從武警廣東總隊醫院耳鼻咽喉中心網站描述扁桃體位於咽峽部兩側軟顎低處隱窩內，是咽部較大的淋巴組織，形如杏核。扁桃體是產生淋巴細胞的部位，所以也能產生抗體。扁桃體有病變時，這些淋巴組織往往腫大，突出隱窩，突入咽腔。3度以上的扁桃體幾乎接近懸雍垂，使咽峽縮窄，影響食物的吞嚥。 扁桃體發炎的原因是由於細菌和病毒的感染，其中細菌感染更多見。病原菌多為溶血性鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌。這些細菌通常存在於人的咽部和扁桃體隱窩內，在正常情況下，由於扁桃體表面上皮完整和粘液腺的不斷分泌，可將細菌同脫落上皮細胞從隱窩口排出，因此保持著機體的健康。當機體因過度疲勞、受涼、區域性受到物理或化學因素的影響後，抵抗力下降時，扁桃體的血運減少、腺體分泌機能下降，上皮防禦能力降低，細菌即乘虛而入，滋生繁殖，致使扁桃體發炎。 預防扁桃體發炎，關鍵在於提高機體的整體素質，加強體育鍛煉，注意飲食營養和口腔衛生，避免過度疲勞，勞逸結合，保證每日睡眠時間，隨時增減衣服，避免受寒受涼，不濫用抗生素。

扁桃體發炎是一種常見的咽喉疾病，通常會出現咽喉感覺有異物不是很舒服，幹癢，刺激性咳嗽等症狀，出現這種情況第一點是要進行藥物控制治療，如果效果不好的話，可以依照接診的大夫提示進行扁桃體切除手術，建議在治療期間飲食上一定要注意不要吃口味較辣油膩刺激性強的食物，同時要保證睡眠，每天大量飲水有利於緩解這種症狀。