一日三餐很重要。要不想胖，飲食很重要，但是運動也很重要。

吃菜包和豆沙包和雞蛋當早餐不會胖！

為什麼呢，因為每天早餐的攝入是為了上午的工作提供足夠的能量。不然整個人都沒精打采的。現在的人們生活節奏快，早上吃飯最好選擇在家。

一個菜包，一個肉包，一個豆漿，一個雞蛋。足夠了。不會發胖的。

如果條件足夠備份小水果是最好的。不想胖光靠飲食不夠的，去運動吧，只有運動才可以讓你擁有天然的身材和魅力。

我並不是個專業的人，但就我的經驗來說這些根本不算多。

首先，我們要知道晚上到早上之間我們大概是有7.8個小時沒有吃過東西了，早上一定是要多吃點的。

其次，早餐所吃的食物要供早上一午所需要的能量的，而且早餐開啟的是一天的新陳代謝之路，必不可少。

最後，要想瘦身早餐不易選擇油炸等食物，主要攝入蛋白質和碳水化合物，例如粗糧粥配小菜或青菜，水煮蛋（實際上早上可以吃兩個），粗糧饅頭，燕麥粥，紅薯，玉米等都可以。我現在就正在減肥，一般早上吃一個餅（油煎的）或兩個包子，一個雞蛋，一碗粥；或者燕麥粥配水果吃。早上起床刷牙之後最好喝一杯溫水，利於代謝。

一天當中早餐最重要，早餐要吃好，對於減肥人士來說，早餐要保證蛋白質，又保證不發胖，吃菜包，豆沙包，雞蛋等當然不會發胖，但是要控制好量，三種食物只能選一種作為早餐，而且只吃一個，可以配合牛奶，豆漿之類的吃，控制好一天的食量，再配合運動，是不會發胖的！

吃菜包，豆沙包，雞蛋當早餐並不會發胖。早餐是一天營養中的主要來源，是一天中最不容易轉化脂肪的一餐。其中早餐午餐晚餐的比例，最好是5：4:1，也就是一天的營養有一半兒要放在早上吃。早上那隻能代謝比較快，多吃一些呢，也不會肥胖。那如果早上不吃飯，中午或者晚上就必定會吃的多。而且吃的多呢，有容易被吸收掉，所以就容易肥胖。

減肥一定要吃早餐。任何肥胖都與氣血有關，早上7～9點是胃工作時間，9～11點是脾運化時間，如果9點前不吃早點，脾就會空運化，氣血不足，不能滋養臟腑，臟腑功能也逐漸下降，代謝就會減慢，就會囤積脂肪。

原則：高蛋白為主（雞蛋和豆漿/牛奶打底），不夠的加些碳水化合物（蔬菜或者薯類）

要想瘦得快，超過200大卡就要考慮了。超過300大卡的就別選了，60公斤內的人一天總熱量控制在1000大卡內比較好，如果早晨攝入300多，這一天很難掉稱了，因為我們主要的熱量集中在午餐。

吃多少

建議能量比：30%，就是佔全天總熱量的30%，如果你全天計劃攝入熱量是1300大卡，早餐就是390大卡。

早餐的建議搭配是：主食+1葷（蛋）+奶。

先選谷薯類的主食來補充碳水化合物，注意了，如果你不想減肥反彈的話，一定要吃碳水化合物。

主食有了，再來個優質蛋白。蛋白質能夠提供很好的飽腹感，比如雞蛋、牛奶、酸奶、豆漿等。

最後，膳食纖維也很重要，它可以促進腸胃蠕動，讓便便更順暢。可以選擇香蕉、蘋果、青菜等。

推薦一頓早餐：一個素包、一個雞蛋、一杯牛奶。

其實，會讓人發胖的是晚餐。都是早餐要吃好，午餐七八分飽，晚餐要吃少。如果早餐不吃，午餐也不吃，晚餐大吃特吃，我估計一樣會胖，哈哈。

開個玩笑啦。早餐是一天最重要的一餐，一定要吃好吃飽，才會有足夠的能量完成一上午的工作。午餐就可以吃個七分飽就好。晚餐可以只吃蔬菜水果，不吃主食與肉。這樣的飲食習慣，對身體不會有壞處，應該還會有好處。至少我本人就是這樣做的。

早餐吃菜包，豆沙包加雞蛋，不會胖的。放心吃吧。記得晚餐少吃就不會胖。當然，多油高鹽多糖，油炸醃製的食品，最好不要吃！零食不要吃！肉要少吃！我這麼說好象好吃的都要少吃或不吃了吧。想不胖就是這樣的！

早餐要吃多少，才不至於發胖！既然是吃多少，那肯定是要有量化。

一日三餐，早、中、晚，一般的分配比例為3:4:3，比如說，一個正常的輕體力女性全天能量攝入為1800kcal，那早餐就佔到540kcal，如果是需要減肥控制能量的，可以此類推。

開始減肥階段，為解決飢餓問題，可在午餐或早餐中留相當於5%能量的食物，約摺合主食25克，在下午加餐。

掌握了幾個大的要點，一個是三餐能量比例，另一個就是三大營養素分配比例，比如，蛋白質佔總熱能的20%，脂肪為25%-25%，碳水化合物為55%。然後就要選擇好食物，比如，蛋白質選擇優質蛋白，動物性蛋白佔總蛋白的50%等等。

早餐:全天能量1300kcal，早餐為390kcal

主食佔到214kcal，蛋白質類佔到78kcal，脂肪佔78-90kcal。然後新增食物就可以了。具體到食物的量化，比如25克饅頭就產生90kcal的熱量，160ml牛奶，產生90kcal的熱量，葉類菜500克、根莖類200-250克長生90kcal的熱量，等等，這個需要掌握，你就要多學知識了，如果嫌麻煩的。那就請專業的營養師幫著配就可以。

建議早餐:一份主食+一份蔬果+一份牛奶、蛋、瘦肉

只要按著這個配比，就可以做到，即保證了營養，也不至於發胖，當然了，最好和身體活動、運動同時進行，因為，你只控制了攝入，沒有同樣的消耗，也是不行的。

這個問題不好回答，因為每個人的需要不同，有的人要減肥，有的人要增肌，有的人要保持體重。

如果是要增加肌肉，每天每公斤體重補充40-50千卡熱量，如果是減肥為目標的話，每公斤體重補充20-30千卡熱量，如果是維持體重的話，每天每公斤體重補充40千卡左右的熱量。然後早餐午餐和晚餐，按照30%：40%：30%的比例去分配熱量。所以早餐吃多少？吃每天總熱量的30%。

分配了熱量，再按照碳水化合物蛋白質和脂肪的供熱係數449來計算出每種營養素的克數，最後換算成食物。每天補充4-6餐是推薦的，少吃多餐可以減少腸胃的負擔，給身體源源不斷的提供能量，幫助吸收並增加身體的消耗。

關於發胖這個問題是要看全天攝入的總能量。如果是攝入大於消耗就會長胖，如果是攝入小於消耗就會減輕體重。在計算總熱量之前做一個身體的評估是很有必要的。

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