核桃樹良好的樹形，正確的修剪，有利於骨架形成、枝組合理分佈、解決生長與結果的矛盾，做到早產、豐產、穩產、優質。核桃樹冬季修剪手法要靈活掌握，操作時要依據樹齡大小、生理特性、樹勢強弱分別對待。修剪口訣是：“控制強勢頭、回縮長母枝，剪前去秋枝、剪後花帶頭，枝組宜更新、去弱留強枝，冬剪不留頭、來年不缺頭。”

一年生樹

一年生果樹要進行定幹，高度在80-100cm，這時候剪去多餘部分。對於1米以下有分枝的一年生幼樹，可在每個枝條的最飽滿芽處下剪，不論春梢秋梢，飽滿即可，但最好能在春梢處下剪，以利於來年多發枝、快生長。

二年生樹

這時候主要是擴大樹冠，在春梢飽滿芽處下剪，擴大核桃樹的樹冠。可以不修剪具有花芽的枝條，讓其生長，來年結果的時候可以讓果壓冠，然後根據生長情況進行果樹修剪葉。

三年生樹

要繼續擴大樹冠並且著重培養結果枝，修建時要求樹勢保持平衡，調配合理，讓強枝弱芽帶頭或弱枝強芽帶頭，長枝回縮，逐漸完善樹形。

四年生樹

這時候核桃樹樹形比較完善，以培養結果枝組為主，這樣才能多結果、增負荷使得營養生長轉變為生殖生長。修剪時在春梢飽滿的花芽上2cm處下剪。對於內膛沒有形成花芽的當年生枝要留夠空間，儘量別疏，可以採用短截或者重短截的手法，這樣能夠促進來年萌發分枝，促進結果枝組的生長。

五年生樹

要繼續培養和更新復壯各類結果枝組，保持其良好的生長和結果能力，儘可能延長盛果期年限，連續獲得高產穩產。過高的樹必須修剪頂部，修剪過長的母枝，把營養往內膛壓，促使果樹中部多發枝，並且要讓健壯的枝條多進行結果，這樣才能增加產量。

寒露已過，核桃樹後秋整形修剪黃金時間恰在此時。

整形修剪是核桃樹栽培管理中的一項重要技術措施，選擇合理的樹形和運用正確的手法適時修剪，是實現核桃樹早果、豐產、穩產、優質的重要保證。修剪的目的主要是為了培養牢固的樹冠骨架，建造合理的個體和群體結構，協調地上部分和地下部分平衡生長，解決結果、衰老、更新的從屬關係，從而有助於達到早產、高產、穩產、優質、長壽和便於管理之目的，因此，整形修剪是必須的。眾所周知，核桃樹冬剪後剪口會流水，這是生理特性而造成的。而寒露至立冬適時修剪在休眠期內傷流最小，因此，不論大樹、小樹、著手修剪莫遲緩。

在實地整形修剪過程中，應根據樹齡大小、條件因素、栽植密度、品種特性、樹勢強弱，分別對待、合理修剪：

（一）一年生樹是指春季栽植生長到後秋的幼樹，對於這類樹應根據長勢分別擬定修剪方法：現在還是獨杆一根的不論高低必須另行定幹，定幹高度旱地80公分，水地1米，不要惜枝，即使1米以上有分枝，也要統統去掉，這是成功與否的第一剪。對於1米以下有分枝的一年生幼樹，可在每個枝條最飽滿芽處下剪，不論春梢秋梢，飽滿既可，但最好能在春梢處下剪，以利於來年能多發枝、快生長。且記：1尺以內的枝條放任不動。

（二）二年生幼樹，迅速擴大樹冠是第一目標。所有的長枝條均可以在春梢飽滿芽處下剪，以利於來年能迅速擴大樹冠。二年樹齡，樹冠小，形成的花芽不會太多，並多著生在短枝條頂端，因此，遇上有頂花芽，在40公分內的短枝條可放任不剪，來年讓其結果，以果壓冠，邊整形、邊結果，這樣培養出來的樹形比較緊湊，不會狂長。

