隨著食品安全的深入人心，綠色、有機種植的施肥理念越來越受到關注。其實，農家肥對馬鈴薯的生長非常有利，在所需元素方面並不比化學肥料差。

馬鈴薯生長主要吸收氮磷鉀。農家肥中不僅含有馬鈴薯生長所需的氮、磷、鉀三元素，而且還含有馬鈴薯生長所需的微量元素及有益微生物。

所以，馬鈴薯種植施農家肥好處多多。

第一，農家有機肥能改善土壤結構，增強土壤肥力。農家肥中的有機物能在微生物的作用下礦質量化氮磷鉀元素，被作物直接吸收利用，並可釋放二氧化碳，增強土壤透氣性，為薯塊的膨大、高產創造條件。

第二，農家肥能促進植物光合作用及體內的各種物質代謝，對馬鈴薯植株免受病害侵染具有保護作用。

第三，農家肥能提高馬鈴薯的品質。首先，農家肥是有機肥料，不含任何對人體有害物質；其次，農家能使土壤疏鬆，有利於薯塊發育、膨大，且薯塊大小均勻，薯型美觀，口感上佳。

第四，農家肥更高產。試驗顯示，農家肥腐殖酸能緩衝土壤中PH值的變化幅度，能提高磷及一些微量元素的有效性。另外，農家肥中的有機微生物還可以調節土體中的水、肥、氣、熱，更有利於保苗高產。

最後，需要注意的事，施農家肥必須腐熟好！要是腐熟不好，會有風險。未經腐熟糞便類有機肥中攜帶有大量的致病微生物和寄生性蛔蟲卵，施入農田後，一部分附著在作物上造成直接汙染，一部分進入土壤造成間接汙染。因此，農家有機肥必須應經過堆漚發酵、加工處理後才能施用，生糞不能直接下地。

土豆種植過程中，最好遵循這樣一個原則：有機肥佔主導作用，化肥為輔助，加大基肥的量，早施追加肥料。

有機肥中像廄肥，堆肥等農家肥料是一種完全的肥料，施肥後，有機肥在分解的過程中，能不斷釋放出土豆生長所需要的氮磷鉀等元素，可以提供給土豆成長的動力，由於農家肥的持續性強，對後茬的農作物也有很大的好處，還有利於改善土壤的結構。

土豆使用農家肥後，可以讓耕地的土壤疏鬆，地表溫度升高，對土豆塊莖的發育和膨大都有促進作用，有利於讓土豆高產。

土豆生長過程中離不開鉀肥，土豆在出苗期間，成長開花期間都應該施鉀肥，有資料統計鉀肥適合每畝施肥量在20~30斤。

雖然在種植過程中有農家肥那麼多好處，但是化肥也要跟上，只有兩者相互結合轉化，才能帶來土豆的高產豐收。

現在種地，大家都感覺化工肥料用起來很方便，用量上好把控，所以化工肥料也受到許多人的喜愛。其實，這也不是大家想象的那麼簡單，其中農家肥才是最綠色無汙染的肥料，而且馬鈴薯施用農家肥好處更是很多。

土壤方面:長時間使用化工肥料，容易使土地板結，所以要和其它農家肥等混合著用，這樣才能有效改善土地板結現象。而農家肥可使土壤變的更加疏鬆，這樣也有利於馬鈴薯發育和膨大。

元素方面:雖然化工肥料微量元素全面，那都是有機物狀態，無法直接被吸收。土豆種植肥料上主要是氮、磷、鉀，正好農家肥含有大量馬鈴薯所需的營養元素，這一點農家肥也正符合馬鈴薯生長的條件。

成本方面:大家都知道，現在的化工肥料都是特別貴。而農家肥不僅環保、綠色無公害，價格幾乎是不要錢的，正好又是廢物利用，一舉兩得。

農家肥在農業生產中廣泛使用。一般是由人的糞尿、牧畜的糞尿等經過發酵腐熟後形成的。馬鈴薯施農家肥有以下幾點好處。

一是農家肥所含營養物質比較全面，它不僅含有氮、磷、鉀等大量元素，而且還含有鈣、鎂、硫、鐵以及一些微量元素，可以滿足馬鈴薯生長需求。

二是農家肥肥效時間久。農家肥中很多營養元素多呈有機物狀態，很難被作物直接吸收利用，必須經過土壤中的化學物理作用和微生物的發酵，分解，使養分逐漸釋放，因而肥效長而穩定。三是可以改善土壤理化性狀，促進馬鈴薯根系的生長。施用農家肥有利於促進土壤團粒結構的形成，使土壤中空氣和水的比值協調，使土壤疏鬆，增加土壤保水、保溫、透氣、保肥的能力。有利於馬鈴薯根系的生長髮育，從而促進馬鈴薯健壯生長。

三是可以改善土壤理化性狀，促進馬鈴薯根系的生長。施用農家肥有利於促進土壤團粒結構的形成，使土壤中空氣和水的比值協調，使土壤疏鬆，增加土壤保水、保溫、透氣、保肥的能力。有利於馬鈴薯根系的生長髮育，從而促進馬鈴薯健壯生長。

  雖然使用農家肥有許多優點，但是在馬鈴薯種植中，需要補充化肥，尤其是鉀肥，提高馬鈴薯的產量。