身為北方人,在飲食方面一天最離不開的就是麵食,麵食的種類多種多樣,包子,油條,饅頭,大餅等等。只有你想不到,沒有北方人做不出來的麵食,雖說麵食的種類各式各樣,但是在生活中一日三餐經常吃到的就是饅頭了。無論餐桌上的菜餚怎麼變,唯一少不了的就是主食饅頭,現在生活方便了不少,幾乎每個小區門口都會有賣饅頭的攤子,現在大多數年輕人都會去買饅頭吃,幾乎很少人去自己蒸饅頭了。
我認為外面買的饅頭沒有自己蒸的好吃。這只是我的個人看法,但是,有不少朋友表示外面買的饅頭,比自己蒸的好吃,說是外面買的饅頭,看起來發白,非常宣軟,所以才會比自己蒸的好吃。但是我吃外面買的饅頭,沒有感覺,只覺得買的饅頭過度發白,會不會有什麼新增劑?很少去吃外面買的饅頭是自己在家裡蒸,也可能是吃慣了。
一方面是技術問題。現在很多饅頭店裡面,製作饅頭大多數都是用機器,一次能製作出來非常多的饅頭,都是批次生產,但是自己在家裡,製作饅頭都是用手和麵,整形,蒸制,整個過程都是注入了自己的心思,是自己用心做出來的饅頭,自己動手做饅頭吃起來也比較放心,過程也是絕對安全衛生的。
另外一個方面就是習慣性問題。在我們家從小都是吃手工饅頭長大的,幾乎少去買饅頭吃,長大之後又跟著媽媽學習了蒸饅頭的做法,所以有時間我都會蒸出一鍋饅頭,吃著自己動手做的饅頭可能吃習慣了,所以覺得自己做的饅頭會很好吃,比買的好吃。現在很多年輕人,都不喜歡動手製作食物,大多數都是買著吃或者是吃外賣,可能他們吃外面買的饅頭也吃習慣了,而且自己動手製作饅頭可能掌握不了正確的方法,所以做出來的饅頭不好吃。
身為北方人,在飲食方面一天最離不開的就是麵食,麵食的種類多種多樣,包子,油條,饅頭,大餅等等。只有你想不到,沒有北方人做不出來的麵食,雖說麵食的種類各式各樣,但是在生活中一日三餐經常吃到的就是饅頭了。無論餐桌上的菜餚怎麼變,唯一少不了的就是主食饅頭,現在生活方便了不少,幾乎每個小區門口都會有賣饅頭的攤子,現在大多數年輕人都會去買饅頭吃,幾乎很少人去自己蒸饅頭了。
對於有多少人覺得外面買的饅頭沒有自己蒸的好吃這個問題。我認為外面買的饅頭沒有自己蒸的好吃。這只是我的個人看法,但是,有不少朋友表示外面買的饅頭,比自己蒸的好吃,說是外面買的饅頭,看起來發白,非常宣軟,所以才會比自己蒸的好吃。但是我吃外面買的饅頭,沒有感覺,只覺得買的饅頭過度發白,會不會有什麼新增劑?很少去吃外面買的饅頭是自己在家裡蒸,也可能是吃慣了。
為什麼覺得外面買的饅頭沒有自己蒸的好吃呢?一方面是技術問題。現在很多饅頭店裡面,製作饅頭大多數都是用機器,一次能製作出來非常多的饅頭,都是批次生產,但是自己在家裡,製作饅頭都是用手和麵,整形,蒸制,整個過程都是注入了自己的心思,是自己用心做出來的饅頭,自己動手做饅頭吃起來也比較放心,過程也是絕對安全衛生的。
另外一個方面就是習慣性問題。在我們家從小都是吃手工饅頭長大的,幾乎少去買饅頭吃,長大之後又跟著媽媽學習了蒸饅頭的做法,所以有時間我都會蒸出一鍋饅頭,吃著自己動手做的饅頭可能吃習慣了,所以覺得自己做的饅頭會很好吃,比買的好吃。現在很多年輕人,都不喜歡動手製作食物,大多數都是買著吃或者是吃外賣,可能他們吃外面買的饅頭也吃習慣了,而且自己動手製作饅頭可能掌握不了正確的方法,所以做出來的饅頭不好吃。