日燒病也叫日灼病，是植物受高溫傷害的一種現象，在我市7-8月夏季蘋果生產中經常遇到，特別是套袋果，發病更為普遍和嚴重。蘋果受害果實表現為初期果實陽面葉綠素減少，區域性變白，繼而果面出現水燙狀的淺褐色或黑色斑塊，以後病斑擴大形成黑褐色凹陷，失水焦枯，隨之乾枯甚至開裂，發病處易受病菌的侵染而引起果實腐爛。葉片日燒現象較少發生，通常發生在連續降雨後突然晴天高溫時。葉片日燒的症狀表現為開始像被開水燙過一樣，然後焦枯。輕者葉緣焦枯，嚴重的整個葉片焦枯，發病時不分新葉還是老葉同時發生。目前正值高溫天氣，正是預防蘋果日燒病的關鍵時期。

　　日燒通常認為是由溫度和光照兩方面因素綜合作用所造成的。這種灼傷雖因髙溫引起，但與受害部分過度蒸發失水有關，一般瘦弱而枝少的樹容易發生。夏季光照充足，樹上外圍或內膛枝葉不多，果面易受Sunny直接照射，或套袋果接觸果袋部位受到光照和烘烤，短時溫度高達45℃，區域性果皮蒸騰加強，嚴重失水，導致果皮和淺層果肉被燒傷，產生燒傷斑。蘋果發生日燒的臨界溫度為46-49℃。臨界溫度的高低因品種不同而有所差別，一般認為45℃為日燒的臨界值。無風和空氣相對溼度小於26%時，易發生日燒。引發日燒的綜合氣象條件為：在晴天11-14時，平均日照強度大於700瓦/平方米，相對溼度小於26%，氣溫高於30℃，風速小於1.3米/秒，未來1-3小時就有發生日燒的可能。

　　可採取以下有效措施減少日灼病的發生：1、適時澆水。天旱缺墒時保證高溫期間樹體的水分供應，以降溫增溼，預防高溫強光對果實的危害。特別是在天旱失墒時，有灌水條件的應立即灌水，增加土壤含水量，使果實在高溫時由於呼吸量加大而消耗的水分得到快速補充，減少日灼病的發生。2、注意選擇優質的紙袋和套袋果的部位。一般套塑膜袋日燒病發生比較重（套膜袋袋內比袋外高3℃-5℃），黑色裡袋日燒病也比紅色裡袋發生重些，紅色雙層袋防日燒病效果最好。在樹冠的上部、南面，特別是西南面，日光直射最強。因此，這些部位的果實一般選擇雙層紅裡紙袋，以減輕或避免日燒病的發生，並且可提高優質果率。3、樹盤覆蓋。在高溫乾旱來臨之前，給樹盤上覆蓋一層20釐米厚的秸稈、草或麥糠等，既可保墒，又能降低地溫，更可以防止日燒病的發生（提醒果農注意壓土、防火）。4、合理修剪。適當留有輔養枝和背上枝，多留西南側果樹枝條，增加果樹葉片數量，以減少Sunny直射蘋果樹枝幹和果實直接曝曬在Sunny下的機會。5、注意提高鋅、硼、矽、鈣等養分元素的營養水平，可以提高果樹抗旱能力，減少日燒病得發生。6、傍晚噴清水。在太陽落山時或斜射時，可給樹冠噴灑清水，以減少蘋果日灼病的發生。

蘋果日燒病又是叫日灼病。夏天高溫經常會發生。日灼病主要發生在果實或者枝幹上，果實陽面受害更為嚴重。蘋果日灼病會引起，果面出現水狀的淺色或者黑斑，最後直接壞死。

夏季Sunny直射果面，會使果面區域性蒸騰作用加劇，溫度上升會灼傷果面。乾旱和高溫是造成日灼病的主要原因。修剪過程中，要避免修剪過重，缺乏葉片遮陽，會造成日灼病。果樹需要增強樹勢，樹體強壯，枝葉量大，負載少就會減少日灼病。

