土豆
喝酒引起的頭痛完全可以透過吃土豆緩解。因為酒精是有利於排尿,但是飲酒過多會使身體水分減少,而且微量元素鉀也會流失,那麼電解質平衡將被打破。因此吃含鉀的食品是可以緩解宿醉引起的頭痛。綜合比較之下,土豆鉀元素含量比香蕉的更豐富。
全穀物吐司
碳水化合物吃得太少,大腦能量不充足,同樣容易犯頭痛。所以頭痛患者可以考慮一些健康的碳水化合物,如全穀物麵包、燕麥粥、水果和酸奶。
杏仁
研究發現,杏仁裡的鎂元素能放鬆血管,預防頭痛。想要增加鎂的攝入量是可以吃一些腰果、糙米和豆莢、杏仁、杏脯、香蕉、鱷梨等食物。
芝麻
無論是湯裡、沙拉上都可以撒一些芝麻籽。芝麻含有大量維生素e和鎂元素,具有促迴圈、穩固雌激素水平,預防經期頭痛的功效。
頭痛的營養食譜
蔥豉粥
功效:辛溫解表,祛風散寒。蔥白解表,通陽散寒;淡豆豉發汗散寒;粳米健脾。所有食材一起煮粥,適宜於風寒頭痛患者緩解症狀。
食材:蔥白10克,淡豆豉10克,粳米50-100克。
做法:粳米煮粥,粥熟下蔥白,淡豆豉,再次煮沸即成。
薄荷糖
功效:疏風熱,清頭目,利咽喉,主治風熱所致頭昏頭痛。
食材:薄荷粉30克,白糖500克。
做法:將白糖放入鍋中,加水少許,用文火煉稠之後,加入薄荷粉調勻,再繼續煉至不粘手時,倒入塗有熟菜油的瓷盤中,待冷後切成小塊,隨時含咽。
天麻豬腦羹
功效:天麻甘平, 能平肝熄風,鎮靜止痛;石決明平肝潛陽,豬腦甘寒,能補腦定眩,幾種食材一同燉服,具有補骨髓,平肝陽,治頭痛。
食材:豬腦1個,天麻10克,石決明15克。
做法:將所有食材洗淨,同放置於砂鍋中,加適量清水,以小火燉煮1個小時,待湯稠厚後撈出藥渣,分2-3次服用,可常服。
枸杞羊腎粥
功效:枸杞葉補腎益精,養肝明目,羊腎溫腎陽,補腎氣,益精髓,羊肉溫養氣血,益腎補虛,三味同用,入米為粥,入鹽調味,有溫腎陽,益精血,補氣血之功效,是治療腎虛型頭痛的良方。
食材:枸杞葉250克,羊肉60克,羊腎1個,粳米60-100克,蔥白2莖,食鹽適量。
做法:將羊腎剖開,去筋膜,洗淨,切碎;羊肉洗淨切碎;先 煮枸杞葉,去渣取汁;用枸杞葉汁同羊腎,羊肉,粳米,蔥白煮粥,待粥熟後放入食鹽調勻,再稍煮即可。
枸杞蒸蛋
功效:補養陰血;適宜於血虛頭痛,頭暈心悸,神疲乏力,遇勞加重,或血虛發熱,熱勢或高或低,勞則加劇,積熱煩渴,面色不華等症。
食材:雞蛋2個,枸杞15克,熟豬油40克,精鹽,醬油,溼澱粉適量。
做法:將雞蛋放入碗中打散,加食鹽,溼澱粉,冷清湯各適量,調散成蛋糊,枸杞用沸水浸泡膨脹後,將蛋糊放入蒸籠,沸水武火蒸約10分鐘,撒上枸杞後再蒸5分鐘,另將熟豬油加醬油一同蒸化後,淋在蛋面上,佐餐服食。
土豆
喝酒引起的頭痛完全可以透過吃土豆緩解。因為酒精是有利於排尿,但是飲酒過多會使身體水分減少,而且微量元素鉀也會流失,那麼電解質平衡將被打破。因此吃含鉀的食品是可以緩解宿醉引起的頭痛。綜合比較之下,土豆鉀元素含量比香蕉的更豐富。
全穀物吐司
碳水化合物吃得太少,大腦能量不充足,同樣容易犯頭痛。所以頭痛患者可以考慮一些健康的碳水化合物,如全穀物麵包、燕麥粥、水果和酸奶。
杏仁
研究發現,杏仁裡的鎂元素能放鬆血管,預防頭痛。想要增加鎂的攝入量是可以吃一些腰果、糙米和豆莢、杏仁、杏脯、香蕉、鱷梨等食物。
芝麻
無論是湯裡、沙拉上都可以撒一些芝麻籽。芝麻含有大量維生素e和鎂元素,具有促迴圈、穩固雌激素水平,預防經期頭痛的功效。
頭痛的營養食譜
蔥豉粥
功效:辛溫解表,祛風散寒。蔥白解表,通陽散寒;淡豆豉發汗散寒;粳米健脾。所有食材一起煮粥,適宜於風寒頭痛患者緩解症狀。
食材:蔥白10克,淡豆豉10克,粳米50-100克。
做法:粳米煮粥,粥熟下蔥白,淡豆豉,再次煮沸即成。
薄荷糖
功效:疏風熱,清頭目,利咽喉,主治風熱所致頭昏頭痛。
食材:薄荷粉30克,白糖500克。
做法:將白糖放入鍋中,加水少許,用文火煉稠之後,加入薄荷粉調勻,再繼續煉至不粘手時,倒入塗有熟菜油的瓷盤中,待冷後切成小塊,隨時含咽。
天麻豬腦羹
功效:天麻甘平, 能平肝熄風,鎮靜止痛;石決明平肝潛陽,豬腦甘寒,能補腦定眩,幾種食材一同燉服,具有補骨髓,平肝陽,治頭痛。
食材:豬腦1個,天麻10克,石決明15克。
做法:將所有食材洗淨,同放置於砂鍋中,加適量清水,以小火燉煮1個小時,待湯稠厚後撈出藥渣,分2-3次服用,可常服。
枸杞羊腎粥
功效:枸杞葉補腎益精,養肝明目,羊腎溫腎陽,補腎氣,益精髓,羊肉溫養氣血,益腎補虛,三味同用,入米為粥,入鹽調味,有溫腎陽,益精血,補氣血之功效,是治療腎虛型頭痛的良方。
食材:枸杞葉250克,羊肉60克,羊腎1個,粳米60-100克,蔥白2莖,食鹽適量。
做法:將羊腎剖開,去筋膜,洗淨,切碎;羊肉洗淨切碎;先 煮枸杞葉,去渣取汁;用枸杞葉汁同羊腎,羊肉,粳米,蔥白煮粥,待粥熟後放入食鹽調勻,再稍煮即可。
枸杞蒸蛋
功效:補養陰血;適宜於血虛頭痛,頭暈心悸,神疲乏力,遇勞加重,或血虛發熱,熱勢或高或低,勞則加劇,積熱煩渴,面色不華等症。
食材:雞蛋2個,枸杞15克,熟豬油40克,精鹽,醬油,溼澱粉適量。
做法:將雞蛋放入碗中打散,加食鹽,溼澱粉,冷清湯各適量,調散成蛋糊,枸杞用沸水浸泡膨脹後,將蛋糊放入蒸籠,沸水武火蒸約10分鐘,撒上枸杞後再蒸5分鐘,另將熟豬油加醬油一同蒸化後,淋在蛋面上,佐餐服食。