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1 # 雙胎寶媽小索
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2 # okook123
做法如下:準備材料:雞蛋、水、碗一、首先我們將雞蛋打入碗中。二、在碗中放入雞蛋與水比例1:2,將其攪拌均勻。三、再將雞蛋放入適量的雞精,鹽,香油攪拌。四、放進電飯煲中,啟動煮飯功能。五、電飯煲跳保溫,待15分鐘左右電飯煲裡的飯也熟了,雞蛋羹也熟了。此時在雞蛋羹上面放入適量醬油與蒜。六、再將電飯煲蓋上隔兩分鐘左右,此時香香的簡易電飯煲蒸雞蛋羹可開吃啦。
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3 # 心想事成81049
1、接下來要教大家的美食是雞蛋香腸,米飯,做起來很簡單,吃起來鹹香有味,營養豐富,先來把雞蛋香腸米飯的製作食材全部準備好,首先要準備一小碗大米,然後再準備兩個雞蛋,一根胡蘿蔔,一個稍微大一點土豆,一根香腸,適量的食用油,生抽,蠔油,食用鹽,最後再準備一根小蔥即可。這些做雞蛋香腸米飯的製作食材全部準備好了之後咱們就開始它的烹飪吧。
2、第1步是先來將大米淘洗一下,將準備好的一小碗大米放到另一個比較大的容器中,然後倒入清水,接著用手抓洗一遍,抓洗完成之後咱們就將其放到一旁浸泡待用,然後再來切一下胡蘿蔔。胡蘿蔔洗淨去皮切成碎丁,切好的碎丁放到一個盤中備用,胡蘿蔔碎丁可以切得稍微大一點。
3、再將準備好的土豆取出來,洗淨去皮切成小丁,土豆小丁和胡蘿蔔小丁要差不多大小,切完之後同樣是放到一個盤中備用。接下來再把香腸切一下,將一根香腸平均切成四瓣,切完之後將它們整齊地擺在一起,然後再切成香腸小丁,切好的香腸小丁放到一個盤中備用。
4、先起鍋燒油,鍋中油熱之後將香腸和土豆還有胡蘿蔔全部放進去開始翻炒。這幾種食材大概翻炒半分鐘左右就可以了,翻炒完了之後再向裡面加上1點生抽,蠔油,食用鹽翻炒均勻,然後繼續保持大火翻炒兩分鐘,炒完之後關火待用。
5、將浸泡大米的水倒掉,然後再一次加入清水清洗一遍,清洗完了之後先把水倒掉,然後再一次加入沒過大米的清水,放到一旁備用。準備一個小碗,向碗中打入兩個雞蛋,並將它們攪散,攪散之後先放到一旁。
6、將炒好的配菜全部倒入到鍋底,然後再倒入大米,倒入大米的時候要連同水一塊倒入到鍋中,接著再加入雞蛋液,雞蛋液要加得均勻一點,全部加進去之後按上煮飯鍵煮11分鐘時間到了之後再燜10分鐘。10分鐘的時間到了之後將其取出打到一個碗中,然後扣上一個小盤翻過來,再拿掉小碗撒上蔥花就可以吃了。
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冷飯1大碗、番茄1個半、雞蛋2只。調料:蔥1根、鹽、雞粉、料酒適量、油。做法:1、將雞蛋打散;番茄切成小粒;蔥切成蔥花。2、鍋裡放油燒熱,將雞蛋炒成半生熟,盛出 鍋裡重新放油燒熱,放入番茄粒,翻炒至紅醬出現,加入冷飯,灑一點料酒,炒均勻,令飯吸收紅醬時,放入半生熟的雞蛋,翻炒均勻 加入鹽、雞粉調味,炒均勻,最後放蔥花即可