主要有稻草輪作養鵝模式、牧草輪作養鵝模式、林地種草養鵝模式、果園種草養鵝模式、桑園種草養鵝模式、蝦草輪作養鵝模式。（1）稻草輪作養鵝模式在9月中旬水稻收割後，秋播多花黑麥草、冬牧－70黑麥草，黑麥草供草期從11月至翌年6月上旬。在補飼精料的情況下，每畝可養鵝200只左右。稻田栽種牧草後，土壤得以改良，肥力增加，提高了來年稻穀產量。江蘇省高郵市的做法：3～4批套養，第一批11月份進雛30只/畝，仔鵝元月上市；第二批元月底至2月底初進雛30只/畝，4月上旬上市；第三批3月初進雛60只/畝，5月中旬上市；第四批4月初進雛80只/畝，6月上旬上市。（2）牧草輪作養鵝模式春季可種植菊苣、鵝菜，夏季種植蘇丹草，秋季可種植黑麥草，可保證常年青飼料的供應。多花黑麥草和苦蕒菜輪作：多花黑麥草供草期為11月至翌年5月，夏天不能生長；而苦蕒菜喜溫耐炎熱，夏季生長十分旺盛，供草期為5～9月。這兩種牧草可以輪作，滿足鵝的常年牧草供應。多花黑麥草與籽粒莧輪作：多花黑麥草在4～5月收割後，立即種植籽粒莧，籽粒莧在8～9月收割後，在9～10月種植多花黑麥草。牧草與蔬菜輪作：規模化養鵝，為防止青飼料斷檔或青飼料生長期過於集中、過剩而造成損失，可將牧草與蔬菜輪作。70%種植牧草，30%種植蔬菜，如2～3月種植苦蕒菜、小白菜，3～5月種植春季牧草，8月播種蘿蔔、胡蘿蔔，9月播種生菜、萵筍、黃心烏，10月移栽，9～10月種植秋季牧草。（3）林地種草養鵝模式楊樹生長週期一般在12年左右，在4～5年楊樹進入蔽合期，繼續在林地種植糧食作物效益不斷降低甚至虧本。成片林地大多遠離村莊及群眾居所，發展林地養鵝防疫屏障好，有利於鵝的疫病防治。利用林地種植黑麥草、白三葉、冬牧－70黑麥草，直接放牧養鵝。這樣既提高了林地的綜合效益，又改善了土壤肥力，同時也解決了糧菜牧爭地的矛盾，降低了養鵝的成本。每畝林地養鵝40～80只，分3批養殖，每批20～30只，自由放養。（4）果園種草養鵝模式由於果園的林間間隙地大，種草養鵝不僅是對土地資源的利用，而且果牧結合，相得益彰。優點是：鵝在果園覓食，可把果園地面上和草叢中的絕大部分害蟲吃掉，減少了害蟲對果樹的危害。同時，鵝糞可提高土壤的肥力，促進果樹生長。此外，果園種草養鵝，鵝舍可建在果園附近，遠離村莊，減少了疫病傳播的機會，有利於防疫。果園種草養鵝提高了果園綜合經濟效益。果園裡可種植黑麥草、三葉草等。（5）桑園種草養鵝模式在桑園內套種牧草，全年飼養二期蠶，即春蠶和晚秋蠶，秋後及早春飼養兩期肉鵝。主要特點是充分利用桑園地力與光熱資源，種植牧草與鵝糞還田，既能減少桑園化肥投入量，又能降低生產成本，還能有效改良土壤結構，減少汙染，符合現代農業的發展要求。經濟效益比常規單一養蠶可提高一倍以上。（6）蝦草輪作養鵝模式主要是利用羅氏沼蝦塘每年的10月下旬到翌年5月初的6個多月的休閒期，在蝦塘種植牧草養鵝。10月播種黑麥草，牧草播種後一般不需要施基肥，因為羅氏沼蝦塘經過一個季節的生產，其代謝產物在塘底形成了厚厚的淤泥層。冬季種植黑麥草汲取底泥中的肥料，消化了底泥中的有機物質，牧草生長速度快，草質鮮嫩，鮮草產量高，有利於仔鵝的快速生長和品質的提高，同時也淨化了蝦塘。由於鵝糞肥塘、草根肥塘，有利於羅氏沼蝦穩定高產。一般在春節前80天左右（大概在11月初）開始捉養第一批苗鵝，每畝捉養20只苗鵝。第二批苗鵝在第一批苗鵝捉養40天左右，按每畝30只捉養；第三批苗鵝在第二批苗鵝捉養30天左右，按每畝50～80只捉養。累計養鵝數可按每畝種草面積100～150只安排，每次捉養的數量應根據牧草長勢而定。此外，還有玉米地種草養鵝。利用鮮食玉米生長後期田間良好的溫度和溼度，使套種的牧草早播種、早出苗、早利用、多養鵝，達到免耕種草養鵝、省工節本增收的目的。草—鵝—魚模式，種植牧草養鵝，鵝糞餵魚，要防止魚塘水質惡化，定期更換水或保持水迴圈流動。堤壩灘地種草養鵝，每畝大約可養80～120只，養鵝與血防結合模式，生態防螺。