謝謝邀請!人的消化能力是不同的;由於體力勞動強度，吃豬油比較合適。如果是老年人，那麼消化能力減輕，又不幹體力活的，最好吃植物油，花生油好些，因為吃植物油適應老年人身體，減少膽固質，血管活力正常。油量不要過多，炒菜放少點油，淡味清湯即宜人健康！多喝茶!幫助消化！有益於長壽!謝謝大師祝好早晨曦！

不要超過半兩，食用油可以為人體提供熱量，提供人體無法合成的必需脂肪酸，供給脂溶性維生素，還以提供食品風味和製作動能，食用油的作用不可謂不大但油並非不是吃的越多越好，營養協會建議，一個人每天吃油攝入量不要越過半兩，這個半兩不擔包括自家炒萊所用的食物油，不包括食用動物肉等食品所攝入的油脂。油脂攝入過多，除了會造成肥胖，還會導致血液中的脂肪酸過多，脂肪酸過剩時，將主要從甘油三廠亢酯的形試存從而造成血脂增高，引發心腦血管疾病。

我的想法是：該吃什麼吃什麼？但不要多吃，什麼吃多了都不好。比如食用油，無論植物油還是動物油，吃多了都不好。但是，如果一點也不吃，也不行。

雖然，我做飯，但是如果問我一個成年人一個月吃多少食用油還真不好回答。如果我查查網路給大家一個數據我覺得的也沒有意思，因為，我自己做飯沒有量過油量，估計大部分人也不會量。只能說，炒菜時倒的油少點就行了。

況且，中美髮生貿易戰，中國不進口美國的大豆了，中國的食用油要漲價了。為了節約生活開支，要麼多買的油屯著，要麼炒菜少放點油吧。

我前一段聽一個健康培訓，專家的講解讓我對以往的理解發生了改變。專家說，大家應該多吃動物油，比如豬油。引起心臟病的原因不是動物油，而是植物油。而且，動物油中的脂肪酸有利於大腦細胞的生長。

當然，專家講了許多理論知識，我就不列舉了。但是，專家舉了個毛主席的例子，毛主席非常愛吃紅燒肉這是大家都知道的。我聽了感覺專家說的也非常有道理，咱們華人多少年吃豬油，身體也沒有什麼問題。

說到外賣或者飯店，吃的菜首先是油大，沒有油不香呀，不香的飯菜誰吃。另外，就是他們用的什麼油，你相信他們用花生油嗎？我是不信，能用大豆油就是燒高香了。大部分用的叫“專用油”，具體是什麼油，是不是地溝油，你自己想吧。

說了這麼多，專家也非常多，觀點也非常多。我們該怎麼辦呢？

我的想法是：該吃什麼吃什麼？但不要多吃，什麼吃多了都不好。比如食用油，無論植物油還是動物油，吃多了都不好。但是，如果一點也不吃，也不行。

如果，你在外面吃飯比較多，就少吃點。

一個成年人一個月吃多少食用油比較合適？這個話題，是個比較現實的社會問題。現實生活中有很多亞健康人群，都是吃出來的。因此，選擇適合自己的飲食結構和禁忌食物才是正道。

至於“一個成年人一個月吃多少食用油合適？”，真的沒有誰認真地考慮過。我認為：不同年齡階段的人體的新陳代謝過程所必需的蛋白質（氨基酸）、脂肪（脂肪酸）、礦物質和微量營養素及其鹽分和水分等營養物質是必不可少的，其各種營養物質主要來源於各種食材。一個體質指徵指數正常的人，是不需要刻意忌口的，滿足食物金字塔式結構即可，有誰留意到成年人一個月吃多少食用油的，我反正不會留意的，你會留意嗎？

我是追求食物的多樣化，追求量少而類雜。我在飲食方面，嚴格控制食用油攝取量，每天也就在50克左右，一個月也就3-4斤。控制量不成問題，我更注重控制的是飽和脂肪酸含量（動物油），儘可能選擇不飽和脂肪酸含量（植物油），並做到限鹽限酒戒菸，滿足“一口葷菜四口素菜”，蔬菜類用沸水燙一下，減少食用油的攝取量，也不至於影響蔬菜的口感。

想當年，艱苦年代的人們，解決基本溫飽，都是個很鬧心的事兒，吃喝也沒有太多的講究，也不見得有現在爛熟於心的健康理念，曾經同樣也沒有現在的“四高”亞健康”人群，或進而延伸至“六高”亞健康人群。

殷實時代，食材繁多，其烹飪方法花樣百出，“色香味俱全”，隨性的“吃貨”們，有一飽口福的和胡吃海塞的大有人在，吃出“四高”，甚至“六高”也不計其數。“六高”有如：高心理負荷、高體重、高血壓病、高血脂症、高血糖和高尿酸血癥，這些都是“富貴病”，綜合體徵指數不高的，都是可以逆轉的。因此，這個時候，限制食用油攝取量有著積極的意義，我建議少吃點或不沾邊是最好的選擇。

當然，別人的健康理念適合的是別人，有借鑑意義，題主的話題中提及食用油，也就是涉及到脂肪攝取量問題，對於不同的成年人的體質差異，正常的體質者，沒有過多的解釋，曾經我一個朋友家經濟拮据，據說經常偷油喝都沒事。如果有高血脂症、脂肪肝、血脂異常情況，此症狀表現為脂肪代償功能失調，食用油控制在每天50克左右，一個月也就3-4斤即可。有些食材本身就含有大量的脂肪（偏肉食的一類人），你還想著一個月多少食用油攝取量問題還有意義嗎？喜歡吃紅燒肉的，儘管有幾高，還是任性不忌口的有吧！儘管有高血脂症或脂肪肝患者，醫生建議水煮菜，你願意嗎？所以習慣成自然了，都是追求重口味的結果。

綜前述，脂肪代償功能失調了，有些人就是米飯類碳水化合物，也能透過機體代償能力間接地轉化為脂肪的，因此，是不是覺得不僅僅是控制食用油的攝取量，同時要考慮控制碳水化合物的食物的攝取量問題。綜上所述，一個成年人或其他人，食用油攝取量問題，是因人體質差異而已的，是因為不同飲食習慣而已的，是有很多不確定性因素影響。只有健康能陪伴你走的更遠……不在於你是否吃多好，越簡單越好，願我們一起追求簡約大氣的精神狀態生活吧！

食用油是維持人類生理機能必備品，它不僅增進食慾，滿足我們的口感，而且給我們的身體提供熱量和不飽和脂肪酸，其中不飽和脂肪酸是人體必不可少的物質。所以我們離不開食用油。

食用油在製作的過程中由於使用物質的不同分為動物油脂和植物油脂。我們常使用植物油脂，市面上常見到:大豆油，芝麻油，菜籽油，葵花籽油，橄欖油等。蘿蔔青菜，各有所愛。每人可根據自己的愛好挑選自己的食用油。

喜愛食用油，但不能多吃，多了不但吸收不了，反而會對身體造成危害。根據營養學會的推薦量為成年人每個月大約為700_800克，油脂量攝入量過多，除了會造成肥胖，還會導致血液中脂肪酸過多，其將主要以甘油三酯的形式貯存，從而造成血脂的升高，引發心腦血管疾病。所以不能因口舌之利而置身體與不顧啊。