是？那些賠本坑爹的打折活動謹慎做！影響顧客心情。