一、東陂臘味 東陂臘味，廣東省連州市東陂鎮特產，中國國家地理標誌產品。東陂臘味有三百多年的悠久歷史，因產於東陂鎮而得名。東陂臘味包括臘肉、臘腸、臘鴨、臘狗四個主要品種，它是把鮮活禽畜，經過選料、醃製、風乾等程式加工而成。 二、星子紅蔥 星子紅蔥，廣東省連州市特產，中國國家地理標誌產品。星子紅蔥具有粒大色豔、鮮辣香濃等特徵，產於無公害農產品的天然地帶，在2004年和2005年分別通過了廣東省無公害農產品產地和國家無公害農產品認證，成為廣東省紅蔥生產與出口的基地。 三、連州溪黃草 連州溪黃草，廣東省清遠市連州市特產，中國國家地理標誌產品。連州溪黃草是一種非常有特色的中藥材產品，具有清熱利溼、涼血散瘀等功效，對防治急性肝炎、急性膽囊炎等病症有奇特療效。2007年9月，連州溪黃草正式成為國家地理標誌產品。 四、連州菜心 秋冬季節，連州市晝夜溫差大的特殊氣候，使種植出來的菜心，比其它地區菜心更清甜、更細嫩、更爽口汁多，多年來遠近馳名。經霜打後的菜心，味道更是爽甜，是珠三角各大酒店的搶手貨。連州菜心因此聞名，與廣州增城菜心齊名。 五、沙坊粉 沙坊粉是廣東連州地方傳統名產，屬於粵菜系。蒼鬱的大龍山孕育了清冽甘甜的大龍河。沙坊村的歷史很長，上溯到五代楚王馬希範時代（907—960）。村中農戶以精製顏色潔白、粉質細膩、久煮不糊、入口爽滑的切粉而揚名，連州人叫它“沙坊粉”。 來源：-東陂臘味 來源：-星子紅蔥 來源：-連州溪黃草 來源：-連州菜心 來源：-沙坊粉