4種食物吃多了,會“招惹”胃癌?看看你中了幾樣
燻肉、臘肉雖然賣相不好,但是吃起來別有一種風味。不過煙燻的過程中,可能會產生致癌物苯並芘等有害物質。
黴變不是很嚴重的食物,很多人會照吃不誤,但是其實已經滋生了很多“黃麴黴毒素”。食用後,容易損傷肝臟健康,也會增加胃癌的發病風險。所以,不要為了省錢而繼續食用。
這裡所指的醃製食品,包括醃肉和醃菜等。因為含有大量食鹽,吃完會增加高血壓的發生風險,反覆刺激胃粘膜,增加胃癌的發病風險。另外也可能會產生亞硝胺這類致癌物,同樣會增加患胃癌的風險。
油炸過的食物很香,但是有大量的脂肪,長期攝入無疑會發胖,而肥胖也是導致胃癌的因素之一。另外在高溫油炸的過程中,也可能產生苯並芘等致癌物質。
②生薑
生薑有緩解噁心、祛痰、開胃的作用,其中所含的薑辣素,還可以刺激消化道的神經末梢,加強胃腸蠕動,促進消化。
南瓜有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣等營養成分,同樣有健胃消食的作用,還可以保護腸胃黏膜。
4種食物吃多了,會“招惹”胃癌?看看你中了幾樣
煙燻食品燻肉、臘肉雖然賣相不好,但是吃起來別有一種風味。不過煙燻的過程中,可能會產生致癌物苯並芘等有害物質。
黴變食品黴變不是很嚴重的食物,很多人會照吃不誤,但是其實已經滋生了很多“黃麴黴毒素”。食用後,容易損傷肝臟健康,也會增加胃癌的發病風險。所以,不要為了省錢而繼續食用。
醃製食品這裡所指的醃製食品,包括醃肉和醃菜等。因為含有大量食鹽,吃完會增加高血壓的發生風險,反覆刺激胃粘膜,增加胃癌的發病風險。另外也可能會產生亞硝胺這類致癌物,同樣會增加患胃癌的風險。
油炸食品油炸過的食物很香,但是有大量的脂肪,長期攝入無疑會發胖,而肥胖也是導致胃癌的因素之一。另外在高溫油炸的過程中,也可能產生苯並芘等致癌物質。
真正養胃,應該吃這3種食物②生薑
生薑有緩解噁心、祛痰、開胃的作用,其中所含的薑辣素,還可以刺激消化道的神經末梢,加強胃腸蠕動,促進消化。
南瓜有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣等營養成分,同樣有健胃消食的作用,還可以保護腸胃黏膜。