就有這麼一位走出來說：“我來為陛下去找尋肉食吧！”。誰呀？一語驚動四座。一看，原來是介子推先生。炎炎烈日之下，去哪裡找肉呀！這不是開皇上的玩笑嗎？眾臣子都為介子推先生捏一把汗。可這位介子推先生不緊不慢地走向了深山，一會兒還真的手裡拿了塊肉回來。這可把重耳高興壞了，趕緊吩咐埋鍋造飯，一會兒香噴噴的肉出鍋讓這位皇上過了一把吃肉的癮。

介子推撩開褲腿：“陛下，是這裡的肉。”

“啊！”，這位重耳先生又驚又嚇又噁心，差點把剛吃下的肉一下子全吐出來。緊握住介子推的手：“你的獻肉之恩，我當湧泉相報”。

為了皇上能吃上肉，介子推想出了一個誰也不敢想的做法“割股獻肉”，把這位國君重耳感動壞了。

“陛下，您是不是忘了一個人”？

“誰呀”？

“介子推呀，就那位從腿上割了塊肉給您吃的那位”。

“哎呀！可不是嗎，怎麼把他給忘了。來人，快快去請介子推來朝”。

皇上派去請介子推的人一而再、再而三地請不到這位介子推先生來朝。重耳索性自己親自出馬去請介子推。介子推聽說皇上要親自來，並馬上就到門口了。背起老母從後窗逃出，一溜煙地跑了，“皇上你親自來也沒用，我不見你”！

“追”皇上一聲令下，眾人從後直追。一直追到了綿山腳下，介子推鑽到了綿山裡不出來了。一連搜山兩三天，也沒有介子推的影。皇上著急，心想：“介子推是個孝子，如果放火燒山的話，他一定會出來”。

“放火燒山”

一聲令下，手下軍士們開始放火燒山。

皇上重耳痛定思痛，正好這一天是五月初五，就把這一天定為紀念介子推的日子，從此往後，在這一天，不準點火做飯，只需吃冷食。

過端午，除了紀念屈原，賽龍舟，包粽子，掛艾草外，我地戴香包，飲雄黃酒，採草藥，吃五黃，打午時水，洗龍船水，洗生草藥水等的習慣。

五月稱毒午月，五毒月，午五月音，五月五日午時打午時水洗，據說可以除身上細菌毒，而得除病保健康。若加以生草藥水洗之，必去痱子殺菌消炎消毒止癢除蟲，對人體健康大利。所以我地會在五月初一至端午間上山下地去河邊找來生草藥，及午時水或龍船水給大人小孩洗身浸腳。意圖去掉身上菌毒之類而健康無病。

掛艾草菖蒲等於門窗前或室內，自的也是驅邪防毒入侵。戴香包，也是防病健身去病毒求健康順利如意，防外邪毒入侵體內。飲雄黃酒，吃草藥水，也是想從內解毒殺菌去蟲消炎清溼熱而治本求健康無病。吃五黃，其意也是以五黃制五毒，一樣是為健康考慮。十里不同風，百里不同俗，各地習慣不同，說法做法也有異，這也是有特色的。