當然能喝，不過太小的寶寶建議以米為主，各種豆類乾果要少放，儘量煮得軟爛一些。想調理脾胃，就要增加小米的用量，再新增幾樣補脾的食材，如栗子、芡實等。

一般來說，1歲以下的寶寶主食還是奶類，臘八粥不建議喝，如果喝，可以濾出些湯來少量喂幾勺就夠了，不可貪多。3歲以上的寶寶喝粥已經沒有大問題了，可以和大人喝同款，不要喝撐了就沒問題。

各地做臘八粥的食材，根據本地的物產不同而不同，不管怎麼樣變化，都是以米為基礎，北方喜歡放栗子、花生等乾果，陝北也有放肉和豆腐，南方也有地方放臘肉和青菜。不管放什麼，經過長時間熬煮，食材都已經軟爛，大點的寶寶只要吃得適量，不會出現不消化的問題。

1-3歲的寶寶吃臘八粥，可以在當地臘八粥食材的基礎上，適當增加小米和高粱米的量，其他如江米要少放，因為小米、高粱米都有健脾和胃的功效，江米相對難消化些。豆類少放些，黑豆不好消化，可以不放，菜豆可適量放些。紅棗、花生、杏仁、蓮子等可以根據情況放，因為出現在粥裡。量不可能太大，寶寶都可以吃，棗要提前把核去掉，蓮子也去心。

想要增加臘八粥調理脾胃的功效，可以放些栗子、芡實、山藥、白扁豆，栗子熟吃健脾，芡實和白扁豆在健脾和胃的食療方中經常用到，山藥常吃也可以補脾，如果脾胃虛弱的寶寶，可以換成少量的懷山藥，效果更好。臘肉、菜類、豆腐就不建議放了。

不管放什麼，適量為宜，再好的東西吃多了也難消化。

這一天，吃上一碗“臘八粥”是最適宜不過的。

“過了臘八就是年”，

寄託了對過年的盼望，對新衣服的渴望，對紅包的遐想，是一年中最美好，最值得期待的日子。

那麼問題來了：孩子那麼小，臘八粥能吃嗎？

臘八粥

不少家長想讓寶寶吃粗糧，又怕寶寶腸胃嬌嫩脹氣不消化，到底怎樣的臘八粥更適合寶寶？

今天就跟著六師妹，來熬製一碗養胃護脾的臘八粥吧~

臘八粥，增福粥

明朝，高濂的《遵生八箋》裡寫道：“臘月八日，東京（北宋開封）做浴佛會，以諸果品煮粥，謂之臘八粥，吃以增福。”

明朝時的開封，每到臘月八日裡，僧人們會舉辦慶祝釋迦牟尼誕辰的活動，結束後會分發臘八粥。

小小的臘八粥寄託了古時候人們對福運的祈禱。

到了今天，臘八粥依舊是粗糧穀物營養多樣化的最好範本，江米、紅棗、蓮子、黑豆、核桃、栗子、杏仁、龍眼......

