①首先看是不是地太乾旱，如果缺水，泥土板結剛發芽的苗，還沒怎麼生根，吸水性差，穿頭太陽暴曬就會缺水而死！這樣就需澆水處理，水一定要大澆透徹，

②把蒜頭扒出來，看看是不是蟲害，因為種蒜俞施的土家肥，雞糞在沒有發酵好時會有大量的蛆蟲，在翻土時被埋在土裡在蒜頭根系處發生蟲害，還有就是地下害蟲，地老虎，螻蛄，等也會造成蟲害死苗！這就需要澆水時滴灌農藥來除蟲害！

無非就是蟲害病害，養份等問題，細心觀察對症下藥，不是什麼難事，大蒜很容易成活！

大蒜出來苗以後會出現死苗現象，我認為應該是兩方面原因。一是肥水管理不當，水大淹根，肥大燒根。二是病蟲害原因。各種情況需要區別對待防治，建議如果大面積種植出現問題，要請教專業人士，以免造成大的損失，如果種植量不大，建議補種一下就可以啦。

乾旱缺水和缺肥會導致大蒜苗期死苗，但具體大蒜出來苗光死究竟是不是這種原因，容易明確或者排除，我們在這裡予以忽略，不再展開。種蠅為害值得懷疑。

種蠅的幼蟲就是根蛆，乳黃色。大蒜出苗後即可發生為害，並從秋播大蒜播種的秋季一直為害到翌年大蒜收穫之前。種蠅的幼蟲根蛆為害大蒜的磷莖，將初播大蒜幼苗的磷莖咬成缺刻或孔洞，使之在遇雨或土壤潮溼時發生黴爛，致使大蒜幼苗失去養分供應，輕者葉片發黃，嚴重時直接枯死。

防治大蒜種蠅和根蛆為害，在無法輪作的重茬地塊，可在播種大蒜之前灌水2—3天，使地下根蛆窒息而死。播種前或出苗後畝施100—150公斤草木灰對防止大蒜根蛆滋生效果明顯，值得一試。種植大蒜時儘量避免施用未充分腐熟的農家肥需要切記。對種蠅成蟲，可以使用90%晶體敵百蟲1000倍液噴霧防治。而對種蠅幼蟲根蛆，應當選擇50%辛硫磷乳油或90%敵百蟲可溼性粉劑1000倍液灌根。

大蒜葉枯病由真菌子囊菌亞門枯葉格孢腔菌侵染所致，在苗期主要為害大蒜的葉片。發病初期，大蒜幼苗葉片上出現白色小圓點，之後逐漸擴大成不規則正方形或橢圓形，病斑處灰白色或黑灰色，病部著生黑色黴狀物。發病後期染病病株逐漸枯死。大蒜成株染病後可危害蒜薹花梗，並容易從病害部位折斷。

防治大蒜葉枯病，可在大蒜播種前按大蒜種子重量的0.3%使用50%多菌靈可溼性粉劑拌種。發病初期，可選擇65%代森鋅500倍液，或70%乙磷鋁錳鋅可溼性粉劑500—700倍液，或50%撲海因可溼性粉劑1500倍液，或60%琥•乙磷鋁可溼性粉劑500倍液，或64%防毒礬可溼性粉劑500倍液噴霧。

大蒜白腐病由半知菌亞門真菌侵染髮病，為害大蒜的葉片、葉鞘和磷莖。初期大蒜外葉葉尖呈條狀或葉尖向下變黃，並逐漸向葉鞘和內葉擴充套件，受害大蒜幼苗發育不良，逐漸變黃枯死。

防治大蒜白腐病，同樣可以在播種前使用50%多菌靈可溼性粉劑，按照大蒜種子重量的0.3%進行拌種。大蒜幼苗染病後，可選擇75%多菌靈可溼性粉劑500倍液，或50%撲海因可溼性粉劑1000—1500倍液，或50%甲基硫菌靈可溼性粉劑600倍液噴霧兼灌根。

