你好，香豬又名“迷你豬”，香豬體格短小。其被毛為黑色，毛細有光澤、頭長，額平，額部皺紋縱橫，眼睛周圍無毛區明顯。這種豬一般需要野生放養，不能吃飼料。所以比一般的肉豬貴一些。肉嫩味香，肉質細嫩，味帶醇香，湯清甜，進口齒頰留芳，回味深長，素有“一家煮肉四鄰香”、“頰齒餘香三日長”之美名。是一種高蛋白低能量食品，而且營養全面，富含人體必需的氨基酸和微量元素，非常適宜製作老年食品，完全符合人體生理需要和健康需求

1、養殖方面：養殖看似只要將豬喂好就行，但我們思考一下，如果想把相把香豬養殖做成事業，那麼就涉及到規模。我們以500頭香豬的小型養殖規模來計算。這時涉及到香豬的圈舍建設、飼料來源、疾病防控等層面的管理。老話說“家有萬貫，帶毛不算”，想各類禽畜疾病使多少養殖戶的心血毀於一旦。所以養殖不是想象的那麼簡單。從《豬生產學》這本書中我們可以看出，養殖是一門系統工程學，是有著一定的門檻的。所以我的建議是自己進行養殖方面的創業時，應該進入這個行業打一段時間的工，透過這種方式積累一些經驗，畢竟創業的每一次教訓犧牲的都是血汗錢。

2、價值層面：這裡只考慮的成本因素（利潤=價值條件下）從問題中我們看出一條小香豬30斤需要投入900元，那麼每斤的成本為30元，那麼它的售價是多少呢？以下是我從某寶查詢的價格，供參考。

從最近的價格中我們看出，它的價格我們大致定在44元每斤，那麼每斤的利潤為14元。（一下計算為理想狀況下）我們設定每頭香豬產肉為30斤，則每頭香豬的利潤為420元。我們再來看組資料。中國的人均GDP為64644元，暫定為64000元。那麼夫妻兩人一年的收入應該要在12萬元以上，那麼需要養殖香豬的頭數為多少呢？大致在300頭左右。如果想要年收入在20萬元以上，養殖規模應該在500頭左右。那麼均攤到夫妻二人的身上即每人要養殖250頭豬。需要的資金為：每頭香豬養殖成本×規模=900元/頭×500頭=45萬，那麼盈利呢？為21萬元，盈利率大致為46.66%。這是理想狀況下的盈利。那麼我們把豬從引進到出售的死亡率提升為5%，即有95%的豬成功出欄，那麼我們的盈利將減少1萬元，頭均成本將上升到950元每頭。

3、小結、透過以上我們看出，保證豬的成活率，是保證利潤的關鍵。死亡率每提高百分之五，我們的盈利就將減少一萬元。所以在養殖前一定要先學好技術，可以去向養殖成功的人那裡去學習請教。養殖是高風險的行業，一旦患病，往往擊敗創業者的不是疾病，而是資金鍊斷裂。

市場前景來看，隨著人們生活水平的提高，對於高階綠色肉食的消費將逐步增加。同時可以與當地的產業相結合，發動產業優勢，利用農副產品的加工副產物進行養殖，這樣可以大大降低養殖成本。但就目前現狀來看，非瘟蔓延，人們的豬肉消費慾望降低。防疫與市場上存在雙重困難。

如果養殖區域附近第三產業存在優勢，那麼還是有很大的市場前景的。這裡主要指旅遊業，還是用資料說話：如果該地區的每年的客流量為500萬人次，進行香豬消費的人員比例為百分之一，每10個人能夠消費一頭香豬，那麼該地區的香豬消費承載量=500萬×1%÷10人/頭=5000頭。

小結：可以看出，一定要做市場調研與走訪才能在一定程度上幫助我們評估市場前景。

故名思義為小香豬，它其實是屬於矮小豬種，也有一些人稱之為“迷爾豬”並倍受追棒把當成寵物飼養，因為其體型矮小但胖乎可愛。在其肉質方面不但具有肉質鮮美而不膩，而且皮薄肉嫩，早已是深受廣大食貨們喜歡的餐桌上特點肉品，所以在市面上的價格也遠遠高於普通豬肉。那麼，小香豬有沒有養殖價值呢？

小香豬的養殖前景可以說是一片光明，而且也是被長期看好的養殖專案。香豬的養殖成本及技術相對低廉但利潤空間大，而隨著寵物市場的大門為小香豬開啟，其市場前景也將越來越被看好！

讓人寵愛的小香豬從在肉質消費上看與普通豬肉相比，不但蛋白質含量更高，而且含脂肪量更少，而營養價值更高。由於其飼養管理多半採用原始放養方式，所以其肉質鮮美嫩爽、口感更佳，所以與普通豬肉相比消費者更喜好於小香豬肉。

設計為我現在有5只小香母豬，平均每年每頭母豬產2.5窩，而且平均每窩產10只小豬，另據正常仔豬的成活率為80%來計，那麼剩下正常出欄數為20頭，以下來明細計算下其利潤空間。

小豬從出生到70天需要用料20KG，其飼養成本為20KGX20只X1.2元/KG=480元；而母豬的飼養成本為365天X3斤/天X0.9元/斤=986元；另外藥物保障費用為20只X20元/只=400元；而銷售總價格為20只X600元/只=12000元；那麼毛利可計算為12000元-480元-986元-400元=10134元，如此來算，以飼養5頭母豬來計，其總毛收入為5萬元，可以說是利潤可觀。

一、小香豬的起源，1985年, 北京農業大學把香豬作為親本進行了系統的培育開發, 成功地培育出共3系小型豬, 正式命名為“中國實驗用小型豬” (民間稱之為小香豬) 。

特點：小香豬多指體型小，成長髮育緩慢，抗中國中國豬種資源極為豐富, 其中體型小、生長髮育緩慢、抗逆性強的經濟型豬種 ，民間也叫微型豬。

二、小香豬的種類也很多，分佈在中國各地，各有特點，養殖價值也各不相同，下面簡單介紹其中兩種：

1、七里香豬以胴體骨細、皮薄, 脂肪潔白、肌肉鮮紅、肌纖維細, 屠宰率不高, 脂肪含量大。七里香豬最大的特點是肉香味濃, 瘦肉率高達50.7%, 較適合老百姓口味。

2、黔東南香豬則該香豬肉質營養豐富, 每100克乾瘦肉蛋白質和氨基酸含量高達81.4%和72.79%, 是高檔的營養保健食品。

三、小香豬品種大概五、六種，選擇適合當地實際情況尤為重要。

1、養殖不成規模，就賺不到錢，設想養10——50頭的散養戶和龍頭企業的小則萬頭的養殖量，在資金和技術上沒有可比性。

2、所以養殖小香豬，要根據當地的養殖環境，政府支援力度，市場需求多方面判斷，這樣養殖才有把握，經濟效益才能上的去！不看市場，不掌握當地實情在好的專案也不一定有回報！

3、當前寵物市場也很火爆，寵物小香豬，單頭利潤高，經濟效益也很可觀。