怎樣才能得到價效比最高的純糧白酒？

所謂純糧白酒，那就是百分之百的純糧發酵釀造，原生態，零甲醇，不含任何食品新增劑的，不含新增的食用酒精，不含新增的水。這樣的純糧白酒，才是真正意義上的純糧白酒。

在市場上買的所謂的純糧白酒，一瓶500毫升有的售價一千多元甚至幾千元，有的幾百元，有的幾十元等等不一而足。這些所謂的純糧白酒，當然也有部分是真正意義上的純糧白酒。但是，也不排除有很多都是掛狗頭賣羊肉的，或者為了追求口感，醇厚感，掛杯效果等等，或多或少的添加了一些食品新增劑的。很多大型白酒生產企業連年被檢出甜味劑，就是一個有力的佐證。

放心酒哪裡有？名牌，極品，天價酒就一定可以信賴了嗎？也許是可以信賴的。但是冒牌貨，假貨也是有可能同時存在的。去專賣店買，在大型超市買，也許相對有保證，但是價格與價值的比例相去甚遠了，難以談得上價效比最高。

很多釀酒人，釀酒企業，都是要追求利潤的。價效比最高的純糧白酒，幾乎難覓蹤影。

那麼，價效比最高的物美價廉的放心酒哪裡有呢？唯一的途徑就是你自己釀造了。

其實釀酒技術並不難學，很容易掌握。釀酒技術實際上並不是高精尖技術，它廣泛在民間流傳，千古彌香。對於行外人來說，隔行如隔山，但是對於行內人來說，實際上就隔那麼薄薄的一層紙，一捅就破了。就好比魔術師給我們表演的魔術節目，我們看起來高深莫測，一旦魔術師把奧妙告訴我們，我們就覺得根本就不是什麼魔術，簡直一文不值。這就是隔行如隔山，這就是實際上只隔了一層紙。

自己釀造純糧白酒，其實投資也不是很大。如果把醬香，濃香，清香，米香中國四大白酒香型白酒都想全部釀造，總投資也不過3萬元。如果僅僅做一個香型，比如說醬香，那總投資不到2萬元。

具體投資明細如下:

1，自己做一個投糧150斤的醬香型白酒的專業發酵池，石頭混泥池，大約1000元。

2，定製一套蒸糧蒸酒裝置，可

電與燃氣通用的大約5000元。

3，兩個200斤容量的酒罈大約400元。

4，購買150斤高粱及150斤高溫酒麴即醬香型白酒的大麴，大約700元。

5，再買幾個週轉桶約600元。

7，量筒，漏斗，酒精計，溫度計等等大約100元。

8，投師買技術大約5000～1萬元。學習學會這套釀酒技術大約需要4天。

就這樣，基本上可以開始你的私家酒廠或者說會所酒廠的業務之旅了。從開工到出完三次酒，大約需要4個多月。

這才是真正的，價效比最高的，

回答這個問題，必須認真看清楚題面，題主問的是如何“得到”，落腳點是“價效比”。

所以我的回答是直接購買四川原酒，酒廠主要分佈在四川邛崍、大邑一帶，品質好，檔次多，從每噸幾千元到幾十萬都有，絕對純糧。

這樣，你可以完全省去鉅額的建廠投資，節約寶貴的生產和儲藏時間，並且購買原酒的價格絕對公道，最具有價效比。

廣義的好酒----我個人認為只要是純糧食釀造都是好酒。同樣的糧食用不一樣的工藝釀造，酒的品質也不同。市面上茅臺、五糧液等很多名牌酒他們都有著幾百年上千年曆史記載，無論是釀酒的工藝傳承、地理位置、天然自然環境等都是做酒的好條件，有著先天性優勢。

狹義的好酒----我個人認為首先得是糧食酒，沒有勾兌，喝了後不口乾，不頭疼，頭沉等一些不良反應。當然還得價效比高，普通老百姓都能隨便購買，畢竟這個是消費品。

要想得到價效比好的酒，就是喝酒廠定製原漿酒，至少能保證酒的品質沒有問題。

這個沒什麼好說的，渠道決定質量。

打個比方，一款酒水，從出廠，到代理，到零售，再到你手裡，這時你再找價效比較高的產品時，相對來說會難一點。

酒的高低也許你沒有對比，很難分出差距，但是酒的好壞，身體會很直接的告訴你，記得有個酒友曾經對我說過：我喝了很多年的白酒，尤其是近兩年上了年紀，喝完酒後身體難受，頭疼，以為是年紀大的正常現象沒往心裡去。

但自從飲完坤沙質光瓶之後，身體很舒適，53度的，頭暈暈的但是很清醒，不會頭疼或者口乾，這時我才發現，自己喝了多年的酒精酒。

怎樣才能得到價效比最高的純糧白酒？

這個問題要分三步來談:

所謂純糧白酒，就是完全用糧食釀造的，其中沒有另外加入半點酒精的白酒。純糧白酒是一個廣泛的概念。從香型來說，它包括:醬香型、濃香型、清香型、米香型等等；從釀造工藝來說，只有固態法釀造的才算得上是純糧釀造。不過固態法也有很多種工藝，有的糧食不經過粉碎或稍作粉碎，多次蒸煮，多次取酒，糧食經過慢慢發酵取酒的，取酒量少，這種酒有害成分揮發了，酒質好很多；有的白酒糧食經過粉碎，一次蒸煮，快速發酵，一次蒸餾取酒，取酒量大，有害成分沒有揮發，這種酒的質量要差一些。同是純糧酒，陳釀時間長，年份多的口感較醇厚棉柔，酒香濃郁；剛蒸餾出來，還沒來得及陳釀的酒，口感要差些。純糧酒也要經過勾兌，不過它是酒與酒之間的勾兌，不同批次取出的酒之間的勾兌，新酒與陳年酒之間的勾兌。在勾兌的過程中，只有醬香型白酒是不新增外來香型的。由此可以看出，純糧酒也有很多的檔次，有很多的選擇。

價效比就是存本與利潤之間的比值。存本包括，糧食存本，工藝存本（包括人工存本），儲存存本，包裝存本，廣告存本，銷售存本。要達到價效比最高怎麼辦？只有減少一些存本。糧食存本、工藝存本、儲存存本是決定酒質好壞的關鍵，是不能省去的，這些存本省去了，就酒質達不到理想的效果。只有從包裝存本，廣告存本，銷售存本方面去考慮，這些存本減到最少，就可以達到價效比最高。

剛才講到了要買到價效比最高的純糧白酒，只有省去部分包裝存本、廣告存本，銷售存本。在這方面的存本省得越多，價效比就越高。比如包裝存本，包裝得越華麗，存本就越高，越簡潔，存本就越低；廣告存本，廣告做得越響亮，存本就越低，廣告做得越少存本就越低；銷售存本，經過銷售人的中間環節越多的，存本越高，經過的中間環節越少的存本就越低。由此可以看出，要買到價效比最高的純糧白酒，1，選擇散裝白，可以省去部分包裝存本；2、選擇廣告少的廠家的酒，可以省去部分廣告存本；3選擇廠家直銷的可省去部分銷售存本。