8款魚類輔食，營養高還花樣多，寶寶一口接一口吃不停

1、西蘭花鱸魚泥

食材：

西蘭花2朵、鱸魚30克

做法：

西蘭花掰成小朵，放入淡鹽水中浸泡15分鐘，然後用流水清洗乾淨。燒開水，將西蘭花放入水中焯燙熟，撈出。西蘭花剁碎，倒入攪拌機中，加入少許溫開水。將西蘭花攪打成細膩的菜泥。鱸魚肉，洗乾淨後，放入蒸鍋中蒸熟。將蒸熟的鱸魚刮下魚肉，壓成魚泥，再仔細檢查是否有骨刺。將魚泥盛入碗中，拌入西蘭花菜泥，吃時拌勻即可。

2、龍利魚青菜米粉

食材：

龍利魚、油菜、米粉、豬肝粉、核桃油適量

做法：

青菜洗淨，用開水煮熟。龍利魚上鍋蒸熟。龍利魚和青菜用料理棒打成泥。溫水衝開米粉，攪拌均勻。米粉中倒入蔬菜魚泥、核桃油、豬肝粉，攪拌均勻即可。

3、龍利魚蒸蛋

食材：

龍利魚肉、雞蛋、蔥花適量

做法：

龍利魚洗淨，去刺，放碗中研碎。雞蛋打散，新增與雞蛋等量的水，過篩兩次，倒入9成的蛋液到蒸碗裡。沸水入鍋加蓋轉小火蒸10分鐘取出，揭蓋。鋪上魚泥，倒入剩餘的蛋液，加蓋保鮮膜，繼續蒸5分鐘，即可。

4、番茄三文魚香菇雞湯麵

食材：

雞湯、寶寶麵條、番茄、香菇、三文魚適量

做法：

番茄去皮、洗淨，切成小丁。香菇泡發後洗乾淨，煮熟後切成末。三文魚煮熟後撈出，用輔食剪剪碎。鍋中加入雞湯、適量清水。煮開後放入麵條。煮3分鐘後，放入番茄丁、香菇末和三文魚碎，繼續煮至湯汁黏稠即可。

5、紅薯魚面線

食材：

龍利魚50克、紅薯100克、麵粉25克

做法：

龍利魚和紅薯切塊，上鍋蒸熟。蒸好後加入少量水，料理機中攪打均勻，過篩。加入麵粉，攪拌均勻。麵糊放入裱花袋中。開小火，將麵糊均勻的擠在燒開水的鍋中。煮3-5分鐘即可。

6、鱈魚土豆餅

食材：

鱈魚1塊、土豆1個、西蘭花適量、胡蘿蔔適量、蔥薑片適量

做法：

鱈魚洗淨，切蔥薑片，一起上鍋蒸。土豆去皮蒸熟，出鍋後裝入保鮮袋內。用擀麵棍壓成土豆泥。將胡蘿蔔、西蘭花洗淨焯水後，切碎末。把所有材料攪拌到一起。如果太乾，就加一點蒸鱈魚的湯。用勺子挖出一個小圓球，搓圓。輕輕壓成小餅。用不粘鍋，開小火，煎到顏色變深一些，即可。

7、青菜番茄鱸魚粥

食材：

鱸魚(500g)、橄欖油(2g)、青菜、番茄、薑片、檸檬、蔥適量

做法：

鱸魚清洗乾淨，在魚背兩面各劃兩刀，生薑切絲，蔥切段，加檸檬片和鱸魚一起上鍋蒸。鱸魚出鍋，扔掉蔥姜，檸檬，挑出魚肉，去掉魚刺。加點水，用料理棒打泥。番茄去皮、去囊、剁碎。青菜洗淨、焯熟、剁碎。粥快好的時候，加入鱸魚肉，番茄，青菜，攪拌均勻，煮熟。最後加入一滴核桃油，攪拌均勻即可。

8、黃花魚粥

食材：

黃花魚100克、粳米50克、蔥花、薑片各5克

做法：

粳米洗淨，放入清水中浸泡30分鐘備用。黃花魚處理乾淨後放入盤中，加薑片，放入鍋中蒸熟，取出去骨去刺，將魚肉碾成泥備用。鍋中加適量清水，將粳米連水一起倒入鍋中，武火煮沸後改文火熬煮成粥。將蒸好的魚肉放入鍋中，繼續煮15分鐘，撒入蔥花即可。

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