栽培技術要點

1、育苗

採用取掉種皮的光胚繁殖，出苗快，出苗率高，易於貯藏，安全越冬。一般在立冬前將種瓜裝入長25釐米、寬15釐米的塑膠袋內，置於15—25C場所催芽，當種子長出較多根系時，再從塑膠袋中移出，栽於直徑30釐米左右的花盆內育苗。出芽後保留2-3個芽，對弱苗加強溫度和水分管理，每天儘可能的多接受光照。大量育苗可在溫室內進行。

2、定植

露地定植必須在早春斷霜後進行；若採用塑膠拱棚保護，可提早10天定植。栽植前挖30釐米深的坑，每坑內施人優質農家肥25千克、草木灰5千克、過磷酸鈣3千克，充分與土拌勻，若土壤過幹，須先給坑內澆水。定植後要多次中耕鬆土，以促進根系生長，一般6月份以前植株生長緩慢，要澆小水，防止降溫影響植株生長。在越夏期間，7～9月份，氣溫升高，生長速度加快，要勤澆水，加大澆水量和增加澆水次數，如果在根系周圍覆蓋10～20釐米的草秸，保持土壤水分，可減少澆水次數。

3、田間管理

6月份以前控制灌水，進入7月份植株生長加快，要經常保持地面溼潤。一年可追肥3—4次。隨著植株每次施肥量增大，距離瓜苗漸遠，每次追肥都要結合澆水。佛手瓜攀緣能力很強，其每節都能萌發側芽，因此，及時搭棚架引蔓上架。上架後進行2次摘心，以擴大架面，增加結瓜數量。佛手瓜授粉後發育很快，20左右天即可採收。