1、這是兩個字，是金文「趨（趨）牛」——「趨牛」的「趨」通「芻」，也就是「芻（芻）牛」，是西周賞賜金文中的賜品之一。2、這兩個字出自西周早期青銅器《叔簋》之銘文：《叔簋》有兩件，兩件器具的銘文一樣，現藏於北京故宮博物院。釋文和字形分析
為什麼說是「芻牛」二字呢？又何以見得呢？
「牛」字很容易釋讀，就不廢話。
我們來看第二個字，由三個基本字元構成：「艸、欠、止」，其實是「趨」的異體，目前僅見《叔簋》一例，所以，我記得其出處。
要了解這個字的構字意圖，首先我們瞭解「趨」字的構字意圖。
「趨」字始見於小篆，古今字形演變脈絡：
《說文》以「走」訓「趨」，我們知道，古文中的「走」其實就是「跑」，「趨」也就是「快走、小跑、疾行」的意思。
古代父親教訓兒子，兒子要小跑過來接受教訓，有所謂「孔鯉趨庭」的典故，王勃在《滕王閣序》曾化用為「他日趨庭，叨陪鯉對」。
所以，「趨」是一個形聲字，以「走」表意，以「芻」表聲，「芻」「趨」古音是相同的，同為清紐虞韻。
甲骨文的「走」像「正在奔跑」之人，金文累增「止」部表意：
而「芻」字像「手摺斷草」之形，本義就是「割草」，引申可以表示「牲口吃的草」，「吃草的牲口牛、馬、羊」；也可以表示「草」。
好，搞清楚「趨」字構字意圖，我們就比較容易理解這個金文異體字，這個字其實就是「趨」字的「異構」，上面說過由三個基本字元構成：「艸、欠、止」。
前面說過「趨」字中的「走」由「人、止」兩部分構成，但是這個異體字的「走」部是「欠、止」兩部分構成。
為什麼用「欠」部呢，三個原因：
第一，「欠、人」都是像「人」之形，用作表義偏旁可以通用。
如「飲」字在漢代的馬王堆帛書中就寫成從「食」從「人」：
同意偏旁通用是古文字中很常見的現象，如：「林、艸、木」表示植物通用「行、辵」表示運動通用等等
第二，「欠」可以為「「趨」表音，「欠、趨」古音很近，這種現象在文字學中稱為「聲化」。比如：欨、吹、欷都是從「欠」得聲。
第三，「芻」字像「手摺斷草」之形，「欠」字中的人就有表示「手」的筆畫，所以，「欠」代替了「芻」字中「手」。
其次，前面說過，「欠、人」在古文字通用，而「人、手」用作動符表示動作的時候也可以通用，比如：「耤」表示「人用木犁在耕田」，部件「人」有時候也寫作手。
綜上之述，可以看出這個古文字中的「欠」是「走」和「芻」的公共字元。
上下來看就是「走」，因為在古文字中「人、欠」當做表意符號可以通用
左右來看就是「芻」，因為「人（欠）、手」當做「動符」通用不分：
同時還可以為「「趨」」表聲，
一舉三得，所以，這個古文字字就是「趨」的異體字，可以隸定為：
-----------------------------------
我們來看一下《叔簋》的釋文：
有些字打不出來，只能用截圖：
《叔簋》是西周康王時代的一個器具，是一個叫「叔」的人（排行老二的男子）製作的青銅器皿。
這篇銘文是很典型的西周賞賜金文模式，大意是：
王在宗周祭祀祈福，王后姜委任【叔】出使，效命於【太保（官職）】，太保賞賜了「鬰鬯、白金、芻牛」給【叔】，為答謝太保的美意，製作了這個寶彝。
這個【太保】也就是經傳所記載的【召公奭】，周公與召公分陝而治：「自陝以西，召公主之，自陝而東，周公主之」。
【召公奭】死於周康王後期，憑這個資訊推斷銘文中【王】和【王姜】也即周康王和王后姜。
【叔】是周王和王后派過來的，【召公奭】肯定不會怠慢，所以，賞賜「鬰鬯、白金、芻牛」三樣東西。
「鬰鬯、白金、芻牛」東西在賞賜金文中也很常見：
鬰鬯。
鬰是鬱金香草，鬯是用黑黍釀成、味道香醇的酒。鬱金香合以鬯酒，叫做鬰鬯。