糯米補中益氣，健脾養胃，補虛補血；大棗甘溫補中益氣，養血安神；龍眼肉甘溫補益心脾，養血安神。

這些偏甘溫的食材，如果家人和孩子是脾胃虛寒，經常手腳冰涼、大便稀溏、小便清長、口淡不渴，是很適合食用的。

可同時孩子的腸胃虛弱，比較容易消化不良導致積食，這樣就得不償失了。

怎麼在孩子的接受範圍內選擇最適合孩子的臘八粥呢？

寶寶該喝哪種？

孩子的消化能力較弱，傳統的臘八粥不能完全適合。

可以適當的加入蓮子、山藥等健脾益氣的材料；如果孩子有積食的症狀可以加入幫助消化的山楂。

一定要注意的時候，花生、核桃等食材容易導致孩子過敏，一歲前儘量不要隨意新增。

根據寶寶的年齡，有下面的建議：

6-12個月：建議以大米為主

還在吃輔食的寶寶，可以先以普通的大米或是小米為主料，配合少量的紅棗、山藥。

堅果類最好是不要新增，如果需要可以用栗子泥代替，桂圓也不適合一歲以內的寶寶食用，對寶寶咀嚼能力的培養不利。

1-3歲：寶寶不消化，減少豆類

1-3歲的寶寶相對禁忌會少一些，但是也要注意寶寶不消化脹氣的問題。

臘八粥或是平時熬的粥中，可以減少使用豆類的食材，同時著增加一些陳皮和山楂，可以調理脾胃，消積導滯。

3歲以上：適合冬季的滋補粥

冬季是補腎的季節，黑色入腎。

粥里加入黑米、黑豆都是不錯的選擇，但這兩樣都不太容易被脾胃運化，尤其是黑豆。

所以如果孩子年齡大些，並且身體、脾胃相對比較健康的時候，可以適當的新增在粥裡。

煮粥，注意3點

除了對食材的選擇要多加註意外，再熬煮和食用的過程中還需要注意一些細節問題，六師妹總結了3點。

粥需要軟一點

在日常給寶寶煮粥的時候，大部分媽媽都能有意識的將粥煮到軟爛。

臘八粥中的豆類會更多，比較難以熬爛，所以需要更多的時間，這樣才能最大可能的減少消化系統的負擔。

寶寶的臘八粥需要儘量長時間的熬煮，讓孩子更好的吸收營養又不至於導致積食。

提前浸泡食材

同樣也是因為食材不易煮透煮爛，可以選擇在頭一晚就洗乾淨、用溫水浸泡。

第二天正式熬煮的時候，鍋中的水燒開後，泡好的食材和浸泡用的水可以一起倒入鍋中。

別給寶寶吃醬菜

臘八粥內的食材熬煮之後，本身會帶有一種清甜味，其實是完全不需要佐加其他配菜的。

很多的鹹菜、醬菜都是經過醬油、鹽、糖等調料，長時間的加工而成的，其中的納和亞硝酸鹽含量很高。

這類食物，雖然配粥一絕，但是為了健康孩子是不建議食用的，成人在平時也要少吃。

粗糧可以補充精糧中缺少的膳食纖維、維生素B族等，能增強寶寶的咀嚼能力、強壯牙齒、骨骼，緩解便秘

《黃帝內經》說“五穀為養”，五穀入脾經，可以補脾養胃。

粗糧可以補充精糧中缺少的膳食纖維和B族維生素，能鍛鍊寶寶的咀嚼能力，強壯骨骼和牙齒，在一定程度上能緩解便秘。

在我記憶中，父母就長時間的會讓我喝八寶粥。並且一直跟我傳輸營養這一說法。但是在某些孩子小時候，八寶粥就可能會對消化系統造成一些不好的影響！這跟八寶粥包含的成分相關。

我們可以看到上圖中花生，紅豆等對於成年人來說還比較容易消化，但對於一些小孩子來說就可能不太好利於吸收。我們可以透過以下方式來避免孩子不好消化的問題！

一、食物本身：我們可以知道其實不消化的主要原因是它比較質硬，那麼我們在烹飪過程中就可以適當的增加熬製時間，讓它更加鬆軟黏稠，這麼一來孩子將更易於消化。

二、餵養方式：首先應該注意由少至多的原則，可以在前期將八寶粥作為輔助食物加在孩子的食譜中間，慢慢的增加八寶粥的量。

三、孩子本身：在小孩生長髮育過程中，膳食均衡，營養搭配合理，健康的飲食習慣可以極大的促進其消化功能的強大，這麼一來更加有利於八寶粥的消化。

臘八粥寶寶當然能喝，但是根據寶寶的大小在製作方法上要有所不同。

3歲以下的寶寶食用的話，最好將臘八粥磨成粥粉，然後再熬製給寶寶喝

3歲以上的寶寶製作臘八粥的時候可以和大人一樣喝，但是熬製的一定要足夠爛，熬製時間掌握好。

再一個選擇棗的時候要選擇無核的

八寶粥屬於粗糧，不容易消化的。三歲以下的寶寶最好不要喝，寶寶脾胃較弱，不容易消化，易積食。但是也有特殊的，如果三歲以下的寶寶消化吸收好，也是可以少量食用的，三歲以上寶寶，八寶粥是可以喝的。

臘八粥寶寶當然能喝，但是根據寶寶的大小在製作方法上要有所不同。

3歲以下的寶寶食用的話，最好將臘八粥磨成粥粉，然後再熬製給寶寶喝

3歲以上的寶寶製作臘八粥的時候可以和大人一樣喝，但是熬製的一定要足夠爛，熬製時間掌握好。

再一個選擇棗的時候要選擇無核的

　可以喝，建議寶媽起碼在寶寶長牙了以後再給寶寶嘗試八寶粥，而且儘量選擇豆子比較小的。而且不要吃超市成品，最好自己做。 如果孩子經常消化不良。你要看孩子有多大了？如果孩子還是三歲以內的寶寶，那麼就儘量做些易消化的粥，米粥那一類。水果要做成泥給他吃。如果是大一點的寶寶就可以考慮吃一些中成藥，比如醒脾開胃顆粒或是參苓白朮散。同時還要加強孩子的體育鍛煉，增強她的體質。