如果已經確診是酒精肝，還繼續飲酒，無疑是對病情的雪上加霜，這樣只會進一步加重肝臟負擔，促進酒精肝快速惡化，一步步發展成重度酒精肝炎、肝硬化，最終導致肝癌，從而威脅生命。

酒本來是為助興而生，如果因為助興喝酒而致病，甚至致癌，就背離了助興的初衷，只能留下無窮遺憾。

隨著時代的發展，人們越來越注重綠色健康的生活方式。只有健康飲食習慣，正確膳食搭配，才可能有健康的體魄和愉悅的生活。

1.酒精肝是絕對禁酒的，喝酒只會加重病情。

2.可以吃肉，輕度酒精肝是可適當吃肉類的，不過最好吃精瘦肉，不要吃含有脂肪多的肉類。可以吃牛肉，雞肉等蛋白含量高的。飲食應該儘量清淡低脂

營養師小糖來回答這個問題，得了酒精肝的確不能再喝酒，但是可以吃肉，並且是必須要吃點肉的。

得了酒精肝，無論是中度還是重度，最好是滴酒不沾。因為肝臟功能已經受損了，沒辦法正常代謝酒精，喝酒只會加速肝臟惡化程序。哪怕是少量喝酒，也是有害無益的。所以得了酒精肝，就不要再用酒應酬了，拿命換錢不值得。

酒精肝、脂肪肝是肝臟脂代謝失調的產物，同時又是加重肝臟損傷的致病因素，這是一種互為因果、惡性迴圈的發展。肝細胞中脂滴增多，使肝細胞脂肪變性、腫大，細胞核被擠壓偏離中心。長期的肝細胞變性會導致肝細胞再生障礙和壞死，進而形成肝纖維化、肝硬化。

酒精肝、脂肪肝跟飲食有很大關係。很多人一旦發現脂肪肝，就開始了“戒肉”的苦行僧生活，這其實是一個誤區，少吃肉並不能降低脂肪肝危險。

脂肪肝患者不僅可以吃肉，還必須要吃點肉。研究證實，脂肪肝患者每天應保證攝入80-100克優質蛋白質，有助於肝功能的恢復。這是因為我們的肝功能要恢復和再生，必須要有蛋白質參與。如果蛋白質攝入不足，會導致低密度脂蛋白的合成不足，進一步導致肝臟內部的脂肪沉滯，加重病情。

但是對於肉類，脂肪肝患者要更合理的選擇，避免吃動物內臟、動物皮、動物腦，還有魷魚、魚籽這樣脂肪含量高的，優先選擇魚蝦肉、瘦豬肉、牛肉、雞胸肉、鴨肉等。對於雞蛋也是可以吃的，只不過不要吃太多蛋黃。

酒精性肝病的患者戒酒後要注意，一、飲食上多食用維生素含量高的、新鮮的綠色蔬菜，保證營養均衡，二是根據肝損傷的程度，聽從醫生建議，注意休息，不要過勞，三是積極配合醫生治療。

酒精肝是由長期飲酒或者快速大量飲酒造成的肝臟損傷。一般是限制患者的飲食，不能飲用任何含酒精的飲料，不能進食高脂高糖的飲食。由於酒精肝病人常常合併蛋白質熱量不足和多種維生素缺乏，所以在平時要多進食富含維生素的食物，如新鮮的水果、蔬菜、粗糧。進食高蛋白質的食物，如魚貝、瘦肉、雞肉、豆製品、蛋、乳酪等，減輕酒精肝患者肝臟的負擔。

現在很多人由於要常常酒桌應酬、或者是愛好喝酒的原因，導致自己得了酒精肝，而酒精肝是肝臟出現了病變，也是酒精性脂肪肝的一種。對於患上了酒精肝，有些人不瞭解自己還能不能喝酒吃肉了？接下來我們就來揭曉這些關於酒精肝的謎題！

事實上，只要患了酒精肝，最好不要再喝酒了。本來就是有酒精過度的因素導致的肝臟病變，還繼續喝酒的話，那隻會讓病情加重，肝臟的損害會更大了。如果患有酒精肝，還長期喝酒，就會慢慢變成肝硬化、甚至是肝癌。

