如何種植大蒜？

大蒜在我家鄉分為兩種，一種是紅皮的香大蒜，種瓣大一點，蒜葉比較窄，蒜杆較小，吃起來香一點，很受人喜歡。

而另外一種大蒜咱們把它叫洋大蒜，葉寬林粗，地下蒜頭粒呈圓珠形狀，白色，貌似如"珍珠"，這種蒜頭種植面積一般很小，因為它不香菜，吃起來也沒有什麼味道兒，所以我們當地大多數人根本就不喜歡種植它，主要還是種植紅皮香大蒜為主，蒜苗，蒜薹，蒜頭都可以賣錢，經濟效益也高多了是吧。

種植蒜頭必須從選擇種子開始，種子必須要選擇瓣兒大一點的，小瓣蒜頭一般會被剔除，種大苗大，所以我們首先必須人工用手把蒜頭顆粒分開才行，大家注意別把蒜頭外部那層保護膜給弄破了，以免造成爛種了。

蒜種準備好了以後，我們就去準備好苗床了，選擇苗床最好是不易板結的沙性土壤較為適宜，把苗床的土壤整細整平了，七月份天氣炎熱，土壤乾燥，如果大家不好整土時，可以預先把土壤用噴霧器噴一次水後再整土。

種植大蒜必須要準備好充足的，透過化酵好了的有機肥料，如經過化酵好了的雞屎，豬屎渣較為適合，與少量黃土混合做為苗床底肥。

把苗床底肥鋪好以後，我們種植大蒜有分行排放，也有散播兩種方法，蒜頭下播以後，就在蒜種上潑一層人畜屎尿水，溼潤土壤，然後再鋪上一層薄薄的，化酵了的糠渣，秕穀，鋸末灰蓋上，然後再用溼溼的稻草往苗床上鋪上一層，給苗床保溼，也可以用割來的青草，嫩樹葉都行，如果天氣乾燥，你三五天就用噴霧器給苗床噴一次水，噴到稻草溼潤了就行。

這樣子的話，你蒜苗不到20天就出土了，你再去潑點兒清清的糞水就行，旺旺苗是吧，這樣一來，我估計你種植的蒜苗，在八月十五就可以上市了，一定能賣上一個好價錢了。

經常種大蒜的自己會留種，像我家每年留的是白蒜種，想要種植大蒜實現高產，蒜瓣就儘量選擇個頭大點的，大小相對均勻的，太小了的不適合播種，個頭小的種出來的大蒜也比較小。

大蒜的吸水能力比較弱，儘量選擇排水性良好的疏鬆肥沃土壤，砂質土壤是比較理想的，容易積水的地塊不適合種大蒜。適時播種也是大蒜實現高產的關鍵因素，因各地氣候條件、緯度等不同，播種時間也有差異，一般在9月份完成，播種遲了容易造成產量不高，品質還比較差。

像我家種植大蒜因種植面積不大，又是自家食用，所以用的都是農家肥，基本上不使用農藥和化肥，糞便和尿都是比較好的，有時還會用上菜籽餅，在生長期要適當的進行追肥。大蒜澆水也不宜太勤，只需保持不幹旱，相反澆水過多反而容易出問題，需要根據天氣情況進行靈活控制。

合理密植是增產的必要條件，根據大蒜的品種進行合理控制株距，像自家食用的很好處理，會進行間蒜，在可以吃的時候拔掉過密的，以確保蒜葉的光合作用能充分完成。

輪作的地塊，只要科學合理好了，病蟲害是比較少的，除非遇到極端天氣引發病蟲害。大蒜的病蟲害主要有葉枯病、疫病、根腐病等，透過輪作、合理控制水肥、適時播種等方式可以預防。

大蒜怎麼種的呀？這大蒜也出過大名聲，名曰：”蒜你狠”！可是今年卻是：“蒜你慫”。今年大蒜賤賣傷農了，幹大蒜籽1~2元/斤，農夫欲哭無淚呀！這大蒜價格忽高忽低，農民不好駕馭呀！大蒜是怎麼種的？

大蒜又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、獨蒜、獨頭蒜。

種有機蒜的地，應符合《綠色產地環境質量標準》，應遠離重汙染區域。

人工扒皮將大蒜瓣一瓣一瓣分開，每粒種瓣重量不少於5g，種瓣質量關係到大蒜的畝產量。所以要選擇蒜瓣大小均勻，質量好的優質品種種植，這是十分重要的。

種植時間可選在9月底10月初（陽曆），天氣氣溫在17攝氏度左右播種為佳。要合理密植，株距16~17Cm見方，每畝種植2萬株左右。

大蒜喜水怕旱，乾旱時要及時灌水，當然長期受澇也不行，土壤含水率過高，減少空氣流入土壤中，將影響大蒜的生長。

大蒜是人們日常飲食中缺不可少的調味品，也是一種殺菌劑。大蒜如何種，這要看種植收穫是出於什麼目的？是以收青蒜為主，還是以收蒜薹和蒜球為主。收青蒜為主可行撒播方式，適當提高種植密度；如若以收蒜薹和蒜球為主，則要實行行播，以免植株過密造成營養不足而影響產量。無論那種種植方式，都必須下足基肥，基肥以農家肥和複合肥為主，結合整地撒在地面上翻耕入土，然後再做畦點穴或撒播覆土。農村有"七蔥八蒜"的說法，意即七月種蔥，八月種蒜。但這只是一地一說，具體播種時間要結合本地氣候而定。大蒜播種後十幾天就開始出苗了，苗出齊後結人為墒情及時澆水促長，大蒜根系淺，需肥量大，生產中需要及時搞好水肥管理和病蟲害防治工作，以免造成減產減收。

如何種植大蒜？

大蒜，又叫蒜頭，胡蒜，是蒜類植物的總稱，它是一種半年生草本植物，百合科蔥屬。大蒜的外表為圓形，表面還有一層白色外衣包裹，在我們的日常生活中會經常看到它。隨著飲食市場的擴大，大蒜價格也在不斷攀升，所以選擇種植大蒜的人越來越多，那麼如何種植大蒜呢？

大蒜的種植時間。一般可以在春夏秋三個季節播種，最好的播種時間是二到四月份。大蒜對對環境的適應力強，但是它的幼苗不耐寒，所以在春季播種，種子發芽率比較好。同時它也是一種耐溼不耐旱的植物，只有在溼潤的土壤中才能更好，更快地生長。

大蒜選種工作。想要大蒜高產，必須要有優質，高產的品種。在地裡挑選種子，一般選擇根系大，蒜瓣飽滿，個頭較大的，這樣可以保證長出的幼苗比較均勻。所以這就需要在採收大蒜時把根系留著，晾乾大蒜根系後營養會縮回到蒜種上，也防止了蒜種受到損傷。

大蒜種子處理及選地標準。大蒜種子需要提前放到零到五攝氏度的冷庫中三十天，打破它的睡眠期可以提早成熟，然後用適量的消毒劑進行浸泡，大約十二到十六小時，這樣可以降低大蒜的病蟲害發病率，更容易生產出高質量，高品種的大蒜。種植地選擇需要土壤肥沃，排水性良好，避免連茬種植。

大蒜播種和管理。播種前根據情況進行深耕，選擇腐熟好的有機肥作為底肥。播種時採用穴植的方式，每個穴放兩到三瓣，間距保持在十七到二十釐米，播種後輕輕覆蓋一層薄土。等到蒜苗長出後，可以澆適量的水，隔一個月施一次有機肥，細心養護就可以了。