白金。
張亞初認為西周金文中的白金是銀，但我覺得應該是就是青銅原料之一錫或者鉛。所以【叔】用這些製成了這個青銅器。
芻牛
「芻牛」一般有兩種意見：
豢養之牛牲，也即用於祭祀的「太牢」，這個「芻」顯然當「餵養」講。
祭祀用的小牛，那麼這個「芻」顯然就通「雛」。
西周賞賜金文中所見的賞賜物，金銀財寶、田產甚至包括奴隸和美女：
銘文中的「對太保休」是金文非常非常很常見的句式，西周青銅銘文中最多的「對揚王休」，經傳中也有同樣的句式，如：
「休」：從「人」靠「木」，本義「樹蔭下休息」，引申義「庇廕、庇護、恩德、美意」，「對揚王休」也即「頌揚王的恩德」。
---------------
綜上之述：
這兩個古文字就是「趨牛」，「趨」通「芻」，也即「芻牛」，有兩解：
1、「小牛牛牲」，這個意義所造的後起字就是「雛」，
2、「在圈內豢養牛牲」一般稱為「太牢」，天子諸侯祭祀而用，這個意義正是上文提到的「芻」的引申義，所造的後起字就是「犓」。
「趨牛」兩字出自西周青銅器《叔簋》銘文，「趨牛」是西周賞賜金文中的常見賞賜禮物，一般用於祭祀。
《叔簋》是西周康王時代之器，記載了西周三公之一太保召公奭，可與經傳文獻和《史記》互證，勘定西周周王和王后譜系。召公奭是周公姬旦同為後世儒生的「偶像」，治世能臣，道德典範。
1、這是兩個字，是金文「趨（趨）牛」——「趨牛」的「趨」通「芻」，也就是「芻（芻）牛」，是西周賞賜金文中的賜品之一。2、這兩個字出自西周早期青銅器《叔簋》之銘文：《叔簋》有兩件，兩件器具的銘文一樣，現藏於北京故宮博物院。釋文和字形分析
為什麼說是「芻牛」二字呢？又何以見得呢？
「牛」字很容易釋讀，就不廢話。
我們來看第二個字，由三個基本字元構成：「艸、欠、止」，其實是「趨」的異體，目前僅見《叔簋》一例，所以，我記得其出處。
要了解這個字的構字意圖，首先我們瞭解「趨」字的構字意圖。
「趨」字始見於小篆，古今字形演變脈絡：
《說文》，趨，走也。《說文》以「走」訓「趨」，我們知道，古文中的「走」其實就是「跑」，「趨」也就是「快走、小跑、疾行」的意思。
古代父親教訓兒子，兒子要小跑過來接受教訓，有所謂「孔鯉趨庭」的典故，王勃在《滕王閣序》曾化用為「他日趨庭，叨陪鯉對」。
所以，「趨」是一個形聲字，以「走」表意，以「芻」表聲，「芻」「趨」古音是相同的，同為清紐虞韻。
甲骨文的「走」像「正在奔跑」之人，金文累增「止」部表意：
而「芻」字像「手摺斷草」之形，本義就是「割草」，引申可以表示「牲口吃的草」，「吃草的牲口牛、馬、羊」；也可以表示「草」。
《說文》：芻，刈艸也。象包束艸之形。好，搞清楚「趨」字構字意圖，我們就比較容易理解這個金文異體字，這個字其實就是「趨」字的「異構」，上面說過由三個基本字元構成：「艸、欠、止」。
前面說過「趨」字中的「走」由「人、止」兩部分構成，但是這個異體字的「走」部是「欠、止」兩部分構成。
為什麼用「欠」部呢，三個原因：
第一，「欠、人」都是像「人」之形，用作表義偏旁可以通用。
「欠」和「人」的區別是「欠」突出人「張口」，表示人的呼吸、氣息，本義就是「呵欠」的意思。如「飲」字在漢代的馬王堆帛書中就寫成從「食」從「人」：
同意偏旁通用是古文字中很常見的現象，如：「林、艸、木」表示植物通用「行、辵」表示運動通用等等
第二，「欠」可以為「「趨」表音，「欠、趨」古音很近，這種現象在文字學中稱為「聲化」。比如：欨、吹、欷都是從「欠」得聲。
第三，「芻」字像「手摺斷草」之形，「欠」字中的人就有表示「手」的筆畫，所以，「欠」代替了「芻」字中「手」。