肝硬化主要是由各種原因所導致的肝臟緩慢性病變，它是在很多種肝臟受損的最後階段。肝硬化主要的表現特點就是幹細胞變性與壞死，細胞沒有了再生能力，就會大量纖維組織增生，慢慢也就發展成了肝硬化。

雖說患酒精肝不能喝酒，但是吃肉還是可以的。

不管是酒精性脂肪肝還是其他的一些脂肪肝，都是可以吃肉，患脂肪肝不吃肉，其實並不能減少脂肪肝的危險性。

有研究發現，脂肪肝病人應該每日有80到100克的蛋白質攝入，含有優質蛋白質的食物，主要就是肉類，這樣肉類蛋白質的攝入才更有利於肝功能的修復。因為要肝臟的功能要重新恢復，一定要有足夠的蛋白質才能做到，不然肝臟的病情就會更嚴重。

得了酒精肝，平時一定要科學合理的吃，可以按照下列方法去進行

1、肉類

吃肉的話，在選擇上可以是魚蝦肉、雞鴨肉、豬牛羊肉，還可以吃雞蛋，雞蛋可以排在魚蝦肉的後面，不過最好少吃蛋黃。每天吃肉的時候，還是保證一個量，最好在80到100克之間，還有要少吃一些肥肉、動物的皮與內臟等。

2、少吃糖

這個一定要避免，如果吃的食物含糖量過多，便會在肝臟中慢慢轉變為，內源性三酸甘油酯，導致血漿中的三酸甘油酯濃度升高，其實這個也是導致酒精肝的因素之一。

3、營養全面

除了肉類的攝入，平時還要多吃一些雜糧、粗糧、堅果以及豆類等食物，它們所含的維生素較高，營養補充也就更全面啦，膳食也就更平衡了。

當患有酒精肝的時候，病人會出現疲勞無力、食慾不振、發熱、腹瀉、出血等症狀。

出現疲勞乏力的原因是因為人體經常蛋白質不過所致使的，食慾下降主要是因為酒精使味蕾、胃部受損導致的，拉肚子也是由於胃部受到肝臟的作用下才發生的，出血主要表現在牙齦、鼻子這些部位。

腎虛、高血壓、高血脂、糖尿病、口腔潰瘍、面板病等等，怎麼調理最有效？

康愛多每天為您推送各種專業、趣味的健康知識，幫您識破健康謠言，走出用藥誤區！

酒精性脂肪肝，顧名思義是由飲酒引起的一種臨床症狀可有可無，或有的人表現為右上腹部脹滿疼痛，全身症狀包括納差、乏力、體重減輕等的病證。在門診中有的患者被確診酒精性脂肪肝，家屬先著急地問大夫：“能繼續抽菸不，酒是不是不能喝了，肉就不能吃了吧”。戒掉菸酒是必須的，這是理所當然，但說不能吃肉不夠科學。

掌握了酒精性脂肪肝的發病機制，飲酒過量有三個方面可以導致酒精性脂肪肝：①酒精的損傷；②飲酒可攝取大量能量；③飲酒可使情緒高昂激動，體內膽固醇、甘油三酯隨之增高。在中國，“酒肉文化”從古至今，餐桌及酒席上一邊飲酒，一邊吃下海量高脂肪食品，蔬菜及膳食纖維的攝入相對不足，長期飲食營養失衡，體內必然蓄積脂肪和膽固醇。所以，不能將酒精性脂肪肝認為錯在酒精。

那麼這樣一說，得了酒精性脂肪肝能夠吃肉吧？沒問題，可以吃肉，關鍵在於如何攝取肉類食物，怎麼才能吃出健康。戒菸戒酒是前提，飲食要做到低鹽、低脂、低糖，因人因時因地適時調整，平素多食富含高蛋白食物，尤其補充維生素B、C、K等微量元素等。一定要做到少吃、甚至不吃甜的；遵循先水產（魚類、蛋類）、其次家禽（雞、鴨、兔等）、再次豬牛羊的原則來攝入膳食脂肪，應注意吃肉有度，每日限制80g；新增粗雜糧、堅果和豆製品。