果實套袋後可避免Sunny直射，使果實處於紙袋包裹之中，可以減輕發病。在乾旱時可以推遲套袋時間避開夏天的高溫。套袋後要及時澆水，降低地溫，改善果實的環境。

蘋果樹樹幹塗白，可以避免夏季高溫灼傷，主要利用白色反光原理，枝條溫度。蘋果樹要適當合理修剪，及時疏花疏果，減少負載，夏季修剪時，要增加枝葉，遮蓋果實，防止高溫灼傷果實。施肥過程中要合理使用氮肥，防止枝葉徒長，奪走果實中的水分。

夏天高溫，可以葉面噴霧，降低果實表面的溫度，可以有效的避免日灼病。高溫來臨以前，可以葉面噴霧氨基酸葉面肥和磷酸二氫鉀，提高葉片的蠟質層，提高葉片質量，降低蒸騰作用，減少日灼病。

題主所說的蘋果日燒病，一般也叫蘋果日灼病。是在夏季高溫、乾旱、太陽直射蘋果果面時容易發生的一種病害。日灼病主要發生在蘋果或者蘋果樹的枝幹上，尤其是蘋果容易受害。因此衛農想重點說一說蘋果日灼病發生的原因與預防。

夏季由於乾旱，加之Sunny直射蘋果果面，會導致果面區域性蒸騰作用加大，溫度上升灼傷果面的。乾旱、高溫和直射是造成日灼病的主要原因。再就是樹勢比較弱的蘋果樹，修剪過重或者因為褐斑病等早期落葉病，導致蘋果樹葉比較少的，蘋果容易發生日灼病。

蘋果發生日灼病，表現為初期蘋果區域性的葉綠素減少，首先變成白色，這是比較輕微的日灼，如果再不採取措施的話，就會導致危害加深，使果面出現淺褐色或黑色斑塊，以後病斑擴大形成黑褐色凹陷，失水焦枯，發病處易受病菌的侵染，還會容易引起蘋果腐爛。

最容易發生日灼病的時間。首先是套袋時遭遇高溫乾旱，加之套袋質量比較差，透氣性不良；仲夏高溫乾旱，蘋果樹因為修剪過重，或者早期落葉病的危害樹葉比較少；再就是摘袋時，遭遇高溫乾旱Sunny直射等，都容易發生日灼病。哪如何預防呢？衛農以為，可採取以下主要措施，來減少或者預防日灼病的發生：

一是注意適時澆水。在天旱果園土壤缺墒時，就要澆水，保證高溫期樹體對水分的需要，以達到降溫增溼，預防高溫強光對蘋果危害的目的。在蘋果樹生長期都要注意土壤含水量，保持墒情均衡。尤其高溫蘋果膨大期，更要注意做到，以減少日灼病的發生。

二是購買優質套袋。一般來說優質的紅色雙層紙袋，防日燒病效果最好。選擇購買雙層紅裡紙袋，雖然價格比較高，但是質量好，透氣性好，能減輕或避免日灼病的發生，提高優質果率，因此就應該購買這樣的套袋比較好。再就是給蘋果套袋和摘袋時，都一定要避開乾旱高溫的時間段，儘量避免發生日灼病。

三是果園生草，樹盤覆蓋。蘋果園生草可起到調解果園小氣候、保墒降溫的作用。同時也可在樹盤周圍覆蓋作物秸稈，或者雜草等，既可起到保墒，又能降低地溫的作用。如果能做到以上這兩點，就可以有效防止日灼病的發生。

四是防治病蟲害，合理修剪。蘋果套袋後要注意防治褐斑病等病害對葉片的危害，保護好葉片，防止發生早期落葉病。在夏剪時適當留些輔養枝和背上枝，增加蘋果樹葉片數量，以減少Sunny直射蘋果，降低蘋果曝曬在Sunny下可能性。

五是及時追肥補充養分，培育壯樹。按照蘋果樹需肥規律，注意及時根際追施磷鉀肥，葉面噴施磷酸二氫鉀，補充養分，滿足蘋果樹和蘋果生長對養分的需求。同時還要葉面噴施鋅、硼、矽、鈣等中微量元素肥，提高蘋果樹抗逆性，減少日灼病的發生。

總之，預防日灼病，可能要牽涉到許多方面，只有多方注意，儘量做好才行。要知到日灼病只能預防，是無法治療的，發生了日灼病以後，優質蘋果就變成了次品果，經濟效益就大大降低了。