這個問題每年都很普遍，大蒜出苗以後，軟弱無力，有的枯萎發黃，有的莖稈發白甚至死亡，造成這些方面的原因是多方面的，現在就比較集中容易出現的問題進行分解一下。

首先就是天氣的原因，這個人們往往倍忽視，其實每年因為天氣的原因發生的蒜苗死亡都佔去了很大的一部分，主要原因還是播種過早的原因，在天氣的溫度沒有降下來以前按照秋分節氣播種，低溫偏高，很容易出現蒜母腐爛的現象，這就容易造成死苗。所以要根據當地氣溫適時播種。根據今年的情況，最好在10月1號開始播種

第二，土地的整理不到位，因為目前很多的大蒜種植的前茬大多都是玉米，玉米在秸稈粉碎以後就保留在了田地裡，經過旋耕粑的翻耕，一些玉米秸稈沒有腐爛，土壤架空，種植大蒜以後，根系得不到和土壤的充分接觸，蒜農說的“懸空”，這樣的蒜苗容易“吊死”，建議在整理耕地的時候，要多用旋耕粑旋一遍，也可以深犁一下。

第三大蒜種子的原因，很多的大蒜在分揀的時候沒有將一些帶有病菌的種子撿出來，種植以後影響大蒜的發芽，造成苗弱，病苗的出現，在生長的過程當中就會逐漸死亡。所以的挑選蒜種的時候一定要將有病斑的蒜種挑出來，同時建議將大蒜拌種以後再播種。

第四就是肥料的原因，有些大蒜種植戶因為不瞭解大蒜的用肥需求，在施底肥的時候大量使用高氮肥，有的甚至以尿素為主，還有的蒜農貪圖便宜，購買一些劣質的複合肥，造成大蒜出苗以後出現燒根的現象，這也是造成大蒜死亡的原因之一。

秋播大蒜的種植需要考慮一個很關鍵的問題，就是前期出苗的溫度控制。在我們農村種植秋播大蒜，一般都沒有用到地膜，所以為了提高大蒜的發芽效果，會種植的早一些，一般在九月中旬左右，就可以種植，而九月中旬的問題，還是比較高的。

對於種植深度淺的大蒜來說，地表土壤的水份蒸發快，地溫提升快，所以對於剛發芽的大蒜幼苗來說，就需要關注土壤溼度。若我們種植的秋播大蒜在出苗以後，出現了死秧的情況，那麼很可能因為下面一些原因:

一、乾旱缺水。大蒜剛剛破土冒頭，還看著蒜種提供些生長的營養物質，但是隨著蒜種的養分耗盡，就看著根系去汲取水份和養分了，而這個時候的大蒜幼苗根系非常的弱且少。如果這個時候因為土壤溼度不夠，根系出現缺水，自然會死秧。

應對措施:對於這樣的情況，我們一般在特別關注幼苗的生長情況，以及土壤的乾溼情況，根據土壤的溼度來進行澆水。這個時候，澆水，一般會選擇在上午或者下午3左右。澆水早了，可能會因為溫度比較低而凍傷幼苗。

二、大蒜播種過淺。大蒜種植，大家都知道不能過深，過深容易導致大蒜出苗遲，不利於大蒜苗越冬。但是大蒜苗，也不能種植的過淺，太淺以後，地表溫度變化快，而不容易越冬，並且大蒜頭容易露出地面而變青，影響了大蒜的商品性。一般來說，我們種植的大蒜深度一般在2.5－3㎝左右為好。

三、溫度不適宜。這裡說溫度，要從兩個方面去考慮:一方面是高溫，若題主種植大蒜早，大蒜髮芽早，中午溫度高，因為大蒜都是生長在淺表土壤裡，所以可能因為地表溫度較高而不利於大蒜幼苗生長。也可能是因為大蒜出苗以後，題主過早的覆蓋保溫稻草，而是地溫升高燒傷了幼根。

除了溫度高，低溫肯定也是會影響大蒜的生長的。若在大蒜出苗以後，沒有及時給大蒜進行保溫管理，導致降溫時，地表溫度下降的比較厲害，而凍傷大蒜幼苗。所以一般我們在大蒜出現後，進入越冬時節時，會給大蒜地覆蓋一些稻草保溫。

四、病蟲害的影響。大蒜剛出苗不久，就出現了死秧，除了以上的一些情況，病蟲害的影響的可能性最大。因為村裡大家種植大蒜，多是在園田裡面輪換地塊種植，但是多年以後，積累的病蟲害都比較嚴重，就可能對大蒜幼苗產生影響。