農業種植為什麼離不開土壤

我們都知道搞種植，不管是蔬菜糧食還是瓜果等，全部都是栽種在田土中的。農業種植為什麼離不開土壤？離開土壤會怎樣呢？清水塘談談自己的看法。

首先清水塘認為並不是說農業種植是必須要依靠土壤的，現在有不少的農作物透過水栽培同樣的可以開花結果，而且還能夠獲得高產，比如西紅柿，豆類，玉米等 。但是為什麼水培農作物沒有大面積的推廣開，而現在農民搞種植都還是土壤栽培呢？

首先土壤是作物生長最好的基質。土壤可以給作物生長提供合適的根系附著條件，那就是土團。土壤可以吸附各種肥料，還能夠增加根系的通氣性，所以，土壤可以給作物提供很好的生長條件。相對於水培來說，雖然水培可以培養營養液也有多種營養可供根系吸收，但是根系的透氣性沒有土壤那麼好。

其次就是土壤栽培技術成熟，農民更容易掌握。土壤栽培農作物有幾千年及時了，這積累下來的經驗人們潛移默化都基本懂得如何操控。相對於水培，是一種比較新的栽培技術，相關的技術裝置、技術掌握需要時間和金錢的投入。

還有就是土壤種植可用的基礎資源廣闊。現在農村農業用地非常多，直接把農作物種植在田地裡，操作簡單，方便。而水培需要另外開闢水培的場所，這把田土挖開來搞水培，有點多此一舉的感覺。

當然，如果農產品的價格上的去，每畝種植的收益在產量豐收的時候能夠獲得更好的收入，我相信還是會有不少的人去搞水培的，畢竟只要栽培好了水培的產量確實比土壤栽培的產量搞高。這也是現在水培沒有推廣來，農民種植還是用土壤栽培的原因所在。

大家覺得呢？

土壤到底有什麼作用，讓中國幾千年的農耕都圍繞土地打轉轉。離開土壤就不行嗎?沒有可以替代的嗎？無土栽培為啥推不開?掌門人就說說自己的看法。

無土栽培的技術已經出現很多年了，例如我們聽說過或者從某些影視作品圖片中見過的水溶營養液栽培，草炭或森林腐葉土基質，這些都可以替代土壤。

之所以推廣不開，掌門人覺得有這麼幾個方面。

第一，很多人都覺得無土栽培不靠譜，我們手裡又不是沒有地，幹嘛去廢那個勁。

第二，無土栽培無論是技術性還是資金人力投入上都要比土地耕種要高得多，現在我們還有足夠多的土地，無土栽培沒有什麼優勢。

第三，技術還達不到完全普及的程度，最起碼和願意種地的人相比，普及率上沒有可比性。

首先靜姐並不覺得種植離不開土壤。

種植可以透過土壤，可以透過基質，可以透過營養液。

之所以後兩種推廣不開，沒法和土壤比靜姐覺得有以下幾個原因。

一，在中國從事種植業的主要還是農民，先不說農民的觀念裡種植就是種土壤裡，即使農民知道後兩種種植方式也沒有技術，更不會想要去投資做這個

二，我們目前被荒蕪的耕地面積都很大，沒有必要大力發現後兩種栽培模式

三，大部分農產品價格都很低，投資建無土栽培很可能連成本都收不回。

四，在大多數消費者觀念裡土壤自然長成的更安全，有多少人願意吃整天泡在化學制劑里長出來的農產品？

這個問題，我覺得應該分為兩個方面。

一個是從全域性來說，目前的農產品供應肯定是離不開土地的，也就離不開土壤，因為吃的問題是人類最基本問題，需求量太大，品種需求多樣，目前科技不支援離開土地的大規模無土栽培。

二是從區域性來說，現代科技又可以實現離開土地的無土栽培，實現了工廠化生產。題主說的為什麼推不開，原因還是科技進步不可能一蹴而就，而是一個循序漸進的過程。

下面，我來帶你認識認識目前先進的植物工廠。

植物工廠，完全超越了無土栽培，實現了無需外界的Sunny、雨水、土壤、農藥，卻實現了農作物的高效生產。據我所知，國內先進的植物工廠有一百多座，面積從幾百平米到幾萬平米。例如，京東方在北京大興的植物工廠，面積達4500平米（約6.7畝），可以栽培好幾十種葉菜類，供應給當地的餐飲門店，植物光合作用所需的物質都來源於工廠的營養液、光配方、LED燈。

那麼，植物工廠有什麼特點呢？當然是不再依賴土地了，農民變成了工人了。更重要的是，按需生產，計劃性就強得多；還有產量很高，是露地栽培的四五十倍；更可以實現智慧化、機械化程度高，大幅度降低勞動強度；更不需要使用農藥，食品更安全啦等等多種好處呢。

話說回來，為什麼沒有大面積推廣植物工廠呢？答案就是，目前無法盈利。無法盈利意味著不具備持續性，只能在小範圍內試點。無法盈利的原因，從一個種植者的角度，我看來，無非是：

1.投資成本太高：據說每平米的成本接近1萬元。使用年限，還有運營成本，我們不太清楚，但就這個投資來說，確實太高了，現在修個大棚還不一定盈利呢。

2.技術門檻：這個應該還屬於高科技範疇，生物科學、建築工程、環境控制、機械傳導、材料科學、設施園藝、計算機等等，涉及到的學科太多，需要綜合考慮。

3.產品：植物工廠生產出來的產品，沒吃過，都說口感不好；但從價格來與農民種出來的比較，沒有競爭力。

那為什麼無法盈利，沒有競爭力還要花大力氣搞呢？其實這是一個產業發展的戰略性問題。

打個比喻，1492年，哥倫布發現了新大陸，西班牙一躍成為世界強國。但是，在此之前，西班牙得先投資，讓哥倫布去探險。

那麼，如果植物工廠技術成熟，成本下降，那麼，所帶來的鉅變就不僅僅是農業，而是整個人類社會的鉅變，讓你的想象力飛一會吧。

所以，這個屬於產業制高點，未來發展航空航天、開發月球、殖民外星球————是不是太牛了！

讓我們展望吧，那是一個什麼樣的時代！

根據提問人提出的問題，我將從以下幾個方面進行解釋，首先，農業種植中絕大多數種植方式是土壤中種植，這樣做的方法是因為，土壤中含有植物最需要的許多礦物質離子和元素，土壤本身的物理結構也為植物提供物理機械支撐。現在很多高校和研究機構積極的開發無土栽培，是希望在沒有土壤的地方，例如：海水、水泥地、沙漠、室內等等一切土壤存在條件比較低的地方，希望有一些物質能夠代替土壤起到機械支撐和營養供應的作用，但是現在的無土栽培分為營養液栽培和基質栽培兩種，但是這種方式畢竟沒有土壤中的營養成分全面，只能儘量的仿造土壤，提供近似營養成分的培養液，但是其種植效果只是在無菌方面有些許優勢，在產量上並沒有很大的突出，所以土壤在農業種植中是不可輕易代替的。

傳統種植土栽培肯定離不開土壤 世間任何植物離不開 但是科技農業模式可以顛覆這個種植 用無土栽培水肥一體化 魚菜共生模式 霧化 基質栽培