蝌蚪階段宜肥水飼養，水質保持在淺綠為最好，當水質為深綠色時，可以進行全池換水（換掉多半老水）。

由於在蝌蚪養殖期間每天都在進行投餵，所以蝌蚪池中的水無需刻意肥水，只要是飼餵蝌蚪的飼料適量時，水自然變綠。

幼蛙和成蛙養殖要求就低多了，能保持塘裡有30公分左右的水位，水質沒有受到工業汙染，能養得活魚的都可以的。

剛上岸的幼蛙，由於生理和環境都發生變化，生命力很弱，適應環境能力差，要求水溫在20-28°C為適，水質要清潔。池水要求5寸左右，池中留三分之一的陸地，供幼蛙棲息，有條件應建幾個幼蛙池，蝌蚪一變成幼蛙即移往幼蛙池飼養。

幼蛙性好動，而且有強吃弱的弊害，轉池時必須按大、中、小三類分池放養，還要經常巡池，視其生長髮育情況經常加以調整飼養。在同一池內，力求大小強弱一致。

牛蛙小蝌蚪需要的水質條件如下：

最理想的水溫，適合於蝌蚪生長髮育的水溫，基本上維持在23~25度左右。

養殖用水溶解氧氣應該在3.5毫克/升，因為對於氧氣的需求，特別是從胚胎到蝌蚪這一段時間它的要求是非常高的，一旦對於氧氣缺少的情況之下引起缺氧的問題，多數會引起死亡。

Ph值在6.5~8之間。對於ph值來說，我們也會有一定的要求低，不能夠低於6.5高不能夠高於8，因為過低過高都是一個非常重要的問題。過低過高都會引起死亡，甚至引起其他的病變，所以基於這種情況，ph值一定要控制在這個範圍之內。

透明度20~30釐米左右。對於止水的透明度一定要有二三十釐米，因為對於透明度來說，它預示著我們池塘用水的渾濁量太過於渾濁是不行的，是不合理的。

含鹽不高於2%。含鹽量不高於2%，這個呢就得有專業的儀器或者專業的工具進行測量，才能夠測量的出來。

水體裡面沒有消炎的藥水，那麼很容易會造成發炎的狀態，所以基於這個問題來看，如果沒有進行消炎，那會很容易出現有死亡的現象。消炎藥水的使用方法其實很簡單，300個平方的水面可以放500毫升的消炎藥水。按照以此類推，大家可以算得出來，自己應該放多少消炎藥水消炎藥水呢多一點無所謂，但是不能夠過少，因為過少就起不到這個消炎殺菌的作用。