問：為什麼以前的農村人一兩個月不吃肉也不會饞？

在我們印象中，八九十年代農民的生活水平和現在沒法比，一兩個月甚至一個季度都不吃一次肉，而即便是每天都幹著重活，仍然不會饞，這其中有啥子秘密嗎？

一天不吃肉就這樣，而如果放到以前的農村，哪還有什麼力氣幹活呢？那以前的農村人為啥子不會出現這種情況呢？

豬油中含有飽和脂肪酸，但現在的研究宣稱吃豬油不利於健康，所以許多人就改變了習慣，改用植物油了。

與植物油相比，豬油有獨特的香味，與吃豬肉差不多，所以吃豬油的農民不會感到太饞。而如果一直吃植物油而不吃肉，則會有「癆心寡肺」之感，所以每天都要吃豬肉以緩解這種感覺。

雖然說平時幾乎沒有吃肉，但不是絕對的。農民經常吃豬油，所以平時會割豬板油來熬豬油，熬豬油後會得到豬油渣。

對於豬油渣的處理一般有兩種方式：一種為油與渣分離，把油鏟到油罐裡，而油渣則單獨分裝，日後可用於炒包白菜或者做包子，也可以在饞的時候和辣椒炒成回鍋油渣吃；而另一種則是油和油渣不分離，油渣和豬油凝固在一起，日常炒菜時就會在菜中夾帶油渣。

農村辦酒席，一個村的人都會送去人情錢，這是農村最基本的人情世故。

農村的酒席是壩壩宴流水席，九大碗包括了很多葷菜，農民在吃酒席時就算是打牙祭了，所以不算絕對的幾個月不吃肉。

以前農民幾個月不吃肉都不饞，而現在有的人一天不吃肉都受不了，為什麼會這樣呢？關於這個問題，以前七八十年代吃肉很難，因為哪時豬肉要憑票供應，農民基本上是沒有供應的，哪時候農民每戶要上交一頭豬給國家，一頭豬按大小有幾斤油，幾斤肉回供，過年的時候有豬的人家就可以殺豬過年，如果沒豬的人家，生產隊會調劑一下，沒有交國家任務的人家殺豬過年要拿點肉出來給沒殺豬的人家，哪時候不是不想吃肉，因為沒有肉，你也吃不到，現在條件好了，吃肉是平常的事，天天要吃肉都可以，所以現在一天沒有肉，就感覺這麼今天沒有肉呢。

以前農民幾個月不吃肉都不饞，而現在有的人一天不吃就受不了，為什麼會這樣呢？

1:我們知道了在過去的農村經濟不好，大家都是幾天都沒有肉吃的，有的甚至半個月，一個月才吃一次。因為大家都這樣，沒有比較，沒有傷害，就不會覺得口饞了。

而現在就不同了，農村生活變好，可以天天吃肉了。如果你家還是窮得幾天才吃一次肉，心理上有了比較有了對比，心理上就受不了了。

這個就像現在人的攀比心裡一樣的。過去農村女孩子嫁人時只要三件套，黑白電視機，縫紉機，電冰箱就願意嫁了。

現在農村女孩子，要男的在城鎮上有房，有車，有存款才願意嫁。

時代在進步，人的攀比心裡也在進步。過去大家都沒有肉吃，沒有攀比，就心安理得。現在家家都可以天天吃肉，你家卻不行，攀比不上，心裡就不舒服了，就受不了了。

2:因為過去農村的現實情況就這樣，幾天才吃一次肉，小孩子嘴饞鬧的話大人都會說教育他們的。教育幾次後，小孩子就不敢口饞了。

大人更加不會口饞，因為這些情況就這樣，你總不能怪自己吧。本來生活就苦了，何必再讓自己心裡更苦呢，是不是？

老人的話，因為習慣了不吃肉，也知道自己家的情況，不好意思說口饞，省得惹年輕的討厭，讓家庭不和睦。

3:由儉入奢易，由繁入簡難。在過去農村因為幾天才吃肉習慣了，所以就不會覺得難受。而現在生活條件好了，大家天天吃肉，突然間幾天不吃一頓肉，就會覺得心裡很難受。

這個道理就像，你在城市裡過慣了燈紅酒綠的生活，突然回到農村去就會不習慣一樣的。

或者，你身邊圍著很多美女，讓你開心時，你會覺得自己那素顏的老婆也很不舒服。一樣的道理。

4:雖然過去農村幾天不吃肉，但是他們在煮青菜的時候會放點豬油。這樣就不會讓肚子覺得荒了。

而現在人做菜主要是用植物油，幾天不吃肉，會覺得肚子荒。

總的來說主要是人的心理作用，沒有比較就沒有傷害。還有由儉入奢易，有繁入簡難。

2000年以前節奏慢，2000年以後生活的節奏快上了高速生活的壓力，不斷的加大抬高，身體消耗的太大所以要以要食補

以前吃樹根草皮的人那是因為填飽肚子，哪裡有肉吃，連油都沒有一丁點，又沒有多少人養得起豬，純粹是把命活一天算一天。現在哪怕洗清菜裡面夾根青草都必須的揀出來。這就是社會發展時代不同，哪怕天天吃三珍海味，也沒有以前的人經的起耐力，現在的人其實身體體能還沒有以前的人各種體質體格好，因為現在很多食物都多少挾雜著其它細菌汙染物。那個時候吃的東西沒有什麼有害物質，現在的人如果幾天不吃肉和油，身體真的會垮掉的。

以前農民幾個是不吃肉都不饞，而現在有的人一天不吃肉就受不了，為什麼會這樣？這個話說的有問題呀！這個並不是實際情況。實際情況應該是以前農民沒有肉吃，並不是不吃肉，這個可以向自己還健在的爺爺、奶奶瞭解下，實際情況。

小編是80後，小時候也經常吃不到肉，雖然那個年代比70後好多了，飯可以吃飽了。但是要想天天吃肉基本上是奢想。我們小時候就盼過年、過節或家裡來貴客(一般的客人還不會買肉吃，只會煎幾個雞蛋)或者別人家辦紅白喜事，因為只有這樣才會有肉吃。那個時候有人家辦酒席的時候，我們小孩子都喜歡跟著大人後面去蹭吃的。如果幾個小孩子在一起，還會搞吃扣肉比賽，二三個小孩經常能把一大碗扣肉幹個精光(那時候的扣肉是以又肥又膩的肥肉為主，可不像現在的五花肉)。現在的人能有幾個還能吃完一大碗扣肉的嗎？吃個一二塊就了不得了。而具我奶奶說，在我爺爺那個年代的人，如果任吃的話，一個人可以吃三四斤米，可以吃一大盆肉，可見以前的食物足的多麼缺乏，吃飯都成問題，哪來的肉吃。

現在生活條件提高了，生活條件好點的，基本天天可以買肉吃了。像小編自己，如果要說天天吃肉，能吃多少？大部分都是菜裡象徵性的加點肉一起炒，菜的味道會好點，吃點味道而己，而實際上真的吃不了多少肉。一天不超過三兩肉。如果全是成塊成功的大塊肉，最多吃個二三片，就不會想吃了。主要還是現在菜的油水比較足，沒有小時候那麼大的飢餓感了。

總之，這個問題是個偽命題，以前在飯都吃不飽的情況下，你還想天天吃肉，可能嗎？就算是舊社會的地主老財，他們家也不見得天天可以吃肉。所以說題主這個問題嚴重偏離了實際，以前的社會缺衣少穿，並沒有你想的那麼完美。