植物精油是植物體內的次生代謝物質，取自於草本植物的花、葉、根、樹皮、果實、種子、樹脂、全草等以蒸餾、壓榨方式萃取出來的植物揮發油樣芳香物質。目前構成精油的化合物高達22000多種，可以歸納為萜烯類衍生物、芳香族化合物。脂肪族化合物和含氮含硫化合物4大類。

　　植物精油的作用

　　1.殺菌抑菌

　　植物精油活性組分可破壞細菌的細胞膜脂和膜蛋白，影響細胞膜的正常生物學功能，也可進攻細菌的細胞膜或細胞壁，改變細胞膜通透性，使細胞內物質外洩，從而起到抗菌和抑菌的作用。其中含有醇類、醛類、酸類、酚類、丙酮類、萜烯類等物質。其中醛類物質具有較高的抗菌活性，醇類、醚類和也有一定的抗菌作用。

　　2.抗氧化作用

　　3.防腐作用

　　由於植物精油中含有多種抗菌活性成分，新增到畜禽的飼料或飲水中，不利於細菌的滋生，所以也不利於腐敗物質的生存。

　　4.促生長作用

　　植物精油具有特殊的香辛味，在畜禽養殖中可以改善飼料的適口性，促進畜禽的食慾，從而促進畜禽的生長，提高生產效能。

　　植物精油的注意事項

　　1.植物精油受植物產量或農藥汙染，均能影響到其功效，因此在選材上應格外謹慎。

　　2.植物精油中由於所含成分較多，尤其是抗菌成分如同抗生素之間的配伍禁忌，影響精油之間營養物質的作用，所以應嚴格在專業人士的指導下進行配合使用。

細菌耐藥性問題正受到人們的日益關注；乳仔豬無抗日糧要重點關注其腸道健康問題；植物精油、酸化劑、高鋅、NSP水平以及優質原料的處理和選用對於乳仔豬腸道健康起重要作用；無抗日糧也應該關注階段營養水平的銜接過渡。

1,中國是否可以完全禁止抗生素？

當前，中國的規模化養殖場日趨增多，再加上養殖經濟不景氣，大量的中小散戶要麼放棄、要麼去大型養殖場謀生。而大公司利用雄厚的經濟力量對養殖場進行改造，無論是飼養環境，還是飼料營養，均有不同程度的提升。再加上中國養殖業產業鏈的延伸，消費者的需求，飼用抗生素替代物的出現，政策的規範，無抗養殖或許可以實現。但是這需要時間來驗證，更需要全人類的努力。

2,實現無抗養殖，要面對哪些問題？

首先是惡劣的養殖環境。雖然我們國家在規範豬場方面做了很多努力，但是很多豬場的內部環境還是存在很大的問題。這是第一點。其次，飼料中常含有的一些抗營養因子主要是蛋白抑制因子，碳水化合物抑制因子，礦物元素生物有效性抑制因子，拮抗維生素作用因子，刺激動物免疫系統作用因子等。它們干擾了飼料中養分的消化、吸收利用，影響了營養物質的消化率。還有就是飼料氮的利用率低，動物生長不良，促使使用抗生素促生長。最後，如同人類壓力大一樣，規模化豬場的動物也有種種應激，但動物不會說話，它們更需要舒適的個體環境。

3,實現無抗養殖，首先要做什麼？

任何抗生素的作用都比不上機體自身的免疫系統，想要從根本提升豬群的健康水平，免疫系統的調節才是真正的最優解。學習如何調節豬群的免疫系統，將是廣大養豬人必須掌握的重要技能。 調節免疫系統，很多時候就像人類的養生保健。環境惡劣了，我們無法改變，但必須得學會自我提升免疫能力，保持健康！通俗地說就是讓豬吃好，喝好，睡好，呼吸好，心情好。

4,實現無抗養殖，從營養方面如何著手？

不可不說，微生態技術或者製劑、酶製劑、寡糖、酸化劑、中草藥類、生物發酵飼料為抗生素的替代提供了一些可操作的案例。這些物質都可以一定程度地提高增重和飼料轉化率、增強機體免疫機能、防病治病、降低死亡率、提高生產效益。但各自也有各自的缺點，譬如需要多種一起協作，這樣可能就提高了生產成本。在這裡面，筆者最看好的是中藥提取物，雖然說現在還沒有標準，沒有參照，但是我們這個行業即使是抗生素新生產品，也需要大量的臨床資料證明，如果中藥提取物臨床效果特別顯著，我們有何理由拒絕呢。

5,實現無抗養殖，機體方面應該如何提升免疫力？

主要針對的器官是腸道和呼吸道。腸道是消化吸收的主要部位，且腸繫膜淋巴結十分發達； 當腸道健康時，消化吸收會更棒，且由於淋巴結的緣故對於病原微生物的抵抗力也就相應增強；同時，由於飼料的消化利用率提高，環境中有害氣體減少，故呼吸道相應的也會更加健康，再者，中醫學上呼吸道和腸道互為表裡，腸道的健康可以促進呼吸道的健康。並且，飼料中不使用抗生素，故肝臟的解毒功能不用超負荷運轉，所以肝臟健康。由此可知，保健型養殖是建立在保腸護肝的基礎上的，只有這樣才能真正的實現營養來調控免疫機能的發揮，提高免疫力，實現真正的綠色健康養殖。

1-什麼是植物精油

植物進行光合作用後,它的細胞會分泌出芬香 的分子,這些分子則會聚整合香囊,散佈在花瓣,葉 子或樹幹上.將香囊提煉萃取後,即成為所稱的"植 物精油",又稱為植物提取物.植物精油主要是從植 物的花,葉,莖,根或果實中,透過水蒸氣蒸餾法,擠 壓法,冷浸法或溶劑提取法提煉萃取的揮發性芳香 物質.

2-植物精油的抗菌性主要是透過其強大的 表面活性和脂溶性,使細菌細胞壁結構蛋白的變性 和凝固,迅速穿透致病微生物的細胞膜,使細胞內容 物流失並組織線粒體吸取氧氣,導致細胞內關鍵過 程受阻,從而使細胞成分滲漏,水分失去平衡,最終 使細菌死亡.香芹酚可預防和治療動物胃腸道內的 感染.如大腸桿菌,沙門氏菌,巴氏桿菌,葡萄球菌, 鏈球菌,球蟲等引起的疾病.具有抗微生物生長,抗 黃麴黴毒素,抗氧化功效,防止飼料變質.並且無殘 留,無汙染,微生物對其不產生耐藥性,與抗生素不同。

3-植物精油能殺滅腸道病原微生物，促進有益菌的生長，透過確保有益微生物的數量進而使得腸道功能正常發揮，有益微生物分泌的消化酶促進飼料消化。此外，植物精油具有一定的黏性，可以使飼料貼在腸壁上，刺激腸道分泌消化酶對其進行消化。植物精油混合物中的有效成分胡椒鹼具有刺激消化酶分泌、提高營養物質利用率的功能，從而能促進家禽等生長髮育。

4-由於植物精油具有抑菌和殺菌作用，其隨日糧進入動物消化道，可改善消化道菌群結構，最佳化動物腸道中的微生態環境，保持腸道菌群平衡，從而減少腹瀉率的發生。

由於植物精油是從植物的花、葉、莖、根或果實中提取，其新增劑量、純度、與日糧搭配等情況都影響著其生物學功能的發揮，生產中需要從精油對畜禽生產效能、腸道微生物區系、免疫效能及在動物體內是否殘留以及副作用等方面多加考慮。植物精油的推廣有待科研部門的長期研究。