1.馴飼飼料時間的選擇。在人工飼養加州鱸魚中，在幼魚期及時訓飼飼料，能使其養成攝食人工飼料的習性。馴飼成功的前提是要把握馴飼的適宜時間，不可太早，也不宜太遲。 早了魚體尚小，活體餌料易滿足其需求。 若操之過急，過早馴飼，往往在初期不適應人工飼料而導致自相殘食。馴飼過遲，因食性已成習慣而難以馴化。因此， 加州鱸魚馴飼必須適時，可據天然餌料的多少以及幼魚生長狀況而定，一般以魚體長 2-3 釐米時開始馴飼飼料較合適。此時易解決飼料的適口性，利於馴飼成功，同時又能避免群體自相殘食。

2.馴化程式。加州鱸魚的開口料是肥水培育的浮游生物，一般需要用來餵養20-25天， 若浮游生物量少，餌料不足時，魚苗會沿塘邊遊走，需從其他肥水池塘中撈取浮游生物來投餵，等魚苗長至3釐米以 上時可以開始訓化投餵魚漿。剛開始投餵水蚤和魚漿的混合餌料，投餵過程中慢慢減少水蚤的量，直到完全投餵魚漿，7-10天可全部轉食魚漿;轉食魚漿成功後，再在魚漿中加入小顆粒配合飼料， 以後逐漸減少魚漿的量，7-10天可全部轉食配合飼料。

用魚漿和0#料進行攪拌投餵。先攪魚漿，攪到最後一遍時，把飼料按比例加入同時攪。馴化一週後待魚苗長到5公分左右進行過篩。篩過的5公分的魚 苗過塘進行人工養殖。過篩時，先進行 停料一天，篩完後再進行消毒。餘下還 達不到規格的魚苗繼續按照前面的方法進行馴化，直到全部達到下塘養殖規格。

1.馴飼飼料時間的選擇。在人工飼養加州鱸魚中，在幼魚期及時訓飼飼料，能使其養成攝食人工飼料的習性。馴飼成功的前提是要把握馴飼的適宜時間，不可太早，也不宜太遲。 早了魚體尚小，活體餌料易滿足其需求。 若操之過急，過早馴飼，往往在初期不適應人工飼料而導致自相殘食。馴飼過遲，因食性已成習慣而難以馴化。因此， 加州鱸魚馴飼必須適時，可據天然餌料的多少以及幼魚生長狀況而定，一般以魚體長 2-3 釐米時開始馴飼飼料較合適。此時易解決飼料的適口性，利於馴飼成功，同時又能避免群體自相殘食。

2.馴化程式。加州鱸魚的開口料是肥水培育的浮游生物，一般需要用來餵養20-25天， 若浮游生物量少，餌料不足時，魚苗會沿塘邊遊走，需從其他肥水池塘中撈取浮游生物來投餵，等魚苗長至3釐米以 上時可以開始訓化投餵魚漿。剛開始投餵水蚤和魚漿的混合餌料，投餵過程中慢慢減少水蚤的量，直到完全投餵魚漿，7-10天可全部轉食魚漿;轉食魚漿成功後，再在魚漿中加入小顆粒配合飼料， 以後逐漸減少魚漿的量，7-10天可全部轉食配合飼料。

用魚漿和0#料進行攪拌投餵。先攪魚漿，攪到最後一遍時，把飼料按比例加入同時攪。馴化一週後待魚苗長到5公分左右進行過篩。篩過的5公分的魚 苗過塘進行人工養殖。過篩時，先進行 停料一天，篩完後再進行消毒。餘下還 達不到規格的魚苗繼續按照前面的方法進行馴化，直到全部達到下塘養殖規格。

3.採用適當的投餵方式。在加州鱸魚的食性馴化過程中，要注意餵食方法。投餵方法是否得當將關係到馴飼的成敗。加州鱸魚的攝食方式屬於掠食型別，若按其他魚類飼養，將飼料直接放在食場上，不但難以改變其食性，即使有部分被攝食，也極易造成飼料的浪費，還會因攝食不到適口餌料而導致自相殘食。因此，必須根據加州鱸魚的攝食方式，採用與之相適應的投餵方法。通常採取定時和拋投的方式為宜。每天投餵4-6次，每次投餵時間不少於一個小時。在拋投餌料之時，應根據攝食魚的數量丟擲適當量的餌料，潑一次停一次，必須做次數多，量少，掌握少量多次的原則。目的是以引起魚苗的搶食，增加食慾;另外很重要的一點可以保證每條魚都能夠吃到飼料，否則容易造成自相殘殺。

