轉基因食品有利又有弊 2005-12-29 一年前，英國首相布萊爾曾表示對轉基因食品的安全性充滿信心，但公眾對轉基因食品表示強烈抗議。事擱一年，他在《星期日獨立報》上發表文章：毫無疑問，轉基因食品對人類安全和生態多樣性方面具有潛在危害，因此，政府要將保護公眾和環境作為優先考慮的首要問題。　　　　但他同時強調，轉基因技術也可為人類帶來益處。生物技術為人類帶來的益處在一些相關領域，如生產拯救人類生命的藥品等方面已為人們所認識；轉基因作物同樣對人類具有益處，如可提高作物產量，幫助人們解決飢餓問題、培育出能在惡劣環境下生長並可抗禦病蟲害的作物新品種等。　　　　他說，正因為轉基因食品對人們具有潛在的好處，所以，英國才不關閉對其進一步研究的大門；也正因為它對人類具有潛在危害，所以政府在處理這一問題時才十分慎重。 　　　　他指出，政府已意識到人們對轉基因作物可能對環境和野生動植物產生的影響表示擔憂，因此對轉基因食品實行了嚴格的檢驗。只有在對它們的安全性作出正確判斷後，轉基因作物才有可能在英國投入商業種植。 自然生物毒素、基因改造過程、基因編碼改變、加工環節等四個方面的安全性，是影響轉基因食品安全性的主要因素。同時，在種植、養殖、培植、加工和運輸等環節中，也會受到來自環境、農藥、化肥、食品新增劑等方面的汙染。 食品的有害作用包括急性中毒，如引起食物中毒；也包括慢性中毒，如致癌、致畸和致突變；還包括引起過敏、營養不良和感覺不良等。轉基因食品安全性要求各環節必須符合食品衛生要求。 　自然生物毒素有可能“轉入”新物體內。 　生產一個轉基因食品產品，所採用的生產原料很多，但對轉基因食品的安全性產生特別影響的有兩種：一種是接受基因的生物，另一種是提供基因的生物。 　自然界中任何生物的存在與繁衍，都不是以作為人類食物為目的的。它們按照自身適應環境，利於生存的需要和規律生長和代謝。由食物生物本身產生的，或寄生在食物生物中的危害因素主要有三類：第一類為天然毒素。目前已知的植物毒素約有1000餘種，例如生物鹼、酶類、過敏物質、天然致癌物等；微生物毒素主要有細菌毒素、黴菌毒素和真菌毒素等。第二類為致敏成分。目前已知的常見的致敏食物有蛋、魚、甲殼類、奶、花生、大豆、核果類和小麥等8種，其他不常見的致敏食物有160種。第三類為病原微生物。 　基因改造過程中也可能“攜毒” 　基因操作包括基因改造、拼接和匯入等程式。而對轉基因食品安全性影響最大的是這些外來基因及其編碼產物的安全性。 　一方面，是外來基因本身的安全性。例如，外來基因有無毒性？外來基因會不會插入到食用者的基因組內？這些都是消費者經常問到的問題。其實，外來基因與食物中原有的基因的組成成分是一樣的，消化途徑和消化產物也無不同。任何基因進入了胃腸道後，很快分解為核苷酸單體，就像食物原有的基因一樣。 　另一方面，是外來基因編碼產物的安全性。其中調控基因只負責調節和控制編碼基因合成蛋白質的過程，一般不產生對安全性有影響的產物；而編碼基因產物是直接影響安全性的重要因素。 　除了上述以改變食品特性為目的的編碼基因外，在基因工程中還常常匯入一些抗生素抗性基因。 　基因編碼改變可使無毒物變有毒 　在生物的培植過程中，編碼基因本身可能會發生改變，有時會整個基因丟失，有時會丟失基因的一段，有時會丟失基因序列上的一個核苷酸，或有時會由另一個核苷酸取代了原來的核苷酸，等等。編碼基因發生改變的後果就是編碼產物的改變。這種改變經常導致整個產物性質的根本改變。可能使原本無毒無害的產物變成了有毒有害的物質。 　外來的基因重組體匯入生物體，對生物體原來基因組的某些基因的運作也會產生影響。可能會使原本沉默的基因活動起來，或使原本活動的基因沉默下去。這種現象經常導致產品中某些重要成分的出現或消失。 　就是在外來基因和原來基因都正常的情況下，轉基因生物還可能由於增加了新成分，特別是增加了某種數量較多的成分，而使產品中各種成分的比例發生了改變，導致整個食物營養價值下降。 　加工環節同樣能染毒 　產品加工主要指轉基因食品定型產品的加工過程，也包括在消費過程中的其他加工方式。適當的加工方法，可以消除或者減少原產品中的某些危害因素。例如，動物食品中的病原微生物可透過加熱的方法消除，天然毒素可透過生化的方法降解，基因編碼產物也可以在加工階段從食品中除去。 　以上四個方面的安全性，是影響轉基因食品安全性的主要因素。同時，在種植、養殖、培植、加工和運輸等環節中，也會受到來自環境、農藥、化肥、食品新增劑等方面的汙染。

房地產市火爆對百姓不利，大部分老姓將一生的積蓄用來買一套房子，生活壓力大，且帶來的是泡沬經濟，唯有少數炒房者興高彩烈，樂此不彼。不要一忘記，歷史上的日本美國曾因房地產引起經濟衰退？

我們都知道靠工資收入，很難過上好日子，且不說有比較高點的消費：出國遊，買個好車，基本上不太可能，常言道：人無外財不富，馬無夜草不肥。從現實來看，適合老百姓的投資方式也只有一種，買房。我們不要用房價收入比去計算，如果你硬要去比較的話，可能會一輩子都買不上房。現在北京、上海、深圳、廣州這些一線城市房價，放在全球進行比較並不算貴（絕對值），不要用房價收入比去計算，因為從1988年起就是錯的。對於一般老百姓，只要求跑贏通脹的，買一線城市的房子還是比較靠譜。市場迴歸理性，可入手買房。關於財富與人的話題，有人曾提出這樣的一個假設：在一個有窮人也有富人的小環境裡，把財富均分給每個人，結果會怎樣呢？一年兩年或許更長時間以後，原來的富人很可能還是富人，窮人多半還是會回到窮人，大部分人回到初始狀態。同樣的，在我們身邊同年齡、同時參加工作、同樣收入的人。（富二代除外）有的人沒房子，有的人有幾套房子。而造成他們之間的財富差距的，從來不是收入的多少，能力的大小，而是思維模式。窮人總緊盯著自己的錢包，研究如何省錢，如何量力而出。富人總是在想如何達到目標，積極想辦法。

窮人做事情總是以情緒為導向，富人做事情總是以目標為導向。房子，歸根結底是人生選擇的結果，是智慧的產物。當我們試著改變思維，站在更高的緯度去思考問題，解決問題，便距離財富就更近了一步。

房地產市場火爆有利也有弊，主要看是對誰。對於國家層面房地產市場火爆有利的一面是增加稅收和創造工作崗位拉動房地產相關行業發展，弊端就是導致居民消費下降，流向製造業的錢被房地產截流不利於製造業發展。對於炒房者來說更是大大的有利他們可以高價賣房快速週轉獲取高額利潤。對於剛需以及普通百姓來說弊端太大，房地產火爆房價上漲導致剛需支出大增，負債增加不利於幸福生活的實現。現在國家層面和大多數的普通老百姓角度來說房地產平穩價格溫和下探才是有利的。