選茶也要細分，從季節、體質、工作性質幾方面權衡，確定自己適合哪類茶，然後再從相對專業的角度辨識選擇。

按按季節選茶：

春夏適宜綠茶、白茶、黃茶。

秋冬適宜紅茶、青茶、黑茶。

按體質選茶：

熱性體質適宜綠茶、白茶、黃茶。

寒性體質適宜紅茶、青茶、黑茶為主。

按工作性質選茶：

重腦力勞動者適宜綠茶（抗輻射/明目）。

重體力勞動者適宜紅茶（補充能量/強身健體）。

再從專業角度選：

1.先看外形。最基本的，茶葉看起來要好看。茶葉的形狀比較均勻，如茶條粗細長短一致，顆粒圓實均勻，這是給人最直觀的印象。另外一點就是茶葉要完整，不能有太多碎渣渣，茶葉太碎很容易泡得渾濁、苦澀。

2.再觀湯色。茶的品類眾多，茶湯的顏色也不盡相同。但是統一而言，好茶的湯色基本上都要“亮”，好的顏色是靚麗、豔麗的，而不會發黑髮暗。好的茶的茶湯還要“透”，茶湯清澈見底，無雜質，而較差的茶湯渾濁不清，沉底的碎末多。

3.再聞茶香。香氣的種類也有很多，綠茶的清香，紅茶的甜香，烏龍茶的花果香，黑茶的陳香…各有特色。好茶香氣聞起來濃郁、清爽、高揚，泡了好幾泡，香味猶存，可謂之持久。劣質茶香氣淺淡而沉悶，消失得很快。

4.細品滋味。基本上的茶都帶有些許苦澀，苦澀是茶的真味。苦澀是茶湯濃度和強度的構成，只要在能接受的範圍內，都可以視為正常。先苦後甜是好茶的表現，就像人生，會苦一陣子，絕不會苦一輩子。品茶時，如果苦澀味久久無法消散，一直留在口腔中，苦澀不化，就不能算是好茶。

愛茶之人都喜歡買茶屯茶，對於一些剛開始喝茶的小白來說買茶的時候就會比較糾結了，一走進茶行，琳琅滿目全是茶，看起來還都差不多，想想這個畫面都覺得一臉懵，不會品鑑茶的品質就容易發生茶買回家後不再想喝的情況，甚至被不良商家欺騙。

你需要知道的——禁忌

不迷信等級

說到等級，有的人會認為等級越高的茶的品質會更好，但這只是一般情況，比如普洱茶的分級就是按照原料嫩度來分級的，並不是所有人都喜歡嫩的茶，也有人會喜歡老茶的濃郁。

其次，高檔茶，比如好的龍井有上千元一斤的，而很多號稱特級茶、極品茶的茶葉售價才幾十一百來塊錢，這種價格你認為能買到高檔茶嗎？所以別一聽商家說這是什麼特級茶就迷糊了，這是其一。

不迷信包裝

人靠衣裝，佛靠金裝，什麼商品只要一經包裝，價格就能扶搖直上，好的茶肯定在包裝上不能太差，畢竟珍貴的茶葉是需要好好儲存的。但是很多差勁的茶為了賣出好價錢往往包裝的金碧輝煌十分顯目，所以在買茶時不能帶著有色眼鏡，包裝是其次，茶葉的品質才是核心，這和中秋的月餅是一個道理，包裝上最重要的就是要有生產地址、日期、食品流通許可證、QS（食品生產許可證）等資訊，這是其二。

不迷信名茶

現在市面上遍地都能看到碧螺春、大紅袍、鐵觀音、龍井、甚至是普洱古樹茶，且不說名茶產量是不是能有那麼多，就拿古樹茶舉例，上百年的古樹群是有數量可尋，產量十分稀有，不可能隨處可見，即使見到了，也價格不菲。其次，是名茶也有好壞之分，即使因此不要看到名字是名茶就買，這是其三。

不迷信大全

有些喝茶小白想買茶又不確定自己喜歡哪一種，就會想把幾種口味的都買回家試試，市面上的五大名茶、八大名茶就應運而生，但是這樣混雜的茶很難分辨出好壞，沒有長期飲茶的茶友很容易被迷惑，這是其四。

避開錯誤的地點

想買到好的茶最好去可以先打聽好哪裡的茶行比較專業，去正規的商店或者茶葉城，最好不要再旅遊景點隨機購買，同樣品質的茶會比商場高很多，而且這種一次性買賣也別想質量有多高，其次，有人會覺得直接在茶農那裡購買會更便宜，其實不見得，正規茶店價格都是明碼標價，茶農那裡就是自己看著賣，用咱們常說的話，除非你有熟人否則還是在店裡買吧。

需要說明的是並非遇上以上幾點就一定別買，而是不能以偏概全，也不能光看表面，要綜合茶葉各方面來判斷一款茶是否值得購買。

你需要知道的——基本知識

看準幹茶

買茶的時候一定要先認真看看幹茶的外形，即使不會分辨品質高低，但至少能幫你剔除劣質茶。

條索：條索的形狀根據不同的茶類有長條形、圓珠形，扁形，在此基礎上以鬆緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重幾個方面來評判一款茶。好茶一般條索緊實、芽葉肥壯、橫切面為圓形，越嫩的茶葉越飽滿厚實。

色澤：不同的茶類因製作方式其顏色會有所不同，但是總體上都具有自然光澤，油潤明亮，不能軟踏踏或暗沉無光。

外形：從外觀看主要看茶葉的整碎，不管什麼茶類的茶葉不可能完全沒有細碎的茶葉或粗老茶葉，但是要以緊實飽滿的茶葉為主。

純淨：主要判斷有沒有雜質粗老的梗和葉片，無異味、悶味、黴味。

最直觀的辦法——試喝

如果喝茶時間太短，以上方法對你作用不大，無法透過觀看外形的方式判斷挑選茶，那你還有一個終極手段，就是試喝，很多商家都會提供免費的試喝，一款茶好不好喝，適不適合你，你的味覺是不會騙你的。

在試喝的時候你需要注意：

①茶湯是否純淨，顏色不用過分強求，但是一定透亮無雜質。

②葉底是否柔軟、完整、飽滿厚實，如果葉底粗硬無光還碎片多，這樣的茶就不好，烏龍茶還有“綠葉紅鑲邊”的特點。