（三）三年生幼樹，在繼續擴大樹冠的基礎上並著重培養結果枝，這是修剪手法大轉型，為來年豐打基礎。三年生幼樹，樹體還不夠完善，還達不到“矮冠自然圓頭形”樹冠要求，雖不強求樹形，但樹勢要求平衡，如不平衡，冬剪時儘量調配合理，強枝弱芽帶頭，弱枝強芽帶頭，長枝回縮甩小辮，促內膛、控頂端。在完善樹形的同時，培養結果枝組是冬季修剪的主要手法。三年生幼樹，樹上或多或少都能掛果，不宜滿負荷，半負荷即可，凡結果部位後面都有幾個飽滿花芽，這是明年產量倍翻的基礎，因此，冬剪時應把前面果苔副梢去掉，促使來年花芽萌發結果，這又叫“齊核桃剪”。如果栽植密度較稀，還應繼續擴冠，果苔副梢也可以酌情利用。

四）四年生初掛果樹，樹形已基本完善，冬季修剪應以培養結果枝組為主。初掛果的幼樹樹齡顯小，樹勢較狂，只有多培養結果枝組，讓其多結果，增負荷，才能將營養生長轉化為生殖生長。培養結果枝同時，要多利用“剪前去秋枝，剪後花帶頭”手法，在春梢飽滿花芽上方2公分處下剪，這種剪法，初掛果樹年產量可數倍增加。對於內膛沒有形成花芽的當年生枝，只要有空間，儘量別疏，可短截或重短截，促使其來年萌發分枝，夏管時再加以控制，培養成結果枝組。

（五）五年生以上的結果大樹，按照“核桃高產栽培綜合管理新模式”技術要求，此時既進入了初盛果期，七、八年生樹畝年產量可達千斤堅果以上，土壤條件好，綜合管理到位，盛果期可維持50年以上。冬剪時在平衡樹勢的基礎上，從上到下、從內到外當年新生枝條統統按結果枝組培養。盛果期樹冠擴大速度緩慢並逐漸停止，樹枝開張，隨著產量的增加，外圍枝多數成為結果枝，結果部位外移，生長和結果之間的矛盾表現突出，內膛小枝枯死，大枝基部光禿，頂端優勢明顯。因此，要繼續培養和更新復壯各類結果枝組，保持良好的生長和結果能力，儘可能延長盛果期年限。過高的樹必須落頭，過長的結果母枝必須回縮，“控制強勢頭，回縮長母枝”，把營養往內膛壓，促使中部多發枝，“枝組宜更新，去弱留強枝”，讓健壯枝條多結果。上面壓壓提提，外圍縮縮放放，內膛不空是原則。

（六）多年放任不管的粗放核桃園，冬剪時，應以改造樹形為主。此樹多是高、大、空，結果部位集於外圍，內膛空虛，樹上結不了幾個果，產量極低，刨掉捨不得，不刨沒效益。大多放任不管的核桃園株高都在7米以上，這類園冬季整形修剪時首要手法是落頭，樹越高，產量越低。具體操作時，不可操之過急，分段逐年往下落，且忌一次到位。落頭手法過狠，會壓而不服，來年生長更旺，頂端優勢更強。落頭時剪口、鋸口下必須甩小辮，這樣才能穩定生長，才能達到所需目的。控頂後，樹冠中下部生長季節會生出好多新生枝條，充分利用了內膛有效結果容積，夏季透過打頂，稍加培養，便可成為較好的結果枝組。

（七）因品種不對路，來年要求高接換頭的樹，後秋可以不剪，但必須先將總枝量鋸掉一半，減少休眠期無謂消耗。方法是：寒露過後，將樹冠上半部的枝條先去掉一半，不考慮粗細，不考慮樹形，鋸後用癒合劑塗封鋸口。來春發芽時再鋸掉五拳頭以上所剩部分，實地操作時可在樹冠最低處留一小枝放任不動，以便出葉後供應地下毛細根所需之用，否則，會有整株死亡危險，吃這個虧的人不在少數。如果所留小枝枝勢直立，發芽時可拉平，此枝待接芽長大後再於後秋去掉為妥。