4.馴飼應循序漸進。加州鱸魚食性的轉變，需有一個過程，應循序漸進，不可操之過急。在具體的操作中，可按順序先用活餌和魚漿的混合餌料定時拋投，等魚全部轉食魚 漿後，隨之改餵魚漿搭配配合飼料。在馴飼過程中，必須注意食物逐步改變的過程，不可一步到位。加州鱸魚對新的食物種類有一個從拒食到喜食，再到習 慣攝食的轉變過程。因此，當剛用魚漿更替活餌，或用顆粒飼料替換魚漿時，出現不攝食，或入口後即吐出的行為，均屬正常現象，只要堅持投餵下去，魚就會慢慢適應，大致經過10-15天， 就可以完成食性轉變過程，進入正常的配合飼料飼養階段。

5.及時分篩。由於加州鱸是肉食性魚類，一旦生長不齊，就會出現嚴重的相互殘殺，特別是高密度魚苗階段，相互殘殺最為嚴重，根據魚苗的生長情況，一般15-20天用魚篩進行分級，分開飼養有利於提高魚苗的成活率。

加州鱸魚苗訓食時要注意什麼?

1.加強投餵管理。每餐喂料前必須巡塘，發現魚苗任何異常，停料或者減料，優先增氧、“碧水安”解毒。投餵時遵循“定時、定點、定量”原則，尤其是定量：3-4天加一次料，每次加料不超過10%;夜間溫度、溶氧變化較大，建議傍晚一餐投餵至五點半左右即可停料，避免過量投餵造成魚苗“暴飲暴食”、消化不良。引食馴化階段，堅持內服“340營養套餐”[“利多精+LY-生命素+營養快線”(1：5：5)]不僅增強魚苗體質，還能促進魚苗消化吸收。

2.加強增氧管理。“想要養出多少魚，就開多少增氧機”，建議魚苗塘增氧能力1.0-1.5kW/畝，水體較高的溶解氧，能保證魚苗攝食後充分消化吸收。引食區域加開增氧機，促進水體迴圈，增加溶氧;每隔3天左右，在料臺區幹撒“福地安”(2-3畝/瓶)分解塘底殘餌糞便等有機質，防蟲、防臭;每天傍晚投餵完畢後，在料臺區幹撒1包“底加氧”，增氧、防止魚苗因消化不良引發腸炎;夜間加開增氧機，保證池塘充足的溶氧。

3.加強水質管理。保持水質長期穩定，透明度20-25cm，保證水體藻類多樣化、長期保持少量浮游動物。5-7天使用一次“碧水安”(10畝/瓶)解毒穩水;5-7天使用一次“利苗多”(10畝/包)穩水，維持藻相、菌相平衡，堅持使用“利苗多”能有效防控水質濃綠，避免pH值過高引發氣泡病。

4.加強病害防控。引食投餵過程中，常常伴隨魚苗“停屍”、打轉、白身白尾等現象，嚴重者大量死亡，甚至全軍覆沒。魚苗發病後應立刻減料甚至停料，及時外潑“速解安(2畝/包)+啟用(1畝/包)”，嚴重時連續外潑2-3天，加開增氧機，同時取發病魚苗及池水到利洋水產藥店做相關檢測，確定病因後再針對處理，切忌盲目殺蟲消毒，造成畸形甚至大量死亡。待魚苗病情緩解後，再根據情況適當調水，配合“優肽”(2畝/瓶)治療。

鱸魚是兇猛的肉食性魚類，攝食量大，魚苗主要攝食水中浮游動物，比如輪蟲和小型甲殼動物。人工養殖的鱸魚可食用煮熟的蛋黃，紅蟲以及浮性顆粒的飼料。