其次，前面說過，「欠、人」在古文字通用，而「人、手」用作動符表示動作的時候也可以通用，比如：「耤」表示「人用木犁在耕田」，部件「人」有時候也寫作手。
綜上之述，可以看出這個古文字中的「欠」是「走」和「芻」的公共字元。
上下來看就是「走」，因為在古文字中「人、欠」當做表意符號可以通用
左右來看就是「芻」，因為「人（欠）、手」當做「動符」通用不分：
同時還可以為「「趨」」表聲，
一舉三得，所以，這個古文字字就是「趨」的異體字，可以隸定為：
-----------------------------------
金文「趨牛」表示什麼意思呢？有什麼特別的含義？我們來看一下《叔簋》的釋文：
圖引自：《殷周金文整合4132》有些字打不出來，只能用截圖：
《叔簋》是西周康王時代的一個器具，是一個叫「叔」的人（排行老二的男子）製作的青銅器皿。
這篇銘文是很典型的西周賞賜金文模式，大意是：
王在宗周祭祀祈福，王后姜委任【叔】出使，效命於【太保（官職）】，太保賞賜了「鬰鬯、白金、芻牛」給【叔】，為答謝太保的美意，製作了這個寶彝。
這個【太保】也就是經傳所記載的【召公奭】，周公與召公分陝而治：「自陝以西，召公主之，自陝而東，周公主之」。
《大戴禮記》：召公為太保，周公為太傅，太公為太師。【召公奭】死於周康王後期，憑這個資訊推斷銘文中【王】和【王姜】也即周康王和王后姜。
「男羌為羌,女羌為姜」，「王姜」就是周王取的姜姓女子，「姬、姜」聯姻在周代王室貴族是十分常見。【叔】是周王和王后派過來的，【召公奭】肯定不會怠慢，所以，賞賜「鬰鬯、白金、芻牛」三樣東西。
「鬰鬯、白金、芻牛」東西在賞賜金文中也很常見：
鬰鬯。
鬰是鬱金香草，鬯是用黑黍釀成、味道香醇的酒。鬱金香合以鬯酒，叫做鬰鬯。
白金。
張亞初認為西周金文中的白金是銀，但我覺得應該是就是青銅原料之一錫或者鉛。所以【叔】用這些製成了這個青銅器。
（見：李建西. (2010). 西周金文“白金”初探. 考古與文物, (040)(4), 96-101.）芻牛
「芻牛」一般有兩種意見：
豢養之牛牲，也即用於祭祀的「太牢」，這個「芻」顯然當「餵養」講。
祭祀用的小牛，那麼這個「芻」顯然就通「雛」。
引自：吳紅松. (2006). 西周金文賞賜物品及其相關問題研究. (Doctoral dissertation, 安徽大學).頁153西周賞賜金文中所見的賞賜物，金銀財寶、田產甚至包括奴隸和美女：
引自：吳紅松. (2006). 西周金文賞賜物品及其相關問題研究. (Doctoral dissertation, 安徽大學).頁10銘文中的「對太保休」是金文非常非常很常見的句式，西周青銅銘文中最多的「對揚王休」，經傳中也有同樣的句式，如：
《詩．大雅．江漢》：「對揚王休」「休」：從「人」靠「木」，本義「樹蔭下休息」，引申義「庇廕、庇護、恩德、美意」，「對揚王休」也即「頌揚王的恩德」。
---------------
綜上之述：
這兩個古文字就是「趨牛」，「趨」通「芻」，也即「芻牛」，有兩解：
1、「小牛牛牲」，這個意義所造的後起字就是「雛」，
2、「在圈內豢養牛牲」一般稱為「太牢」，天子諸侯祭祀而用，這個意義正是上文提到的「芻」的引申義，所造的後起字就是「犓」。
「趨牛」兩字出自西周青銅器《叔簋》銘文，「趨牛」是西周賞賜金文中的常見賞賜禮物，一般用於祭祀。
《叔簋》是西周康王時代之器，記載了西周三公之一太保召公奭，可與經傳文獻和《史記》互證，勘定西周周王和王后譜系。召公奭是周公姬旦同為後世儒生的「偶像」，治世能臣，道德典範。